Peran Perawat

sebagai Penyuluh Gizi

Tyas Permatasari, SGz, MSi

Ilmu Keperawatan-
Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai
Outline
1. PERAN PERAWAT
2. FUNGSI PERAWAT
3. PENYULUHAN
KESEHATAN
4. KONSULTASI GIZI

2
“
Keperawatan adalah Ilmu dan kiat
yang berkenaan dengan masalah-
masalah fisik, psikologis,
sosiologis, budaya, dan spiritual
individu
3
“
Keperawatan adalah Diagnosis dan
penanganan respon manusia
terhadap sehat dan sakit ( American
Nurses Association/ANA)

4
1.
Peran Perawat
Let’s start with the first set of slides

5
Peran Perawat

1 Pemberi asuhan keperawatan

2 Advokat klien

3 Edukator

4 Koordinator
6

5 konsultan perawat
Peran Perawat

6 Kolaborator

7 Pembaharu

7
2.
Fungsi Perawat

8
 Fungsi • Fungsi mandiri & tidak tergantung pada orang lain
Independen

Fungsi • Melaksanakan kegiatannya atas pesan atau

instruksi dari perawat lain sebagai tindakan
Dependen pelimpahan tugas yang diberikan.

Fungsi • Kelompok tim yang bersifat saling ketergantungan

diantara tim satu dengan yang lainnya.
Interdependen • Koordinasi dengan tenaga kesehatan lainnya
3.
Penyuluhan
Kesehatan

10
Definisi Penyuluhan Kesehatan
Penyuluhan kesehatan adalah

Kegiatan pendidikan yang dilakukan dengan

cara menyebarkan pesan, menanamkan
keyakinan, sehingga masyarakat tidak saja
sadar, tahu dan mengerti, tetapi juga mau dan
bisa melakukan suatu anjuran yang ada
hubungannya dengan kesehatan

11
Tujuan Penyuluhan Kesehatan
1. untuk membentuk sikap positif terhadap gizi,
2. menambah pengetahuan tentang gizi,
3. menimbulkan motivasi untuk mengetahui lebih lanjut
tentang hal-hal yang berkaitan
dengan gizi,
4. agar terjadinya perubahan perilaku yang lebih baik .

12
Sasaran Penyuluhan Kesehatan
Individu Keluarga Kelompok/Masyarakat

Penyuluhan kesehatan Penyuluhan kesehatan Penyuluhan pada sasaran

pada keluarga kelompok dapat
pada individu dapat
dilakukan di rumah diutamakan pada keluarga dilakukan pada ; kelompok ibu
risiko tinggi, seperti hamil, kelompok ibu yang
sakit, klinik, keluarga yang menderita mempunyai anak balita, kelompok
puskesmas, posyandu, penyakit menular, masyarakat yang rawan terhadap
keluarga binaan dan keluarga dengan sosial masalah kesehatan seperti
kelompok lansia, kelompok
masyarakat binaan. ekonomi rendah, keluarga
dengan keadaan gizi yang anak sekolah , pekerja dalam
buruk, keluarga dengan perusahaan dan lain-lain.
13
sanitasi lingkungan yang
buruk dan sebagainya
Hal-hal yang harus diperhatikan

Materi yang disampaikan

sebaiknya menggunakan bahasa
yang mudah dimengerti, tidak
terlalu sulit untuk dimengerti oleh
sasaran, dalam penyampaian
materi sebaiknya menggunakan
metode dan media untuk
mempermudah pemahaman dan
untuk menarik perhatian sasaran
14
Ciri-ciri penyuluhan gizi
1. Penyuluhan kesehatan perlu direncanakan dimulai dari penemuan data atau masalah yg dihadapi,
penetapan tujuan, hingga evaluasi dan pengembangan.
2. Penyuluhan merupakan suatu proses dalam suatu rangkaian kegiatan. Satu kegiatan
disusul dengan kegiatan lain. Artinya lebih dari satu kegiatan.
3. Penyuluhan menggunakan kombinasi pengalaman belajar. Hal ini berarti bukan hanya
satu metode
4. Penyuluhan disampaikan kepada individu, kelompok maupun massa
5. Tujuan penyuluhan adalah adanya perubahan perilaku hidup sehat. Perubahan
perilaku yg berarti pengetahuan, sikap dan ketrampilan. Perilaku hidup sehat meliputi
promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif.
6. Bila Anda ingin melakukan penyuluhan ada baiknya Anda melakukan persiapan,
adapun Langkah-langkah persiapan penyuluhan yang pertama mengenal masalah,
masyarakat & wilayah tempat perawat akan melaksanakan penyuluhan
Metode Penyuluhan
1 Metode Ceramah

2 Metode Diskusi Kelompok

3 Metode FGD

4 Metode Panel

5 Metode Demonstrasi

6 Metode Simposium
 Media • Booklet, leafleat, Rubrik
Cetak
Media • Tv, Radio, Video Film
Elektronik
Luar • Baliho, Spanduk, TV
Ruangan
Media • Internet
Sosial • Sosmed
4.
Konsultasi Gizi

18
Konsultasi gizi merupakan

serangkaian proses belajar

untuk mengembangkan
pengertian dan sikap positif
terhadap makanan agar Place your screenshot here
penderita dapat membentuk dan
memiliki kebiasaan makan yang
baik dalam hidup sehari-hari

19
Konsultasi gizi merupakan

Serangkaian kegiatan sebagai proses

komunikasi 2 (dua) arah untuk
menanamkan dan meningkatkan
pengertian, sikap dan perilaku sehingga
membantu pasien / klien mengenali dan Place your screenshot here
mengatasi masalah gizi melalui
pengaturan makanan dan minuman ,
menolong individu dan keluarga
memperoleh pengertian yang lebih baik
tentang dirinya dan permasalahan yang
dihadapi.

20
◈Setelah konseling diharapkan individu dan
keluarga mampu mengambil langkah-langkah
untuk mengatasi masalah gizi termasuk
perubahan pola makan serta memecahkan
masalah terkat gizi kearah kebiasaan hidup
yang sehat. Place your screenshot here
◈Konseling yang efektif adalah komunikasi
dua arah antara klien dan konselor tentang
segala sesuatu yang memungkinkan terjadinya
perubahan perilaku makan klien.
◈Konseling gizi dilakukan oleh seorang ahli
gizi, perawat dapat merekomendasikan ahli
gizi atau berkolaborasi dalam membantu
pasien mengatasi masalah dietnya.
21
THANKS!
Any questions?

22