FACULTAD DE SISTEMAS MERCANTILES

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORA

SEPTIMO SEMESTRE

TTULO:
LA MANDARINA

INTEGRANTES:
MARIA FERNANDA CARVAJAL
JOMAYRA MORALES
 Los agricultores se han dedicado al cultivo
de este producto ya que sirve como
rendimiento econmico en sus hogares y ha
sido muy apreciado por su sabor y sirve
como MP para elaborar diferentes derivados
como: tortas, jugos entre otras.

INTRODUCCIN A partir de su llegada a Europa, poco se sabe

de cmo se expandieron los ctricos por el
mundo; se conoce que el primer rbol fue
llevado a Inglaterra en 1805 y de ah se llev
hacia tierras del mediterrneo, de Asia
pasaron al norte de frica y al este de
Europa y, de ah, fueron llevados a Amrica
hacia el ao1500.
 MANDARINA
La mandarina se parece a la naranja
pero es ms pequea, su forma es
esfrica, su cscara es ms delgada
cuyos gajos son entre 8 y 10 que se
separan con facilidad y de sabor dulce
o ligeramente acidulado en ciertas
variedades.
 CITRUS
RETICULATA
Es un rbol que pertenece al gnero
botnico Citrus, en la familia de
las Rutceas de caractersticas similares
al naranjo, aunque ms pequeo y de forma
esferoide.
 MANDARINAS
SATSUMA

OTROS MANDARINAS
MANDARINAS VARIEDADES
CLEMENTINAS

MANDARINAS
COMUNES
 CLIMA
Cantn Patate Casero Puap, que
tiene una altura de 820 a 4.650 msnm
en la provincia de Tungurahua ubicado
en la Cordillera Occidental en el sector
26.6 Km al suroeste de Ambato.
PROCESO PRODUCTIVO
CLASIFICACIN DE LA MANDARINA SEGN SU TAMAO
 PARA QUE SE UTILIZA

MERMELAD
TORTA JUGO A
 UBICACIN

El Cantn Patate se encuentra

localizado en la parte sureste de
la provincia de Tungurahua
formando parte de la sierra y del
oriente ecuatoriano; condicin
que le hace poseedor de una
fusin de climas.