KELOMPOK III :

Nama Stambuk

1. Albak (E28117020)
2. Sugiarto (E28117221)
3. Yulniwira Loliwu (E28117414)
4. Zulfina (E28117034)
5. Ida Mariani (E28117028)
6. I Made Rai Martin (E28117156)
7. Farid (E28117052)
8. Dicky Gunawan (E28117234)
Mata Kuliah Dasar-Dasar
Hortikultura

MATERI 1 : PENGELOMPOKKAN DAN KLASIFIKASI KOMIDITI

HORTIKULTURA
MATERI 2 : PANCA USAHA TANI

DOSEN PENGAMPU : Dr. Ir. Sri Anjar Lasmini, MP

 Pendahuluan
 Keberhasilan usaha peningkatan produksi pertanian memang
dipengaruhi oleh banyak faktor. Namun dari banyak faktor
tersebut, ada beberapa faktor yang sangat tergantung pada upaya
yang dilakukan oleh sumber daya manusia, diantaranya
penyiapan lahan, penerapan tata cara budidaya yang benar, cara
panen yang tepat dan pengolahan pasca panen yang bagus.
 Hal-hal tersebut tentu memiliki konten teknologi yang
berpengaruh secara langsung dan harus mendorong
peningkatan produktivitas.
 Minimnya informasi mengenai cara efektif peningkatan hasil
produksi pertanian, keterbatasan sumber daya, dan kurangnya
tingkat intervensi positif dari pihak penyuluh pertanian juga
turut berpengaruh pada kegagalan peningkatan produksi
pertanian tersebut.
 A. Panca Usaha Tani
Panca usaha tani merupakan suatu upaya dalam meningkatakan
sebuah produktivitas lahan yang meliputi pengelohan lahan, pengairan
(irigasi), cara pemupukan pemberantasan hama dan penyakit, serta teknik
dalam penanaman bibit unggul.

Pengertian Menurut Para Ahli:

1. Menurut Mosher (1968)
2. Menurut Kadarsan (1993)
Panca usaha tani terdiri dari:
• Benih unggul, merupakan benih yang telah di pilih dan di pilah agar
menghasilkan kualitas yang baik dan tahan hama penyakit dan gangguan
lainnya.
• Pengolahan tanah yang baik, tanah yang baik adalah tanah yang mampu
menyediakan unsur-unsur hara secara lengkap. Selain harus mengandung zat
organik dan anorganik, air dan udara, yang tidak kalah penting adalah
pengolahan tanah yang bertujuan memperbaiki struktur tanah.
Lanjutan...
 Pengendalian hama/penyakit, dapat dilakukan dengan
beberapa cara, yaitu mekanis, lingkungan atau
ekologi, dan kimiawi.
 Penumpukan yang tepat, pemupukan bertujuan untuk
menggantikan hara yang hilang terbawa panen,
volatilisasi, pencucian, fiksasi, dan sebagainya.
 Pengairan atau irigasi, usaha penyediaan dan
pengaturan air untuk menunjang pertanian, yang
jenisnya meliputi irigasi air permukaan, irigasi air
bawah tanah, irigasi pompa dan irigasi tambak.
B. Usaha Untuk Meningkatkan Hasil Pertanian

Ada beberapa usaha yang harus untuk

meningkatkan hasil pertanian yaitu:
 Ekstensifikasi pertanian, usaha meningkatkan hasil
pertanian dengan cara memperluas lahan pertanian
baru,misalnya membuka hutan dan semak belukar,
daerah sekitar rawa-rawa, dan daerah pertanian yang
belum dimanfaatkan.
 Diversifikasi pertanian, usaha penganekaragaman
jenis usaha atau tanaman pertanian untuk
menghindari ketergantungan pada salah satu hasil
pertanian.
Diversifikasi dilakukan dengan dua cara, yaitu :

1. Memperbanyak jenis kegiatan pertanian, misalnya

seorang petani selain bertani juga beternak ayam dan
beternak ikan\
2. Memperbanyak jenis tanaman pada suatu lahan,
misalnya pada suatu lahan selain ditanam jagung juga
ditanam padi ladang.
Lanjutan... Usaha Untuk Meningkatkan Hasil Pertanian:
 Mekanisasi pertanian, usaha meningkatkan hasil
pertanian dengan menggunakan mesin-mesin
pertanian modern. Mekanisasi pertanian banyak
dilakukan di luar Pulau Jawa yang memiliki lahan
pertanian luas. Pada program mekanisasi pertanian,
tenaga manusia dan hewan bukan menjadi tenaga
utama.
 Rehabilitasi Pertanian, adalah usaha memperbaiki
lahan pertanian yang semula tidak produktif atau
sudah tidak berproduksi menjadi lahan produktif atau
mengganti tanaman yang sudah tidak produktif
menjadi tanaman yang lebih produktif.
C. Sapta Usaha Tani

Pengertian Sapta Usaha Tani adalah langkah

lanjutan dari panca usaha tani. Apabila panca
usaha tani fokus pada pengolahan lahan hingga
perawatan (onfarm).
Berikut adalah langkah-langkah sapta usaha
tani:
 Pasca Panen
 Pemasaran Hasil.
 Kesimpulan

Setelah disampaikan mengenai pengertian panca

usahatani dan usaha untuk meningkatkan hasil pertanian
disimpulkan bahwa usahatani adalah ilmu terapan yang
membahas atau mempelajari bagaimana menggunakan
sumberdaya secara efisien dan efektif pada suatu usaha
pertanian agar diperoleh hasil maksimal. Sumberdaya itu
adalah lahan, tenaga kerja, modal dan manajemen dan
untuk pembahasan kedua terdapat 8 strategi untuk
meningkatkan produksi pertanian yaitu Intensifikasi
Pertanian, Ekstensifikasi Pertanian, Diversifikasi
Pertanian, Mekanisasi Pertanian, Rehabilitasi Pertanian,
Peningkatan Ketersediaan Lahan dan Pemanfaatan Lahan,
Peningkatan infrastruktur dan sarana pertanian dan
Penguatan dan Peningkatan Kapasitas SDM Pertanian.
 Saran

Penulis sebagai penyusun menerima semua

masukan agar pembaca lebih terasa senang untuk
membaca materi ini. Untuk itu penulis mohon,
agar pembaca dapat memakluminya karena
penulis sebagai penyusun mempunyai batas
kemampuan untuk berfikir dalam segala hal untuk
penyusunan materi ini. terimakasih banyak jika
pembaca beranggapan bahwa makalah ini sudah
baik.
 Sekian
&
Terima Kasih