BIOLOGÍA CELULAR

UNIDAD Y DIVERSIDAD
EN LA MATERIA VIVA
La vida se compone de materia (todo lo que ocupa espacio y
tiene masa). La materia está constituida por la combinación
de elementos.

Existen unos 92 elementos químicos.

_ 25 son esenciales para la vida
_ 4 constituyen el 97% del cuerpo humano.

En el nivel químico, la partícula más pequeña de un elemento

es el átomo, que al combinarse con otros, origina los
compuestos.
En el nivel celular, átomos y macromoléculas se asocian y
forman células (unidad estructural y funcional básica de
la vida)

Las células forman tejidos, que a su vez se disponen en

estructuras funcionales llamadas órganos. El conjunto de
órganos origina sistemas o aparatos, los cuales se
relacionan y cumplen funciones coordinadas en
organismos pluricelulares.

Los organismos de una misma especie, que habitan la

misma área y en el mismo tiempo constituyen una
población. Las distintas poblaciones que interactúan forman
una comunidad biótica o biocenosis

El ecosistema es aquel en que la comunidad se relaciona

con el ambiente físico o abiótico (biotopo). Los ecosistemas
que presentan similitudes se agrupan en la categoría de
La materia se organiza desde el nivel de partícula
subatómica hasta el nivel de universo.

1.- Partículas: protones, electrones y neutrones

2.-Átomo: hidrógeno, Calcio, Azufre...
3.-Molécula: aminoácidos, nucleótidos…
4.-Macromolécula: Proteínas, lípidos…
5.-Orgánelos: ribosoma, mitocondrias...
6.- Célula: neuronas, hepatocitos...
7.- Tejido: nervioso, muscular...
8.- Órgano: cerebro, corazón...
9.- Sistema: circulatorio, endocrino...
10.- Aparato: respiratorio, digestivo...
11.-Individuo: seres humanos, salmones...
12.- Población: ciudades, conjunto de truchas de un río...
13.- Comunidad: animales de un bosque...
14.-Ecosistema: río, bosque...
15.-Bioma: la sabana, la tundra...
16.-Biósfera: Conjunto de seres vivos del planeta.
17.- Ecósfera: La Tierra
18.- Planeta: La Tierra y los otros planetas del sistema solar
19.- Sistema(con estrellas): Conjunto de planetas
20.- Galaxia: Vía Láctea
21.-Universo
La biología se ocupa de analizar jerarquías o niveles de
organización que van desde la célula a los ecosistemas.
 CÉLULA
Una célula es la unidad morfológica y
funcional de todo ser vivo.
La célula es el elemento de menor tamaño
considerado vivo.

De este modo, puede clasificarse a los

organismos vivos según el número de
células que posean:
• Si sólo tienen una, se les denomina
Tipos celulares
 TEJIDO

Es un conjunto asociado de células de la misma

naturaleza, diferenciadas de un modo

determinado, ordenadas regularmente, con un

comportamiento fisiológico común y mismo

origen embrionario.
Cada tejido cumple una tarea particular para mantener al
organismo vivo y saludable.

1.- Tejido conjuntivo (TC): también llamado tejido conectivo,

es un conjunto heterogéneo de tejidos orgánicos que comparten
un origen embrionario común.
Su función primordial es de sostén e integración sistémica del
organismo. De esta forma, el TC participa de la cohesión o
separación de los diferentes tejidos que componen los órganos y
sistemas.
2.- Tejido epitelial: El epitelio es el tejido formado por una o varias
capas de células unidas entre sí que puestas recubren todas las
superficies libres del organismo, y constituyen el revestimiento interno
de las cavidades, órganos, huecos, conductos del cuerpo y la piel y que
también forman las mucosas y las glándulas.
3.- Tejido adiposo: o tejido graso es el tejido conformado por la
asociación de células que acumulan lípido en su citoplasma: los
adipocitos.
El tejido adiposo, por un lado cumple funciones mecánicas: una de ellas
es servir como amortiguador, protegiendo y manteniendo en su lugar los
órganos internos así como a otras estructuras más externas del cuerpo, y
también tiene funciones metabólicas y es el encargado de generar grasas
para el organismo
4.- Tejido sanguíneo: La sangre es un tejido fluido que
circula por capilares, venas y arterias de todos los
vertebrados. Su color rojo característico es debido a la
presencia de hemoglobina contenido en los eritrocitos.
Es un tipo de tejido conjuntivo especializado. Tiene una
fase sólida y una fase líquida, representada por el plasma
sanguíneo.
5.- Tejido muscular: Es un tejido que está formado por las fibras
musculares o miocitos. Compone aproximadamente entre el
40% y 45% de la masa de los seres humanos y está
especializado en la contracción lo que permite que se muevan
los seres vivos.

El tejido muscular consta de tres elementos básicos:

- Las fibras musculares.
- Una abundante red capilar.
-Tejido conectivo fibroso.
En el aspecto funcional, el músculo puede ser voluntario
o involuntario.
En lo estructural, puede mostrar bandas transversales
regulares a todo lo largo de las fibras (músculo estriado)
o no presentarlas (músculo liso o no estriado).
6.- Tejido óseo: es un tipo especializado de tejido
conjuntivo, constituyente principal de los huesos en los
vertebrados. El tejido óseo está compuesto por células y
componentes extracelulares calcificados que forman la
matriz ósea. Se caracteriza por su rigidez y su gran
resistencia tanto a la tracción como a la compresión.
7.- Tejido nervioso: comprende aproximadamente un millón de
neuronas con interconexiones, que forman el complejo sistema de
comunicación neuronal.
Las neuronas tienen receptores, especializados para percibir
diferentes tipos de estímulos ya sean mecánicos, químicos,
térmicos, etc. y traducirlos en impulsos nerviosos. Estos impulsos
se propagan sucesivamente a otras neuronas para procesamiento
y transmisión y percibir sensaciones o iniciar reacciones motoras.
TEJIDO DE ORGANISMOS EUCARIONTES PLURICELULARES (ANIMAL)

TEJIDO UBICACIÓN FORMA DE FUNCIÓN ENFERMEDAD

LAS CÉLULAS DEL TEJIDO ASOCIADA

1.- TEJIDO
CONECTIVO

2.- TEJIDO
EPITELIAL

3.- TEJIDO
NERVIOSO

4.- TEJIDO
MUSCULAR
TEJIDO DE ORGANISMOS EUCARIONTES PLURICELULARES (ANIMAL)

TEJIDO UBICACIÓN FORMA DE FUNCIÓN ENFERMEDAD

LAS CÉLULAS DEL TEJIDO ASOCIADA

Variable
1.- TEJIDO Unión entre (circulares, Unión y Osteoporosis
CONECTIVO tejidos y alargadas, disco sostén Leucemia
órganos bicóncavo) Anemia
Artrosis

2.- TEJIDO Cubiertas Cúbicas Protección Dermatitis

EPITELIAL corporales Planas Ulceras
Cilíndricas Colitis

Transmisión
3.- TEJIDO Sistema Estrelladas con de la Alzheimer
NERVIOSO nervioso prolongaciones información Parkinson
nerviosa. Neuritis
(sinapsis)

4.- TEJIDO Músculos Alargadas Movimiento Desgarros

MUSCULAR Distrofia muscular
TEJIDOS VEGETALES
 TEJIDO DE ORGANISMOS EUCARIONTES PLURICELULARES (VEGETAL)
TEJIDO UBICACIÓN FORMA DE LAS FUNCIÓN DEL
CÉLULAS TEJIDO
Cubierta de hojas, Regulares, cúbicas,
1.- TEJIDO tallos, flores y frutos rectangulares, variables Protección
EPIDÉRMICO

Movimiento de
2.- XILEMA Y FLOEMA Vasos conductores Alargadas cilíndricas savia cruda y
elaborada

3.- PARÉNQUIMA Estructura interna de Poliédricas, cúbicas, Sostén,

hojas, tallos, flores y rectangulares, fotosíntesis,
frutos variables. almacén, etc.
Colénquima: periferia
4.- COLÉNQUIMA Y de órganos Alargadas Soporte,
ESCLERÉNQUIMA vegetales. protección
Esclerénquima: Por
toda la planta.
En ápices de tallos, Responsable del
5.- MERISTEMATICO hojas y raíces Pequeñas poliédricas crecimiento
vegetal
 fibers of
sclerenchyma
vessel of
parenchyma xylem phloem

simple and complex tissues inside the stem

stem epidermis
 DIFERENCIACIÓN CELULAR

Es el proceso en que las células sufren

modificaciones citológicas dando lugar a una forma
y una función determinada durante el desarrollo
embrionario o la vida de un organismo pluricelular,
especializándose en un tipo celular.
 CÉLULAS MADRES O CÉLULAS TRONCALES

Son células cuyo destino todavía no se ha "decidido“,

son indiferenciadas y tienen la capacidad de dividirse
indefinidamente sin perder sus propiedades y llegar a
producir células especializadas.
Se pueden transformar en varios tipos de células
diferentes, a través de un proceso denominado
"diferenciación".
 Existen tres tipos de células madre:
Células totipotentes: Son capaces de transformarse en
cualquiera de los tejidos de un organismo. Cualquier célula
totipotente colocada en el útero de una mujer tiene capacidad de
originar un feto y un nuevo individuo.

Células pluripotentes: Capaces de producir las mayor parte de

los tejidos de un organismo. Aunque pueden producir cualquier
tipo de célula del organismo, no pueden generar un embrión.

Células multipotentes: Se encuentran en los individuos adultos.

Pueden generar células especializadas concretas, pero se ha
demostrado que pueden producir otro tipo diferente de tejidos.
Existen diferentes tipos de células madres:

Célula madre embrionaria (pluripotentes)

Célula madre germinales (pluripotenciales)

Células madres fetales Estas células madres aparecen en tejidos y

órganos fetales como sangre,hígado, pulmón

Célula madre adulta: Son células no diferenciadas que se encuentran

en tejidos y órganos adultos y que poseen la capacidad de diferenciarse
para dar lugar a células adultas del tejido en el que se encuentran, por lo
tanto se consideran células multipotenciales.

La célula madre por excelencia es el cigoto, formado cuando un óvulo es

fecundado por un espermatozoide. El cigoto es totipotente, es decir,
puede dar lugar a todas las células del feto y a la parte embrionaria de la
placenta.
 ÓRGANO

En biología, un órgano (del latín órganum:

‘instrumento, herramienta’) es un conjunto

asociado de tejidos que coinciden en estructura y

función. Los órganos representan el nivel de

organización biológica superior al "tejido" e

inferior al "sistema".
 SISTEMA
Un sistema es un conjunto ordenado de elementos
cuyas propiedades se interrelacionan e interactúan
de forma armónica entre sí.
Poseen el mismo tipo de tejido.
Por ejemplo:
Sistema endocrino
Sistema circulatorio
Sistema nervioso
Sistema linfático
 APARATO
En anatomía, un aparato es un conjunto de
órganos que desempeñan una misma función.
Poseen distintos tipos de tejidos.

Por ejemplo:
Aparato digestivo
Aparato respiratorio
Aparato reproductor
 Organismo

Una o más células caracterizadas por un

único tipo de información en su ADN.
Puede ser unicelular o multicelular. Los
individuos multicelulares muestran tipos
celulares especializados y división de
funciones en tejidos, órganos y sistemas.
Reconocimiento de las células:
Robert Hooke, 1655

“Células” vistas por

Robert Hooke en una
lámina de corcho - 1655
Reconocimiento de las células:
Robert Hooke, 1655
Estudio y esquematización de células:
Anton Van Leeuwenhoek, 1673
Estudio y esquematización de células:
Anton Van Leeuwenhoek, 1673
Identificación del núcleo y del
“protoplasma”
Robert Brown, 1831

núcleo
protoplasma

Jan Evangelista Purkinje, 1839

 POSTULADOS DE LA TEORIA CELULAR

1.- Las células constituyen la unidad morfológica elemental

de los seres vivos siendo equivalente en todos los
organismos.

2.- La célula es la unidad fisiológica de los seres vivos.

3.- Las células sólo pueden existir a partir de células

preexistentes.

4.- La célula es la unidad genética autónoma de los seres

vivos.

En resumen, la teoría celular enuncia que la célula es la

unidad morfológica, fisiológica y genética de todos los seres
vivos
DIVERSIDAD CELULAR
 Las tres porciones de una
célula
• Membrana celular o plasmática

• Citoplasma y organelos.

• Información genética.
Dominios de la vida y sus reinos
 Célula
procarionte
bacteriana
Célula eucarionte vegetal
 Célula
eucarionte
vegetal
Célula eucarionte animal
 Estructuras de la célula eucarionte
• Núcleo
– Cromatina
– Nucléolo
• Citoesqueleto
– Microtúbulos
• Organelos – Microfilamentos
– Retículo endoplásmico rugoso – Filamentos intermedios
– Retículo endoplásmico liso – Centriolos
– Ribosomas – Cilios
– Complejo de Golgi – Flagelos
– Lisosomas
– Vacuolas • Membrana plasmática
– Peroxisomas
– Mitocondrias
– Plastidios (célula vegetal)
 Núcleo

• Contienen los
genes
Núcleo:
Nucléolo
• Síntesis de
ARN
 Organelos: R.E.R.
• Síntesis de muchas
proteínas destinadas
a la secreción o la
incorporación a
membranas
 Organelos:
R.E.L.

• Síntesis de
lípidos y
detoxificación de
sustancias
 Organelos:
Ribosomas
• Síntesis de
proteínas
(procariontes y
eucariontes)
 Organelos: Complejo de Golgi
• Modificación, empaque para secreción y distribución
de proteínas para otros organelos
Organelos: Complejo de Golgi
 Organelos: Lisosomas
Degradación de materiales ingeridos,
secreciones y desechos celulares
Organelos: Lisosomas
• Degradación
de materiales
ingeridos,
secreciones y
desechos
celulares
 Organelos: Peroxisomas
• Catálisis de varias reacciones metabólicas. Ejs.
Degradación de H2O2, en O2 y H2O
 Organelos: Vacuolas

• Transporte y
almacenamient
o de
materiales,
desechos y
agua
 Organelos: Mitocondrias
• Respiración celular
 Organelos: Plastidios
• Clomoplastos:
– Cloroplastos: fotosíntesis
– Plastidios para pigmentación de flores y frutos
• Leucoplastos:
– Amiloplastos: almacenamiento de almidón
Citoesqueleto: Microtúbulos, filamentos
intermedios y microfilamentos
• Estructuras sólidas, de
subunidades de actina
• Soporte estructural, movimiento
celular y de organelos, división
celular

• Fibras resistentes estables,

formadas de polipéptidos: Ej.
Miosina
• Refuerzan citoesqueleto,
estabilizan la forma celular

• Tubos huecos de tubulina

• Soporte estructural, movimiento
celular y de organelos, división
celular, en cilios, flagelos,
centriolos y cuerpos basales
Citoesqueleto
 Citoesqueleto:
Centriolos
• Organización del
huso mitótico
• Ausente en plantas
 Citoesqueleto: Cilios
• Desplazamiento
en organismos
unicelulares y
movimiento de
materiales en
superficies
epiteliales
Citoesqueleto:
Flagelos
• Locomoción de
espermatozoides y
algunos organismos
unicelulares
MEMBRANA PLASMÁTICA
CARACTERÍSTICAS GENERALES:

-Rodea a la célula, definiendo su extensión y manteniendo

las diferencias entre el contenido de la célula y su
entorno.

- Son estructuras dinámicas y fluidas.

- El modelo actual de membrana fue aceptado

ampliamente es el modelo de mosaico fluido propuesto por
S. J. Singer y G. L. Nicolson (1972).
-Es tan fina que no se puede observar con el microscopio
óptico, siendo sólo visible con el microscopio electrónico.

- La membrana presenta una permeabilidad selectiva, ya

que permite el paso de pequeñas moléculas, siempre que
sean hidrofóbicas, pero regula el paso de moléculas
hidrofílicas.
FUNCIONES DE LA MEMBRANA:

1.- Constituir el límite fundamental de toda célula.

2.- Regula los movimientos de sustancias desde y hacia la

célula, manteniendo la concentración intracelular de
moléculas en los niveles adecuados para que se realicen los
procesos celulares básicos.

3.- Participa en interacciones directas con la membrana

plasmática de células vecinas, formando uniones
intercelulares. (desmosomas, uniones estrechas y uniones
comunicantes)

4.- Mantiene estable la forma celular con la ayuda de la

interacción con elementos del citoesqueleto .

5.- Recibe y transmite señales químicas.

 Composición química de la membrana

- Lípidos 40%

- Proteínas 50%

- Glúcidos 10%
 LÍPIDOS

En la membrana de la célula eucariota encontramos tres

tipos de lípidos:

1.- Fosfolípidos.

2.- Glucolípidos.

3.- Colesterol.
 Todos tienen carácter anfipático

- Tienen un doble comportamiento

- Parte de la molécula es hidrófila y

- Parte de la molécula es hidrófoba

Cuando se encuentran en un medio acuoso se orientan

formando una:

Bicapa lipídica
 PROTEÍNAS

Las proteínas de membrana se pueden clasificar en:

Proteínas integrales o intrinsecas:

Están unidas a los lípidos íntimamente, suelen atravesar
la bicapa lípidica una o varias veces, por esta razón se les
llama
proteínas de transmembrana.

Proteínas periféricas:

Se localizan a un lado u otro de la bicapa lipídica y están

unidas débilmente a las cabezas polares de los lípidos de la
membrana u a otras proteínas integrales por enlaces de
hidrógeno
 GLÚCIDOS

Se sitúan en la superficie externa de las células eucariotas

Estos glúcidos son oligosacáridos

unidos a los lípidos ------ glucolípidos

Unidos a las proteínas --- glucoproteinas

 CUBIERTA CELULAR O GLUCOCÁLIX

Esta cubierta de glúcidos representan la cédula de identidad de

las células, a la que se atribuyen funciones fundamentales:

- Protege la superficie de las células de posibles lesiones

-Confiere viscosidad a las superficies celulares, permitiendo el

deslizamiento de células en movimiento.
- Presenta propiedades inmunitarias.
- Interviene en los fenómenos de reconocimiento celular.

- En los procesos de adhesión entre óvulo y espermatozoide.

PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA
 TIPOS DE TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA

Osmosis
Pasivos
Simple
Difusión
Facilitada
Transporte

Fagocitosis
Endocitosis
Activos Pinocitosis
Exocitosis
Transporte pasivo: Se trata de un proceso que no requiere
energía, pues las moléculas se desplazan espontáneamente a
través de la membrana a favor del gradiente de
concentración, es decir, desde una zona de concentración de
solutos elevada a otra de concentración de solutos más baja.

Transporte activo: Transporte que ocurre en contra del

gradiente de concentración y, por lo tanto, necesita aporte
energético (ATP). Las proteínas transportadoras que
intervienen se llaman "bombas"
Gradiente concentración

Gradiente concentración

Gradiente concentración
Comportamiento de dos disoluciones separadas por una membrana semipermeable.

Presión
osmótica
membrana
semipermeable

hipertónica hipotónica