Professional Documents
Culture Documents
Kacang Kedelai
Kacang Kedelai
Kelompok 2
Kacang kedelai (Glycine max L. Merr)
Pembersihan Menggunakan
ayakan
Kulit ari kedelai
dapat digunakan Pemecahan (6-10 mesh) Menggunakan alat
sebagai pakan dan pembuangan kulit penggilingan
ternak
Memisahkan
pelarut dan Destilasi
minyak
Menghilangkan
komponen bau dan Deodorizing
cita rasa yg tidak
diinginkan
Manfaat minyak kedelai
1 kg Kacang kedelai
air pencucian
+ Air
perbandingan 1 Penghancuran
: 6 (b/v)