BIOTECNOLOGIA:

BIOTECNOLOGIA
AMBIENTAL
 CIENCIA
• Conocimiento científico  Ciencia

• Conocimiento científico: Adquirido mediante observación sensorial,

la experiencia y el razonamiento, siguiendo principios y leyes, y
estructurados sistemáticamente (Mét. Científico).

• Ciencia: Comprende varios campos del conocimiento, dentro de los

cuales se desarrollan sus propias teorías con base en el MC.
• Ciencias fácticas, C. ideales, C. sociales, etc.

• Ciencia y Tecnología: Íntimamente relacionadas, grandes avances de

la ciencia se logran a través del desarrollo de la tecnología, y la
creación de nuevas tecnologías gracias a la ciencia.
 TECNICA + CIENCIA =TECNOLOGÍA
Conocimiento científico articulado con procedimientos de rigor
técnico, se aplican para obtener bienes o servicios que satisfacen
necesidades y deseos humanos. Ej. Desde:
- Fabricar zapatos manual  Maquinarias
- Biorreactor artesanal  Biorreactor programado, etc.
- La llegada del hombre a la Luna,
- Tecnología educativa:
Conocimientos científicos y pedagógicos asociados a técnicas,
materiales y medios, que se aplican para  mejorar proceso de E-A.
- Tecnología audiovisual en proceso educativo: Proyectores y filmes
- Tecnología digital: Computadoras, telefonía móvil,
- TIC: Amplia variedad de recursos tecnológicos, desarrollados a partir
de la informática,  empleados en telecomunicaciones.
- Técnica + Conocimiento + Instrumentos  Solución de problemas
 BIOTECNOLOGIA = TECNOLOGIA + SISTEMA BIOLOGICO
Biotecnología: Manipula organismos (o sus productos)  Sistema
biológico  Producto (bien) o un servicio.
BIOTECNOLOGÍA CONVENCIONAL:
BIOTECNOLOGIA MODERNA:
(Tradicional): Fermentación, etc.
Técnicas estratégicas innovadoras y de punta
Biotecnología celular: Selección de
Ingeniería genética: Manipulación de ADN.
organismos, recombinación natural
 BIOTECNOLOGIA: Enfoque multidisciplinario
Relacionada con Ciencias Básicas:
- Biología: Microbiología  Bacteriología, micología, etc.
- Genética: Selección, Mejoramiento  Estabilidad,
- Ecología: Factores del MA
- Química: Bioquímica
- Medicina:
- Agronomía:
- Física:
- Fisiología:
- Veterinaria:
- Ingeniería: Procesos, Ingeniería genética, etc.
FASES DE LA BIOTECNOLOGÍA

GENÉTICA BIORREACTOR
A ESCALA

PROTEÓMICA
BIORREACTOR
INDUSTRIAL

BIOQUÍMICA

PRODUCTO
(Bien o servicio)
CELULAR
 CLASES DE BIOTECNOLOGIA
B. BLANCA: Industria  Biocombustibles, fermentaciones,
B. ROJA: Salud  Antibióticos, vacunas,
B. VERDE: Agricultura  Plantas resistentes,
B. AZUL: Marina (Acuática),
B. GRIS: Ambiente  Preservación y restauración
B. MOLECULAR:
B. MICROBIANA:
B. MINERA: Biolixiviación
BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL:
Aplica conocimiento científico, Tecnología y SISTEMAS BIOLOGICOS
para tratamiento de material orgánico e inorgánico para producir
BIENES Y SERVICIOS que protejan y recuperen el MA.
 TECNOLOGÍA DEL ADN Y TRANSGÉNICOS
- Biotecnología celular: No manipula genoma.
- Ingeniería genética o Tecnología del ADN recombinante:
- Obtiene OGM: Plantas, animales y M’os.
IG  Aisla Genes o secuencia de ADN,  Reproducción en gran cantidad
 Genes modificados se reinserta dentro de otro organismo  Organismo
Transgénico (Genoma modificado).

• Tecnología de transgénicos: Emplea vectores de ADN (obtenidos por ADN

recombinante) y lleva información de un Genoma a otro,
• VECTOR: Fagos, plásmidos, cósmidos, YACs, se multiplican en bacterias

La mayoría de vegetales comestibles son transgénicos:

• Riesgo ambiental (Probabilidad): La tecnología del ADN recombinante
obtiene nuevas cepas  posibilidad de que genes de especies
modificadas genéticamente se transfieran a organismos naturales.

• Muchos vegetales naturales pueden ser infectados por polinización cruzada.

Transgénicos
 BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL:
- BA: Aplicada y usada para estudiar el entorno natural
- B.A: Preservar y restaurar el medio ambiente utilizando
técnicas de punta y a menor costo.
- BA: También aprovecha un proceso biológico para usos
comerciales y de explotación.

- Sociedad Internacional Biotecnología: Define a la

Biotecnología ambiental: El desarrollo, uso y regulación de
sistemas biológicos para la remediación de entornos
contaminados (tierra, aire, agua) y para procesos biológicos
que llevan a la obtención de bienes.
 BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL:
- Bebidas fermentadas:
- Producción de abono orgánico: Por fermentación
- Uso de desecho vegetales:  Biocombustibles:
(Bioetanol a partir de algas, biogás, biodiesel, etc.)
- Probióticos y alimentos transgénicos:
- Aceleración de compostación:
- Control biológico de vectores y plagas:
- Microorganismos biorremediadores de suelos: Tto. de
contaminación con HC.
- Minería: Bacterias para obtención de cobre a partir de
minerales (Biolixiviación) y desechos de pilas.
- Otros:
 Biotecnología robótica
- El Reloj biológico:  Diferentes células de los órganos
tienen diferentes velocidad de envejecimiento.
- Tecnología robótica: Androides, competencia con la
especie humana.
- Miembros biónicos:
 COMPUTADORAS MOLECULARES
• Hoy se usa moléculas de ADN  fabricar computadoras moleculares
llamada Computación Basada en ADN.
• ADN: Molécula muy rica en información, genes  alta información
• Una solución de ADN contiene 108 TB (terabytes). TB = 1012 bytes
• Nanotecnología y Biotecnología han avanzado suficiente para fabricar
procesadores con ADN, y estas moléculas pueden aplicarse en la
computación de diversas maneras.
• Ventajas: Más rapidez, Mejor funcionamiento de sistemas biológicos,
diseño de tratamiento médico, etc.
 BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL: Objetivos
1. Preservación y restauración del medio ambiente:
2. Descontaminación: suelo, agua y aire: Biorremediación
3. Tratamiento efectivo de Aguas Residuales:
4. Mejoramiento de suelos en agricultura: Biofertilizantes
5. Utilización de desechos:  Obtener energía, abonos, etc.
6. Elaboración de productos con menos impacto ambiental:
7. Obtención de alimentos resistentes a plagas y sequías:
8. Productos Desechos fácilmente degradables: Bioplásticos
9. Plaguicidas orgánicos o biológicos: Soluciones biológicas
10. Biorremediación de suelos contaminados con organoclorados,
metales pesados, hidrocarburos, radiaciones, etc.
11. Tratamiento de residuos orgánicos: Compostaje
12. En minería: Biolixiviación  obtención de Cu, Au, Fe, etc.
13. OGM  Tto. de xenobióticos
 BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL:
Alternativas
- Biosensores: Utiliza M’os que sean muy sensibles a
situaciones dañinas para el hombre y medio ambiente.
- Detoxificación del suelo: pesticidas, metales pesados,
- Energía alternativa: Biocombustibles
- Control de plagas: Control biológico
- Vegetales resistentes a plagas:
- Microorganismos degradadores de xenobióticos:
- Valorización y sostenimiento de la biodiversidad:
- Nanotecnología: Manipulación de organismos o
componentes a escala muy pequeña Ej., Uso de
nanoproyectiles.
 BIOTECNOLOGIA
- Tecnología estratégica de punta, útil en el desarrollo.
- Se aplica a muchos problemas de diversos sectores del conocimiento,
enfrentando problemas que amenazan el bienestar humano.
- Enorme utilidad en industria alimentaria, energía, minería, medicina,
industria, ecología, agricultura, etc.

- Sustento: Biología Molecular, Microbiología, Química e Ingeniería de

procesos.
- Ventajas:
- Obtención de diversos productos y servicios,
- Usa materia prima residual sólidos y líquidos provenientes de
actividades industriales y de recursos naturales abundantes, como
celulosa, quitina, etc.
Rol de Biotecnólogos: Asumir un compromiso responsable para el
desarrollo y progreso del país.