Professional Documents
Culture Documents
Mikrobio Bab 2
Mikrobio Bab 2
Desinfeksi
Mematikan semua mikroba patogen dengan
cara kimiawi atau fisik (mematikan bentuk
vegetatif dan belum tentu sporanya).
Antisepsis
Menghentikan pertumbuhan dan mematikan
bakteri.
Macam Sterilisasi
1. Secara Fisik
a. Udara panas kering atau basah.
Bahan atau alat dipanaskan pada suhu
170oC selama 1 jam(bahan) dan 2 jam
(alat).
b. Tyndalisasi
Dipanaskan pada suhu 100oC selama 30
menit dan diulang 3 kali berturut-turut.
C. Pasteurisasi
Dipanaskan pada suhu 60-80oC selama 1
jam dalam 3 hari berturut-turut.
D. Uap air panas dan tekanan
Menggunakan autoklaf dengan suhu
121oC dan tekanan 7.55 kg.
e. Api langsung atau nyala bunsen
untuk mensterilkan jarum inokulasi dan
mulut tabung.
f. Radiasi: sinar x, sinar gama, sinar ultra-
violet, sinar Co 60 dan Cs 139.
2. Sterilisasi dengan zat kimia.
a. Alkohol 70 %
Fungsi alkohol mengkoagulasikan protein.
b. Larutan KCl 11 % , HCl 1,1 % dan NaCl 9%.
Fungsi Khlor: merusak membran sel
sehingga merusak membran sel.
c. Formalin 4 %
Fungsinya merusak asam amino protein.
d. Karbol dan lisol
Merusak membran plasma.
e. Larutan HgCl2.
Mengendapkan protein.
f. Larutan CuSO4
banyak digunakan untuk alga.
g. Larutan sabun atau detergen.
3. Sterilisasi Secara Mekanik.
Menggunakan filter dengan ukuran diameter
0,45 mikron.
Saringan dapat beupa asbestos, selulosa atau
plastik.
Dapat menggunakan kertas saring Milipore.
Biasanya yang disaring bahan-bahan yang
tidak boleh dipanaskan misal antibiotika dan
serum darah.