ELEKTRISCHE SALZ-

UND PFEFFERMÜHLEN
Einkaufsberatung - Worauf Sie achten sollten!
Solo oder Set
◦ Benötigen Sie eine oder mehrere Gewürzmühlen? Meistens ist es so, dass man zunächst
auf eine elektrische Pfeffermühle umsteigen möchte, weil das Salz aus dem Salzstreuer
kommt. Wenn Sie allerdings gleich zwei identische (ggf. bis auf das Mahlwerk) Mühlen
einsetzen wollen, braucht es definitiv ein Set. Natürlich wäre es auch möglich zwei
einzelne elektrische Mühlen zu kaufen, hier zahlt man allerdings eher drauf.

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Hersteller
◦ Es gibt bei Amazon mit Sicherheit weit über 60 verschiedene Hersteller für elektrische
Pfeffermühlen. Die angebotenen Geräte ähneln sich aber alle sehr stark und so
rangieren in einem sehr günstigen Preisniveau. Oft gibt es zu den Herstellern keinerlei
Ansprechpartner, Webseite, Kundenservice oder dergleichen. Daher haben wir bei
den hier genannten Herstellern darauf geachtet, dass es zumindest eine repräsentative
Webseite gibt, auf der die Gewürzmühlen auch zu finden sind.
◦ Bei der Kaufentscheidung würden wir also empfehlen sich an die hier aufgeführten
Hersteller zu halten. Wir behalten uns natürlich vor bei entsprechend schlechten
Bewertungen der Geräte, auch Hersteller zu entfernen bzw. ggf. neue relativ
unbekannte Hersteller hinzuzunehmen.

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Mahlwerk
◦ Mahlwerk ist nicht gleich Mahlwerk. Hersteller wie AdHoc, Peugeot oder auch WMF haben ihre eigenen
Mahlwerk-Marken. Da wären CeraCut, Ceramill oder auch eben Mahlwerke aus Peugeot Stahl zu
nennen. Bei vielen anderen Herstellern geht es natürlich weniger prominent zu. Deswegen sollte für Sie
vielleicht weniger die Marke des Werkes ein Rolle spielen, als dessen Zweck.
◦ Wenn sie primär nach einer Salzmühle suchen, sollten Sie kein Stahlmahlwerk nehmen. Bis auf Peugeot
Stahl, reagieren die meisten Stahlwerke mit Salz und korrodieren. Hier bietet sich Keramik an. Im
Umkehrschluss kommen Sie bei einer Pfeffermühle mit Keramik nicht weit. Die Keramik zerquetscht die
Pfefferkörner und machen den Nutzen für das Aroma zunichte.
◦ Viele Hersteller spielen daher in Sets sicher und bieten zwei Mahlwerke aus Keramik an. Das ist aber nur
die zweitbeste Möglichkeit. Das sollte Ihnen klar sein. Bei Mahlwerken aus Stahl im Set, könnte man sich,
mal abgesehen von Peugeot, beim Kauf direkt von einer Mühle gedanklich verabschieden. Das heißt,
sofern natürlich keine erweiterten Garantien auf das Mahlwerk gelten.
◦ Von Herstellern, die überhaupt nichts zum verwendeten Mahlwerk sagen, sollte generell die Finger
gelassen werden. Wenn es ganz schlecht läuft, haben Sie dann plötzlich ein Plastik Mahlwerk in der
Mühle. In Zeiten von Mikroplastik braucht man glaube ich keinem mehr erklären, was hier die Gefahren
sind. Ist das Mahlwerk erstmal verschlissen, kommt aus der Mühle nichts mehr heraus.
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Ausstattung
◦ Hier wird es knifflig. Die Ausstattung ist bei manchen elektrischen Pfeffermühlen sehr
umfangreich, richtet sich aber natürlich nach Ihren Anforderungen. Sie brauchen keine
leuchtende LED an der Mühle. Prima, wir eigentlich auch nicht. Wozu aber dann extra
dafür bezahlen?
◦ Unserer Meinung sind Kippmühlen unter den elektrischen Salz- und Pfeffermühlen das
Nonplusultra. Können Sie sich damit arrangieren, einfach die Mühle nur noch zu
kippen?
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Material
◦ Vorrangig finden Sie bei elektrischen Salz- und Pfeffermühlen Edelstahl. Nur wenige
wissen, dass Edelstahl nicht gleich Edelstahl sein muss. Der Begriff ist nicht geschützt und
so gibt es verschiedenste Legierungen, die „versuchen“ dem Ideal von Edelstahl
gerecht zu werden. Selbst für uns als Pfeffermühlen Experten ist aber schwer die
Qualität des Edelstahls auszumachen.
◦ Weiterhin wird meisten für die Füllbehälter Acrylglas verwendet. Neben Acrylglas gibt es
auch Pfeffermühlen mit Kunststoff oder sogenannten Soft Touch Oberflächen, die sehr
griffig sind. Edelstahl als solches ist somit kein alleiniges Qualitätsmerkmal im Materialmix
und sollte Ihre Kaufentscheidung nicht maßgeblich beeinflussen.

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Farbe
◦ Zum Schluss spielt das Optische natürlich auch keine unwichtige Rolle in Ihrer
Kaufentscheidung. Schließlich muss die elektrische Salz- und Pfeffermühle auch zu Ihrer
Küche passen. Wenn Sie beispielsweise eher Oberflächen aus Edelstahl haben, eignen
sich bunte Gewürzmühlen hervorragend als Blickfang.
◦ Ist Ihre Küche in Eiche Rustikal gehalten, sollten Sie eher zur Edelstahl Pfeffermühle
greifen. Neutrale Farben wie Schwarz oder Weiß eigenen sich neben ebenso Edelstahl
bei farbigen Küchen, die zum Beispiel eine orangene Front haben.
◦ Richtig elegant sind Pfeffermühlen mit Holz im Material Mix. Unserer Meinung nach,
werten diese so ziemlich jede Küche auf.
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Produkt Finder
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VIELEN DANK
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