Composición y Ventajas de la

Leche Materna.
 Definiciones:

Lactancia: Periodo vital en que el

niño se alimenta especialmente de
leche.
Lactancia Materna:
Período vital en que el niño se
alimenta especialmente de leche
materna.
 Composición de la Leche
Materna.

La leche humana es la mas apropiada de

todas las leches disponibles para el recién
nacido porque está exclusivamente
adaptada a sus necesidades.

Constituye el alimento perfecto durante los

primeros meses de vida, podemos
encontrar variaciones normales en su
composición.
 Factores que influyen en las
variaciones de la leche materna:

Momento del día

Momento de la tetada
Nutrición materna
Duración del Embarazo (Término, Pretérmino).
Prolongación de la Lactancia.
Edad de la Madre
Numero de Lactancias Previas.
Toma de Medicamentos
 Estadios de la lactancia
materna:

Calostro
Leche de transición
Leche madura
 Calostro:
Liquido viscoso amarillento que se produce desde
el último trimestre de embarazo y en los primeros
cinco días después del parto.

Contiene abundantes proteínas y vitaminas

liposolubles, sodio, inmunoglobulinas
(especialmente IgA secretora), además lactosa y
vitaminas hidrosolubles en menor cantidad.

Cantidad total secretada: 10 – 40ml por día.

 Leche de Transición:
Se produce entre la segunda y la tercera semana
posparto, mientras se establece la lactancia.

Aumento del volumen de la lactosa, grasa,

vitaminas hidrosolubles y calorías.

Disminución de las inmunoglobulinas y proteínas

en relación con el calostro.

Cantidad total secretada: 600 -700 ml/dia 15 a 30

dìas.
 Leche Madura

Se produce después de leche de

transición.
Total de calorías que aporta: 70 a 75
Kcal./100ml.
El volumen promedio que se produce:
600 a 900 ml/día durante los primeros
6 meses posparto.
 Composición de la Leche
Materna
Componente Calostros /100 ml Leche madura /100ml
Energia (Kcal) 58 70-75
Agua % 87.2 88
Lactosa g. 5.3 7.3
Nitrógeno total mg 360. 171
NNP mg 47 42
Proteinas totales mg 2.3 0.9
Caseina mg 140 187
Alfa-lactoalbumnia mg. 218 161
Lactoferrina 330 167
IgA mg 364 142
Grasa totales g. 2.9 4.2
Ácido linoleico (% del 6.8 7.2
total)
Ácido linoléico 1.00
C20 y 22 polinsaturados 10.2 2.9
 Continuación..
Colesterol mg 27 16
Vitaminas A mg 89 47
Betacaroteno mcg 112 23
Vit D mcg ---- 0.004
Vit E mcg 1.280 315
Vit K mcg 0.23 0.21
Tiamina mcg 15 16
Vit B6 mcg 12 28
Vit B12 mcg 200 26
Ácido Ascorbico 4.4 4.0
mcg

Cálcio mg 23 28
 Continuacion…
Magnesio 3.4 3.0

Sodio 48 15

Potasio 74 40

Fosforo 14 15

Cobre 46 35

Yodo mcg 12 7

Hierro mcg 45 40

Zinc mcg 540 166

Composición de la leche materna

AGUA
CALORÍAS
La leche materna contiene 0.74 kcal/ml.
PROTEÍNAS
*La leche materna contiene sólo un 1 – 1.5%
de proteínas
*Proteínas sericas existentes:
Lacto albúmina 75%.
Caseína 25%. (Β-caseína) favoreciendo el
vaciamiento gástrico del lactante.
 continuación

Las proteínas tienen 3 principales

funciones:
-Fuente de aminoácidos esenciales y
nitrógeno para la síntesis de
proteínas.
-Defensa contra infecciones
-Factores y moduladores del
crecimiento.
 Hidratos de carbono
- Lactosa se encuentra un 6.5 – 7%.
- Polisacáridos y glucoproteínas.
- Otros 1.2% (glucosa, galactosa, fructuosa y
N-acetilglucosamina)
- Poseen efecto benéfico para que se
desarrolle el Lactobacillus bifidos.
- Constituye un carácter ácido al contenido
intestinal
- La lactosa galactopeptidos contribuyen en
el desarrollo del sistema nervioso central.
 LÍPIDOS

- Aproximadamente de un 3.5%. -
- El 98% de la grasa se encuentra en
forma de triglicéridos, siendo el ácido
oleico y palmitito los más importantes
para el desarrollo del sistema
nerviosos central y periférico.
- Colesterol y fosfolípidos en cantidades
pequeñas
 HIERRO

- 0.15 – 0.25% humana

- 0.7 – 0.75% con la leche de vaca
- 4% para el hierro de las formulas
maternizadas
COMPUESTOS NITROGENADOS

- nitrógeno proteico 75%,

- La Carnitina es indispensable en el período
postnatal para la oxidación de los ácidos
grasos de cadena larga, fuente principal de
energía para órganos de alta demanda.
- Los Nucleótidos presentes en la leche
humana y ausentes en la leche de vaca,
actúan reguladores metabólicos y afectan
la actividad enzimática.
 PROSTAGLANDINAS
- Prostaglandinas E2 y F2a en la leche
humana es mayor a la del plasma.
- tiene funciones fisiológicas en:
- la circulación local
- en la secreción de la mucosa gástrica
- motilidad gastrointestinal
- en el balance electrolítico
- absorción de zinc y la liberación de
enzimas.
 ELECTROLITOS Y MINERALES

- El sodio y cloro es alto en el calostro, decae

en la leche madura hasta el día 30.
- Los niveles de potasio son menores en el
calostro, aumentan la leche madura
temprana y vuelve a disminuir en la leche
madura tardía..
- El calcio y el fósforo al inicio bajos,
incrementando en la leche madura
temprana (12 a 21 días) y disminuye en la
leche maduro tardía (120 a 180 días),
 VITAMINAS

- La leche humana es pobre en

vitamina C y D.
- Existe poca presencia de Vit. K en la
leche materna a diferencia con la
leche de vaca.
- Excelentes cantidades necesarias de
Vit. A y Complejo B.
 HORMONAS
GNRH Hormonas ovaricas

TRH Corticoesteroides

TSH Eritropoyetina

Prolactina GMPc

Gonadotropina AMPc
 Proteinas y sus funciones:

Caseína: forma un cuajo para que la

digestión sea más rápida y fácil
Cístina: crecimiento somático
Taurina: para el desarrollo y
maduración cerebral temprana.
 Lacto Albúmina: principal proteína
en el suero, determinante del
volumen de la leche.
Lactoferrina y lisosimas: la lactoferrina
se une al hierro e inhibe la multiplicación
de bacterias digestivas dependientes de
hierro. Las lisosimas son factores
antimicrobianos inespecíficos con acción
bactericida.

Inmunoglobulinas.

Enzimas: se reportan más de 20 tipos de

diferentes grupos.
funciones metabólicas y actividad
bactericida y bacteriortático.
 Comparación entre la leche
humana y la leche de vaca.
COMPONENETES CALOSTRO LECHE HUMANA LECHE DE VACA

AGUA 87 88 88

PROTEINA 2.7 0.9 3.3

CASEINA 1.2 0.4 2.7

LACTOALBUMIN - 0.1 0.1

A

GRASA 2.9 3.8 3.8

POLINSATURADA 7.0 8.0 2.0

LACTOSA 5.3 7.0 4.8

Ventajas de la
Ventajas para la madre:
Involución uterina mas rápida
Recuperación hemática más rápida
Eliminación más rápida de los
depósitos grasos
Menor riego de cáncer de mama, en
la premenopausia y cancer de ovario.
Contracepcion.
Ahorro de tiempo en preparar
biberones.
Es más económico.
Disminuye la tristeza y/o depresión
postparto.
Facilita la recuperación más
fisiológica del tamaño mamario
Ventajas para el bebé:
Mejor digestión:
Es el alimento natural de los recién
nacidos
Siempre esta disponible a la temperatura
adecuada y no hay que prepararla.
No contiene bacterias contaminantes.
Contiene anticuerpos IgA bacterianos y
víricos, que impiden la adherencia de los
microorganismos a la mucosa intestinal
Los anticuerpos ingeridos dan inmunidad
gastrointestinal contra los microorganismos
que penetran por esta vía.
Mayor Protección Inmunológica

Inhibe el crecimiento de los virus de la parotiditis, de la

gripe, del rotavirus.
Hay macrófagos presentes que sintetizan
complemento, lisozimas y lactoferrina.
Menor incidencia de neumonías, bacteremia,
meningitis, otitis media en el primer año de vida,
infecciones por algunas especies de E. coli.
La lipasa destruye la Giardia lamblia y Entamoeba
histolytica.
Hay transferencia de sensibilidad a la tuberculina y
transferencia pasiva de inmunidad por células T.
Mejor Estado Nutritivo
Aporta nutrientes necesarios; excepto el
fluor y meses después la vitamina D (0.25
mg de fluor al día y 10µg de vitamina D)
Del 4ª a 6ª mes la dieta debe
complementarse con cereales y alimentos
infantiles enriquecidos con hierro.
Contiene suficiente vitamina C para
satisfacer las necesidades del lactante.
 Menor Riesgo de
Sensibilización Alérgica
• Se disminuye la incidencia de patologías
alérgicas, respiratorias (Asma. Sinisitis),
cutáneas (Eccema), y digestiva(Colicos y
otras manifestaciones mayores)

• Permite un desarrollo
afectivo-emocional e intelectual
Mejor evolución psicológica, la lactancia
materna permite iniciar relaciones afectivas
materno- filiales.
El crecimiento de niños alimentados con leche materna por períodos
mayores de tiempo fue 0.6 cm mayor que el de niños en el grupo
intermedio; respecto a los alimentados por cortos períodos, la
diferencia en estatura fue de 3.4 cm.
Posiciones Madre-Hijo para la
lactancia

POSICION DE CANASTO O DE
POSICION TRADICIONAL PELOTA

SENTADO ENFRENTE DE LA
POSICION REVERSA
MADRE
POSICION DE CABALLITO

AMAMANTAMIENTO DE
GEMELOS

TRADICIONAL, EN DECUBITO
LATERAL
EXTRACCION MANUAL DE LA LECHE
EXTRACCION MANUAL DE LA LECHE
Contraindicaciones de la
Lactancia Materna.
Contraindicaciones Absolutas:

Quimioterapia
Alcoholismo
Adicción a drogas ilegales
Contraindicaciones Relativas ó
de Vigilancia:
VIH positiva
Madre con tuberculosis activa
Brucelosis activa
Varicela
Lesiones de Herpes Simple
Psicosis y depresión materna:
Mastitis
Galactosemia
Fenilcetonuria
 Farmacos Contraindicados
durante la Lactancia:
Metronidazol, Mebendazol
Quinolonas
Dicumarínicos
Clonidina
Antidepresivos IMAO y derivados de sales de litio
Pentobarbital
Ergotamina
Metimazol
Tiouracilo
Yoduros
Isótopos radioactivos
 Causas de Abandono de la
Lactancia Materna.
Conceptos Equivocados
Circunstancias Laborales
Avances de la Industria dietetica
Ignorancia de la Tecnica
Falta de Apoyo Sanitario.
“El HNZ apoya la lactancia materna
exclusiva como única fuente
segura, económica y nutritiva
durante los primeros seis meses de
vida”
MUCHAS GRACIAS!!!!