You are on page 1of 2

4.

3
Protein

Dibuat daripada Sumber


unsur: protein:

- Karbon Unit binaan asas - Ikan


- Hidrogen (monomer): - Daging
- Oksigen - Susu
- Nitrogen - Asid amino - Kekacang
- Sulfur - Telur
- Fosforus
Pembentukan dan penguraian protein

Kondensasi Hidrolisis

Kondensasi
H2O

Asid Asid Hidrolisis


Dipeptida
amino amino

 2 molekul asid amino bergabung membentuk 1 dipeptida.

 Banyak molekul asid amino bergabung membentuk 1 polipeptida.

You might also like