IMPLEMENTACI

ÓN DE
COMPOSTAJ
E
NTRODUCCIÓN
compostaje

Método natural de
reciclar,
aprovechando los
recursos naturales
 PAÍSES Y
UNIVERSIDADES
QUE APLICAN EL
PROGRAMA DE
COMPOSTAJE
 La mayor parte de la
materia prima utilizada
para este compostaje
procede de la recogida
selectiva en origen de los
restos de parques y
jardines. Solo el 5,1% de
la materia prima puede
considerarse procedente
de los restos orgánicos
1.200.000 T /AÑO DE PRODUCTO FINAL.
de cocina de la bolsa de
basura.
En México, al parecer solo la
UNAM, es la única que
cuenta con un programa de
compostaje similar a los de
EUA/Europa, obteniendo los
residuos orgánicos de comida
de las cafeterías y de los
demás alimentos que
consuman los alumnos,
profesores y personal de la
Universidad.
ANTECEDENTES
❑UNAM
• Inició en 1994
• RESIDUOS ORGÁNICOS:
25 – 36 m3 diarios
750 – 1100 m3 mensuales
• COMPOSTA: 140 m3 mensuales
• EQUIPO: Volteadora, Aparato de tracción para
manipulación (uniformidad).
ANTECEDENTES
❑IPN
• Inició hace 20 años
• MATERIA PRIMA: Pasto y hojas (campo futbol),
estiércol.
• RESIDUOS ORGÁNICOS: 750 toneladas
anuales (jardinería) - 80% procesamiento
• COMPOSTA: 470 toneladas anuales
VENTAJAS

Compostaje
Reducción de doméstico emite
Mejor manejo
Bajo costo de 40% de basura basura con 5 veces menos
interno de
mantenimiento diaria es orgánica destino a rellenos GEI que
residuos sólidos
sanitarios compostaje
natural
 DESVENTAJAS

Concentraciones Riesgo de que

A menor actividad
Limitado a altas de microbiana, menor
ciertos compuestos
originalmente
Alta inversión contaminan contaminantes disminución en la
inocuos puedan ser
pueden resultar biodegradación y
convertirlos en
inicial tes tóxicas e inhibir por lo tanto mayor
productos tóxicos
periodo el tiempo
orgánicos la
de tratamiento.
para una u otra
biodegradación especie
FACTORES DE FRACASO EN PLANTAS
DE COMPOSTAJE
Económicos Sociales Administrativos Técnicos
• Los costos de • Falta de cultura • Falta un mayor • Falta de
operación del manejo de la aprovechamient adecuada
pueden ser composta o del producto separación del
relativamente material en el
• Las plantas de • Falta estructurar servicio de
altos para acopio y
plantas de compostaje en a largo plazo el
México son manejo de una transferencia
compostaje poco conocidas planta de
pequeñas compostaje de • Falta de
• Falta de apoyo gran escala capacitación del
• No se cobra o rechazo de los personal
ingreso de centros de • La inadecuada
basura compostaje por ubicación de • La pobre
parte de la algunas plantas estimación del
sociedad civil de compostaje. volumen de
• La falta de residuos a
subsidio para recibir, sus
operar las características y
plantas de composición,
FACTORES DE ÉXITO EN PLANTAS
DE COMPOSTAJE
Económicos Administrativos Técnicos Sociales
• Se reutiliza la • Existe • El personal
composta en seriedad en el que opera la • La
terrenos del acopio planta de sensibilizació
municipio o composta n y buena
institución • Existe está disposición
educativa colaboración capacitado de la
y buena población
• Se produce voluntad del • La planta para separar
una composta personal de cuenta con los residuos
de calidad recolección laboratorio
que es de los para • Existe
factible residuos monitorear el consciencia
vender proceso de de la
• Hay acceso al producción importancia
agua de la
• La producción composta.
de la
-IMPORTANCIA
Importancia de la Composta en nuestra facultad
 Mejora la sanidad y el crecimiento de las plantas.
 Mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
 Es fuente importante de nutrimentos para las plantas.
 Aumenta la capacidad de retención de la humedad del suelo y la
capacidad de intercambio de cationes en el mismo.
 Es una fuente de alimentos para los microorganismos.
 Amortigua los cambios de pH en el suelo.
 Disminuye los cambios bruscos de temperatura.
- BENEFICIOS A CORTO Y LARGO
PLAZO PARA LA FACULTAD

enfermedades patogénicas eliminación de los desechos

Actualmente la UANL contribuye a
generar espacios que enriquezcan las
áreas verdes y a través de la Secretaria
de Desarrollo sustentable, se motiva a
darle de manera responsable un mejor
uso y eficiencia a los recursos en el
medio ambiente, que se ve reflejado en
los múltiples trabajos e investigación
sobre el Día Forestal Mundial, Día del
Agua, Día de la Tierra, entre otros.
Esta oportunidad, de realizar compostaje
en nuestra facultad, tomaría un gran
impacto a nivel estado y a nivel
estudiantil, ya que seríamos la segunda
facultad que motivaría a estudiantes,
EQUIPO NECESARIO
Espacio necesario, puede ser un recipiente o una
excavación en el suelo de 1 x 1 m y de 30 o 40 cm de
profundidad
Tubo de PVC de 2’’ y 50 cm de largo
Aserrín
Cal
Tierra de campo
Materia orgánica (residuos de frutas, verduras, comida
casera, desperdicios de jardinería)
Estiércol
Restos de café
Cascarones de huevo
Cenizas
Agua necesaria
METODOLOGÍA
La cafetería de la FCQ representa el principal generador de residuos orgánicos provenientes de restos de comida, por
lo cual lograr un acuerdo para la separación y posterior aprovechamiento de los mismos es importante.
Plan para la separación y aprovechamiento de los residuos
 Llegar a acuerdos con la cafetería de la facultad de ciencias químicas para el aprovechamiento de los restos
orgánicos de sus actividades diarias.
 Instalación de 1-2 botes de basura dentro de la cafetería con etiquetado correspondiente para que se depositen los
restos alimenticios.
 Solicitar a la cafetería que separe los restos provenientes de alimentos no aptos para el consumo para su
aprovechamiento.
 Divulgación de información a los estudiantes para que contribuyan a la correcta separación de los residuos
orgánicos.
PROCEDIMIENTO PARA CONSTRUCCIÓN DE
COMPOSTA
1. Ubicar el lugar donde se construirá la composta
2. Realizar una excavación de 1 m x 1 m y 40 cm de profundidad
3. Colocar una capa considerable de aserrín
4. Colocar la materia orgánica recolectada
5. Agregar una capa de estiércol
6. Agregar una capa de ceniza bien dispersa en toda la superficie
7. Agregar otra capa con materia orgánica incluyendo residuos orgánicos del jardín ya que son de fácil
degradación
8. Cubrir con una capa de tierra toda la superficie
9. Se pueden repetir los pasos para realizar varias capaz en la composta
COSTOS DE INVERSIÓN
Material Cantidad unidad Precio unitario Total
Pala 2 pza 160.00 320.00
Tubo de PVC 2''x 50cm 1 pza 93.50 93.50
Aserrín 1 kilo 30.00 30.00
Cal 1 kilo 6.00 6.00
Tierra de campo 1 costal 50.00 50.00
Estiércol (2kg) 1 kilo 28.00 28.00
Restos de café (250 g) 1 bolsa 100.00 100.00
Cascarones de huevo 1 bolsa 70.00 70.00
Cenizas 1 kilo 9.00 9.00
Termómetro 1 pza 549.00 549.00
Tamiz 1 pza 265.00 265.00
Manguera 1 pza 400.00 400.00
Total 1507.00
Beneficio costo
ANALISIS COSTO-BENEFICIO

La correcta disposición de los residuos generados por la actividad humana es una de los
retos que el mundo tiene que enfrentar para un desarrollo sustentable. La falta de sitios adecuados y el costo alto del tratamiento de los residuos ha convencido a muchas ciudades
a implementar una política de la gestión integrada de residuos, que incluyen medidas tales como, reducción de fuentes, reusar, reciclar, compostaje y disposición final en rellenos
sanitarios.

También pueden ser hechos a mano con bajo costo o de materiales que ya no son útiles como neumáticos, botellas de plástico, latas, envases de plástico, etc. (COLÓN et al.,
2010).

Varias empresas venden recipientes de compostaje para hogares, escuelas e industrias. Sus precios(US $ 40.00) a (US $ 97.00) y algunos vienen con todos los materiales necesarios para el
compostaje de desechos, como lombrices de tierra, tierra vegetal, compost y aserrín, todos los cuales son materiales de bajo costo también.La capacidad de éstos oscila entre 0,5 litros / día
(compostaje para una persona) y 2 litros / día (5 personas). Al final de un mes, una persona composta 15kg de residuos orgánicos, mientras que 5 personas evitan que se envíen 60 kg de
residuos a vertederos. Anualmente esto se traduce en 180kg (una persona) y 720 kg (5 personas) de residuos que no son enviados al vertedero.

Según “PRODUCCIÓN DE COMPOSTA Y VERICOMPOSTA A PARTIR DE LOS LODOS DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE UN RASTRO” (VICENCIO-DE LA
ROSA, et al,2010)[1] del composteo de 75 m3 de materia orgánica se producen 10.875 ton de composta con un costo de 5587.5 pesos, donde el kg de composta tiene un valor de
0.51 pesos.

[1] http://www.scielo.org.mx/pdf/rica/v27n3/v27n3a11.pdf