Agua y Caracteristicas

INGENIERIA CIVIL - UAP
Ing. GODOFREDO CASTRO AMPA

RPM: #967690297
1
Abastecimiento de agua
El objetivo del curso, es estudiar los

aspectos básicos y teóricos necesarios para
el diseño, construcción, operación y
mantenimiento del proyecto de agua potable
y alcantarillado para las comunidades,
pueblos que necesitan del agua.
2
EL AGUA
El agua es la sustancia química compuesta
por dos átomos de hidrógeno (2H) y uno de
oxígeno (O).
Fórmula: (H2O
El agua, se encuentra en la corteza terrestre
en cualquiera de los tres estados de la
materia: Sólido, Líquido y Gaseoso.
Se estima que el 71% de la superficie
terrestre esté cubierto de agua, congelada
en los polos y las cumbres montañosas
(como hielo y nieve) o en forma de gas
(vapor) en la atmósfera. 3
CARACTERISTICAS FISICAS Y QUIMICAS DEL AGUA
El agua pura es un líquido incoloro,

inodoro e insípido.
El agua no tiene color, es Incolora,
El agua no tiene olor, es inodora
El agua no tiene sabor, es insípida.
El agua no tiene forma, adquiere la forma de
un recipiente que lo contiene.
El agua que utilizamos normalmente suele
tener disueltas otras sustancias, sobre todo
sales minerales.
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El agua en la naturaleza se encuentra en

sus tres estados diferentes:
• Sólido: Se encuentra en los glaciares,
polos (hielo), así como nieve en las zonas
frías o cordilleras,
• Líquido: Se encuentra en los ríos, lagos,
lagunas, mares y océanos.
• Vapor o Gaseoso: En las nubes, la
humedad atmosférica, vapores de agua,
(invisible) en el aire.
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Los cambios de estado se producen cuando

el agua pasa de un estado a otro al
calentarse o enfriarse.
• Pasa al Estado sólido (hielo) si se
encuentra a 0°C o menos,
• Se mantiene en Estado líquido (agua)
entre 0°C y 100°C y
• Pasa al Estado gaseoso (vapor de agua)
a partir de los 100°C.
6
CARACTERISTICAS FISICAS DEL AGUA
En su estado sólido, presenta menor
densidad que en su fase líquida, forma
estructuras ordenadas en las que cada
molécula de agua queda establemente unida
a otras cuatro moléculas.
El hielo es agua sólida, flota en el agua
liquida debido al aire que queda atrapado en
sus moléculas de agua al congelarse.
El punto de congelación: a 0°C a nivel del
mar.
7
En su estado líquido, las moléculas tienen
una elevada fuerza de cohesión que las
mantiene dinámicamente unidas,
consecuencia de la rápida formación y
ruptura de los enlaces entre estas
moléculas.
La atracción entre moléculas de agua
permite la formación de gotas, si no fuera
por la gravedad de la tierra las gotas de
agua tendría una forma esférica.
El estado líquido del agua está entre 0°C a
100°C. 8
En su fase gaseosa, las moléculas se
encuentran muy separadas y en desorden.
El vapor es agua en su estado gaseoso;
está formado por moléculas de agua que se
mueven en forma rápida, constante e
independiente; por lo que se esparcen muy
rápido en la atmósfera proporcionando
humedad al ambiente.
Punto de ebullición a 100°C a nivel del mar.
9
Los principales cambios de estado son: la
fusión, la solidificación, la evaporación y la
condensación.
• Fusión: Paso de sólido a líquido
(aplicando calor).
• Condensación: Paso de gas a líquido
(aplicando frío)
• Evaporación: Paso de líquido a gas.
(aplicando calor).
• Solidificación: Paso de líquido a sólido
(aplicando frío).
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Cambios de Estado
11
Punto de fusión: Es la temperatura a la cual
coexisten en equilibrio la fase sólida y líquida a 1
atmósfera de presión.
Para el agua, el valor del punto de fusión es 0°C.
Densidad: Densidad del agua es de 1 g/cm3, es
decir, 1 centímetro cúbico de agua líquida pesa 1
gramo; pero cuando se encuentra en estado
sólido (hielo) su densidad es menor, por eso el
hielo flota en el agua líquida.
La máxima densidad del agua pura se alcanza a
los 3,98 °C y 1 atmósfera de presión, y
corresponde a 1 g/cm3.
Densidad: 1,000 Kg/m 3 a 4ºC .
12
Calor específico: Es la cantidad de energía
calórica necesaria para elevar la temperatura en
grados Celsius (°C) a un gramo de agua en
condiciones estándar y es 1Cal/g°C.
El calor específico del agua es 1 cal/g°C.
• Esta propiedad es fundamental para los seres
vivos, ya que el agua es un buen regulador
térmico.
• Para evaporar el agua se necesita mucha
energía.
• La capacidad calorífica del agua es mayor que
la de otros líquidos.
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Tensión superficial: Es la fuerza elástica que hay
en la superficie de un líquido. Las que se
encuentran en la superficie, solo son atraídas
hacia abajo o hacia el lado por otras moléculas,
provocando que la superficie se tense como una
capa elástica.
El agua tiene una gran atracción entre la molécula
de su superficie, creando una tensión superficial.
La superficie del líquido se comporta como una
película capaz de alargarse y el mismo tiempo
ofrecer cierta resistencia al intentar de romper.
¿Sabías que esta propiedad permite a algunos
insectos como arañas y mosquitos caminar sobre
14
la superficie del líquido?
Punto de ebullición: Es la temperatura a la
cual la presión del vapor de un líquido se
iguala a la presión atmosférica externa.
Para el agua, el punto de ebullición es de
100°C.
El punto de ebullición de un líquido depende
de la presión externa. Por ejemplo, a nivel del
mar, el agua hierve a 100°C; sin embargo, si
se hace hervir agua en una montaña, la
temperatura a la cuál hervirá será menor.
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La viscosidad del agua: Disminuye con el
aumento de la temperatura, y en relación con
la presión, la viscosidad decrece al aumentar
la presión, siendo el único líquido que tiene
esta anomalía.
16
Conductividad Térmica del agua:
Aumenta ligeramente con la temperatura
en el intervalo de 0° a 100°C, es
interesante resaltar el hecho de que la
conductividad térmica del Hielo a 0°C es
aproximadamente cuatro veces mayor que
la del agua a la misma temperatura; por lo
que, el hielo conduce más rápidamente la
energía calorífica que el agua.
17
Velocidad del sonido en el agua: la
velocidad del sonido en el agua aumenta
con la temperatura hasta llegar a un
máximo cercano a 75°C ,a partir de aquí
disminuye.
Comprensibilidad: El valor del coeficiente
de comprensibilidad es bajo 5x10^-5 bar a
temperatura y presión ordinaria
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Las características físicas del agua:
El agua es:
• Inodoro
• Transparente o incoloro
• Insípido
• Disolvente
• Conductividad eléctrica
• Magnetismo
• Incomprensible
• Transmisión de sonido
• Cambios de estado
• Tensión superficial.
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En cuanto a las propiedades físicas del
agua, que podemos mencionar :
• Densidad
• Tensión Superficial
• Viscosidad
• Compresibilidad
• Calor Específico
• Conductividad térmica
• Velocidad del sonido en el agua
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• Es inodoro: El agua no tiene gusto, tampoco
tiene olor, excepto el que permanezca de
aquellas otras sustancias disueltas en ella.
• Es transparente: El agua no posee un color
determinado y deja pasar los rayos de la luz
casi por completo, a menos que haya otras
sustancias disueltas en ella y que sí posean un
color determinado.
• Es insípido: El agua no posee un sabor
determinado (sabor neutro), por lo que al ser
ingerida tendrá el gusto, en todo caso, de
aquello que esté disuelto en ella, como puede
ser agua con azúcar o con sal.
21
Disolvencia: El agua es un buen disolvente
de la mayoría de las sustancias (llamadas
hidrófilas) excepto por las grasas y los
lípidos que no se disuelven ni mezclan en
ella (hidrófobas). Es lo que ocurre al mezclar
agua con aceite: las sustancias permanecen
separadas.
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Conductividad Eléctrica: El agua común
es un muy buen conductor de la electricidad,
ya que las moléculas cargadas
eléctricamente (iones) se asocian con
facilidad a ella. Por eso la mayoría de las
sales son solubles en agua. Pero si pudiera
extraerse del agua todo tipo de minerales, el
líquido resultante (agua pura) sería más bien
un aislante eléctrico.
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Magnetismo: En estado de pureza, las
moléculas de agua se comportan
diamagnéticamente, es decir, son repelidas
por los campos magnéticos intensos.
Incomprensible: El agua no puede
comprimirse.
Posee una viscosidad baja (10-3 Pas a unos
20 °C) y sometida a unas 200 atmósferas,
apenas se logra comprimirla en un 1%.
24
Transmisión del Sonido: El sonido se
propaga en el agua prácticamente sin
pérdida, especialmente las frecuencias bajas
del mismo. Esta propiedad es la que permite
la comunicación vía Sonar, principio copiado
de la comunicación de los grandes cetáceos
marinos.
25
CARACTERISTICAS QUIMICAS DEL AGUA
El agua químicamente pura es un compuesto de
fórmula molecular H2O. Es químicamente neutra,
su pH es de 7.Está formada por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno. En condiciones
normales de presión y temperatura, tiene el estado
líquido.
Su punto de fusión es de 0° C.
Su punto de ebullición es de 100° C.
Su peso atómico es de 18.
Densidad: 1.
Peso: 1g/cm3
Disuelve la mayoría de las sustancias, por lo que
se le llama solvente universal.
Inodora, Incolora, Insípida. 26
PROPIEDADES QUIMICAS DEL AGUA
Las propiedades químicas del agua son:

• Composición
• Reacción
• pH
• Dureza
27
PROPIEDADDES QUIMICAS DEL AGUA
Composición:
Su molécula está conformado por Hidrógeno
y Oxigeno en proporción de 1:8 en masa y
de 2:1 en volumen
Su fórmula Química es H20; donde el
Oxigeno está unido a cada Hidrógeno por un
enlace covalente sencillo.
Su masa molecular es 18.016
H2 + ½02 = H20
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Reacción:
• Los anhídridos u óxidos ácidos
reaccionan con el agua y forman ácidos
oxácidos.
• Los óxidos de los metales u óxidos
básicos reaccionan con el agua para
formar hidróxidos.
• El agua reacciona con los no metales,
sobre todo con los halógenos.
29
Reacción
• Muchos óxidos no se disuelven en el agua, pero
los óxidos de los metales activos se combinan
con gran facilidad .
• Algunos metales descomponen el agua en frío y
otros lo hacen a temperatura elevada.
• El agua forma combinaciones complejas con
algunas sales, denominándose hidratos.
• En algunos casos los hidratos pierden agua de
cristalización cambiando de aspecto, y se dice
que son eflorescentes.
• Hay sustancias que tienden a tomar el vapor de
agua de la atmósfera y se llaman hidrófilas y
también higroscópicas.
30
pH
• El agua pura tiene un pH de 7,0.
• El agua con un nivel de pH menor a eso
se considera ácida y si es mayor a 7,0 se
considera alcalina o base.
• El pH del agua potable natural debe estar
entre 6,5 y 8,5.
• Las fuentes de agua dulce con un pH
inferior a 5,0 o mayor a 9,5 no soportan
vida vegetal ni especies animales.
31
Dureza
• Se denomina dureza del agua a la
concentración de compuestos minerales que
hay en una determinada cantidad de agua.
• Se calcula, genéricamente a partir de la suma
de las concentraciones de calcio y magnesio
existentes (miligramos) por cada litro de agua;
que puede ser expresado en concentraciones
de CaCO3.
• Los coeficientes se obtienen de las
proporciones entre el peso molecular del
CaCO3 y los pesos moleculares respectivos:
100/40 (para el Ca++); y 100/24 (para el
[Mg++]) 32
PROPIEDADDES FISICO- QUIMICAS DEL
AGUA
Las Propiedades Físico- Químico del agua,
tenemos:
• Acción disolvente.
• Fuerza de cohesión entre sus moléculas.
• Elevada fuerza de adhesión.
• Elevada constante dieléctrica.
• Bajo grado de ionización.
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AGUA
Acción disolvente:
El agua es el líquido que más sustancias
disuelve (disolvente universal), se debe a los
puentes de hidrógeno que forma con otras
sustancias, ya que estas se disuelven
cuando interaccionan con las moléculas
polares del agua.
34
AGUA
Fuerza de cohesión entre sus moléculas.
Los puentes de hidrógeno mantienen a las
moléculas fuertemente unidas, formando
una estructura compacta que la convierte en
un líquido casi incompresible.
Elevada fuerza de adhesión.
De nuevo los puentes de hidrógeno del agua
son los responsables, al establecerse entre
estos y otras moléculas polares, y es
responsable, junto con la cohesión de la
capilaridad. 35
PROPIEDADDES FISICO- QUIMICAS DEL AGUA
Elevada constante dieléctrica.
Por tener moléculas dipolares, el agua es un
gran medio disolvente de compuestos
iónicos, como las sales minerales, y de
compuestos covalentes polares. Las
moléculas de agua, al ser polares, se
disponen alrededor de los grupos polares
del soluto, llegando a desdoblar los
compuestos iónicos en aniones y cationes,
que quedan así rodeados por moléculas de
agua. Este fenómeno se llama solvatación
iónica.
36
AGUA
Bajo grado de ionización.
De cada 107 de moléculas de agua, sólo
una se encuentra ionizada.
𝐻3𝑂++𝑂𝐻−↔𝐻2𝑂
Esto explica que la concentración de iones
hidronio (H3O+) y de los iones hidroxilo
(OH-) sea muy baja. Dado los bajos niveles
de H3O+ y de OH-, si al agua se le añade
un ácido o una base, aunque sea en poca
cantidad, estos niveles varían bruscamente.
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AGUA POTABLE
.Para que cumpla la condición de agua
potable, debe tener tres puntos definidos
que son:
• Calidad estética: color, olor, sabor,
turbiedad, pH, alcalinidad entre otras.
• Calidad microbiológica: debe estar libre
de organismos coliformes fecales.
• Calidad química: debe estar dentro de
límites establecidos por la OMS para
sustancias tóxicas y plaguicidas.
Algunos tóxicos importantes son:
Pb, Hg, Cd, Cr, As, etc.
38
GRACIAS
Ing. Godofredo Castro Ampa

Cel. 967690297
39

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El objetivo del curso, es estudiar los

El agua pura es un líquido incoloro,

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Las propiedades químicas del agua son:

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