STUDI KELAYAKAN FINANCIAL INDUSTRI

MINUMAN TEH HIJAU DALAM KEMASAN

MATA KULIAH PERENCANAAN INDUSTRI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN

Yuzy Dwi Astutik 151710101031

Titin Nur Fitriya 151710101037
Rahmania Intan Putri Pertiwi 151710101058
Baity Nur Jannah 151710101064
Aula Nisaurrohmah 151710101173
THP-A 2015
 BIAYA INVESTASI
N Deskripsi Satuan Jumlah
o
1. Tanah dan Bangunan Paket 2.575.000.000
2. Perijinan (SIUP) Paket 1.000.000
3. Mesin dan peralatan Paket 2.787.275.000
4. Truck box Unit 520.000.000
5. Peralatan kantor paket 625.066.500
Total 6.508.341.500
 Biaya investasi mesin dan peralatan untuk produksi 12.500 L
No Jenis Alat
/hari
Jumlah (Unit) Harga (Rp/Unit) Jumlah Investasi (Rp) Umur Ekonomi (Tahun) Penyusutan (Rp)
1. Tandon 3 9.000.000 27.000.000 10 2.700.000
2. Sand filter 1 27.500.000 27.500.000 5 5.500.000
3. Carbon Filter 1 120.000.000 120.000.000 5 24.000.000
4. Softener Tank 1 55.000.000 55.000.000 5 11.000.000
5. UV System 1 2.000.000 2.000.000 5 400.000
6. Storage tank 1 3.165.000 3.165.000 5 633.000
7. Hopper tank 1 2.400.000 2.400.000 5 480.000
8. Disolver tank 1 91.000.000 91.000.000 5 18.200.000
9.
10.
Buffer tank
Mixing tank
1
2
98.000.000
147.000.000
98.000.000
294.000.000
5
5
19.600.000
58.800.000
Total jumlah biaya
11.
12.
Extract tank
Filtrox
2
1
98.000.000
182.000.000
196.000.000
182.000.000
5
5
39.200.000
36.400.000
investasi : Rp. 2.787.275.000
13. Plate heat exchanger 2 280.000.000 560.000.000 5 112.000.000
14. Depalletizer 1 129.800.000 129.800.000 5 25.960.000
15. Decrater 1 147.500.000 147.500.000 5 29.500.000
16. Crate washer 1 55.000.000 55.000.000 5 11.000.000
17. Bottle washer 1 125.000.000 125.000.000 5 25.000.000
18. Video coding 1 7.260.000 7.260.000 5 1.452.000
19. Filler and crowner 1 50.000.000 50.000.000 5

20.
machine
Crater 1 147.500.000 147.500.000 5
10.000.000

29.500.000
Total penyusutan :
21.
22.
Palletizer
Conceyor
1
3
55.000.000
8.000.000
55.000.000
24.000.000
5
5
11.000.000
4.800.000
Rp. 554.755.000
23. Deep well pump 1 9.000.000 9.000.000 5 1.800.000
24. Booster pump 8 2.000.000 16.000.000 5 3.200.000
25. Boiler 1 50.000.000 50.000.000 5 10.000.000
26. Timbangan industry 1 1.750.000 1.750.000 5 350.000
27. Pallet 200 95.000 19.000.000 5 3.800.000
28. Forklift 2 67.000.000 134.000.000 5 26.800.000
29. Generator 1 150.000.000 150.000.000 5 30.000.000
30. Tangki bahan bakar 1 1.500.000 1.500.000 5 300.000
31. Tandon penampung 1 5.000.000 5.000.000 5
1.000.000
air
32. Pompa air 1 1.900.000 5 380.000
Total 2.787.275.000 554.755.000
Harga Perlengkapan kerja

No Nama Perlengkapan Jumlah Harga satuan Harga total (Rp)

kerja (Rp)
1 Pakaian kerja 135 50.000 6.750.000
2 Masker 6.000 500 3.000
3 Hair cap 90 10.000 900.000
4 Sarung tangan tahan 150 700 105.000
panas
5 Sarung tangan plastic 600 100 60.000
6 Penutup telinga 90 5.000 450.000
Total 11.265.000
Harga tanah dan bangunan

Jenis Luas Total (m2) Harga/m2 (Rp) Harga Total (Rp)

Tanah 2.050 400.000 820.000.000
Bangunan 1.950 900.000 1.755.000
Total 2.575.000.000
BIAYA PRODUKSI PERTAHUN
BIAYA VARIABEL
No Deskripsi Unit Volume Unit price (Rp) Total Cost
1. Bahan baku
Daun teh hijau kering Kg 28.050 70.000 1.963.500.000
Gula rafinasi Kg 229.950 14.000 3.219.300.000
Air Liter 459.900 800 367.920.000
2. Bahan bakar Liter 409.919.866,20 12.893,40 4.919.038.394,00
3. Kemasan Botol 37.500.000 750,00 28.125.000
4. Operating labor (6) Rp 1800 48.000 86.400.000
Total 10.584.283.394

BIAYA TETAP
No Deskripsi Unit Volume Unit price (Rp) Total cost
1 Listrik kwh 112.380 1.500 168.570.000
2 Air PDAM Liter 87.485 1.500 131.227.500
Total 299.797.500
Harga Pokok Produksi

Deskripsi Unit Value

Biaya Variabel Rp/tahun 10.584.283.394
Biaya tetap Rp/tahun 299.797.500
Total Biaya Rp/tahun 10.884.080.894
Volume produksi liter/tahun 3.750.000
Harga Pokok Produksi Rp/liter 2.902,421
Margin keuntungan % 25
Harga jual Rp/liter 3.628,026
Harga jual final Rp/kg 4.000
 Proyeksi Pendapatan

Deskripsi Unit Tahun 1 Tahun 2 Tahun 2 Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5

Produksi Liter/tahun 3.750.000 3.750.000 3.750.000 3.750.000 3.750.000 3.750.000
Harga Rp/liter 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000
Penjualan Rp/tahun 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.00
0.000
 Cash Flow
No Parameter Thn 0 Thn 1 Thn 2 Thn 3 Thn 4 Thn 5
1 Penjualan 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.000.000
2 Pembiayaan
2.1 Investasi 6.508.341
.500
2.2 Biaya tetap 299.797.500 299.797.500 299.797.500 299.797.500 299.797.500
2.3 Biaya 10.584.283.394 10.584.283.394 10.584.283.394 10.584.283.394 10.584.283.394
Variabel
BEP Data
Harga per liter : Rp 4.000
Biaya Tetap : Rp 299.797.500
Biaya variable per unit : Biaya variable pertahun / volume produksi pertahun
: 10.584.283.394 / 3.750.000
: Rp 2.822,47
Perhitungan BEP
𝐹
BEP :
(𝑃−𝑉)
299.797.500
:
(4000−2822)
: 254.497 kg

BEP : 254.497 x 4.000

: Rp 1.017.988.000
Analisis Kelayakan
1. NPV
tahun revenue cost net benefit DF NPV
16%
0 6.508.341.500 -6.508.341.500 1,000 -6.508.341.501
1 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,862 Rp3.547.922.269,37
2 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,743 Rp3.058.127.895,76
3 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,641 Rp2.638.304.146,95
4 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,552 Rp2.271.987.346,51
5 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,476 Rp1.959.177.494,46
Rp6.967.177.652,04

NPV > 0 LAYAK

Analisis Kelayakan
2. IRR
tahun revenue cost net benefit DF 16% NPV 16% DF 36,5% NPV 36,5%
0 6.508.341.500 -6.508.341.500 1 -6.508.341.501 1 -6.508.341.500

1 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,862 3.548.206.125,86 0,733 3.015.325.352

2 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,743 3.058.798.384,36 0,537 2.209.029.562

3 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,641 2.636.895.158,93 0,393 1.618.336.676

4 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,552 2.273.185.481,84 0,288 1.185.594.634

5 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,476 1.959.642.656,76 0,211 868.567.498

6.968.386.306,76 2.388.512.222

IRR = 57%
IRR > i = LAYAK
Analisis Kelayakan
3. Net B/C
tahun revenue cost net benefit DF 16% PV (B) PV (C)
0 0 6.508.341.500 -6.508.341.500 1 Rp - Rp 6.508.341.500

1 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,862 Rp 12.931.034.483 Rp 9.382.828.357

2 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,743 Rp 11.147.443.520 Rp 8.088.645.135

3 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,641 Rp 9.609.865.103 Rp 6.972.969.944

4 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,552 Rp 8.284.366.468 Rp 6.011.180.986

5 15.000.000.000 10.884.080.894 4.115.919.106 0,476 Rp 7.141.695.231 Rp 5.182.052.574

Rp 49.114.404.805 Rp 42.146.018.497

NET B/C = 1,165339137

NET B/C > 1 = LAYAK
Analisis Kelayakan
4. PBP RENTABILITAS
1. ROI
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠𝑖
PBP = 𝐿𝑎𝑏𝑎
𝑥 100
𝐴𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 𝐾𝑎𝑠 𝐵𝑒𝑟𝑠𝑖ℎ ROI =
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠𝑖

6.508.341.500 =
4.115.919.106
𝑥 100
= 6.508.341.500
4.115.919.106
= 63,24%
= 1,58 tahun 𝐿𝑎𝑏𝑎
MNP = 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑃𝑒𝑛𝑗𝑢𝑎𝑙𝑎𝑛 𝑥 100

4.115.919.106
= 𝑥 100
15.000.000.000

= 27,43%
Kesimpulan

Kebutuhan Modal = Modal Investasi + Modal

Operasional Tahun 1
= 6.508.341.500 + 10.884.080.894
= Rp 17.392.422.394
Laba pertahun = Rp 1.449.368.533
 IKHTISAR HASIL KELAYAKAN
NO PARAMETER NILAI KETERANGAN
1 NPV Rp 6.967.177.652,04
2 IRR 57%
3 Net B/C 1,16
4 PBP 1,58 tahun LAYAK
5 BEP 254.497 kg
6 ROI 63,24 %
7 NPM 27,43%
 ARUS KAS LENGKAP
No Parameter Thn 0 Thn 1 Thn 2 Thn 3 Thn 4 Thn 5
1 Penjualan 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.000.000 15.000.000.000

Produksi 3.750.000 3.750.000 3.750.000 3.750.000 3.750.000

Harga 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000

2 Pembiayaan 6.508.341.500

a Investasi 6.508.341.500

b Biaya tetap 0 955.475.500 955.475.500 955.475.500 955.475.500 955.475.500

Gaji 900.000.000 900.000.000 900.000.000 900.000.000 900.000.000

Biaya 554.755.000 554.755.000 554.755.000 554.755.000 554.755.000
penyusutan
c Biaya tidak
tetap
Bahan baku 10.584.283.394 10.584.283.394 10.584.283.394 10.584.283.394 10.584.283.394 10.584.283.394