PENYAKIT

KARENA
CHOLESTEROL
Oleh:

Puskesmas Plandaan
Apa itu Cholesterol?
Cholesterol adalah
salah satu jenis lemak
yang di buat di hati
dan ditemukan pada
makanan hewani
Fungsi Cholesterol

Membangun dinding sel

Melindungai jaringan
saraf
Membuat hormon
Ada dua tipe Cholesterol.

Yang baik. (HDL atau High Density

Lipid)
Yang jahat dan jelek (LDL or Low
Density Lipid.)
KADAR NORMAL CHOLESTEROL
CHOLESTEROL TOTAL
Kurang dari 200 mg/dl
HDL NORMAL
Pria : 40-50 mg/dl
Wanita : 20-60 mg/dl
LDL NORMAL
< 100 mg/dl = sangat bagus
Antara 100-129 mg/dl = normal
Kurang dari 200 mg/dl
Kadar HDL normal untuk pria berkisar
antara 40-50 mg/dl, dan antara 20-60
mg/dl untuk wanita
kadar LDL terbagi dalam kategori sebagai
berikut;
< 100 mg/dl = sangat bagus
Antara 100-129 mg/dl = normal
Antara 130-159 mg/dl = cukup
Antara 160-189 mg/dl = tinggi
> 190 mg/dl = sangat tinggi
HDL dengan kadar tinggi
diperlukan untuk
mengangkut LDL dari
darah kembali ke hati
untuk di hancurkan
 Jika LDL tinggi akan
menyebabkan:

Tekanan darah tinggi !

Meningkatkan serangan risiko
serangan jantung!
Meningkatkan risiko kena stroke!
Menyebabkan gagal ginjal!
Bagaimana
caranya ??
Bagaimana caranya ??
Cholesterol diuraikan
menjadi LDL oleh badan
sel untuk metabolisme.
Sekali diuraikan maka
menjadi apa yang disebut
Cholesterol darah.
Bahaya utama dari Cholesterol
darah yang tinggi :

terbentuknya plak (plaque)

yang memperkecil diameter
pembuluh darah yang
menyebabkan terhambatnya
suplai oksigen untuk jaringan
tubuh.
Plak kolesterol…..(Plaque)

Saluran tinggal
segini
Jika pembuluh darah arteri (nadi)
pada jantung tersumbat maka anda
akan kena serangan jantung !
Jika pembuluh darah arteri (nadi)
otak tersumbat maka anda akan
kena serangan stroke !
Jika pembuluh darah arteri (nadi)
ginjal tersumbat maka anda akan
kena gagal ginjal !
Sumbatan pada jantung
 Penyebab utama
Cholesterol darah tinggi:
Makan terlalu banyak lemak
jenuh (saturated fat) seperti
mentega, cake, biscuits dan
makanan fast food.
Berat badan lebih (gendut).
Kurang olah raga.
 GEJALA :
Rasa berat di tengkuk dan pegal di
pundak
Sering sakit kepala
Cepat mengantuk
Mudah lelah
Kesemutan
 Bagaimana
menurunkan
kadar kolesterol ?
Anda bisa ……….makan
lebih banyak :

Buah dan sayur.

Ikan laut (tuna, mackeral
and herring).
Ayam tanpa kulit.
Makanan kaya serat.
 Anda bisa kurangi
……….makan :
Fried take away fast foods.
Makanan tinggi lemak dan telur.
Lemak jenuh pada daging dan
minyak masak.
Biscuits dan cakes .
 WARNING
KANDUNGAN KOLESTEROL DARI PER 10 gr MAKANAN
No Nama Makanan ( 10 gr ) Kolesterol ( Mg ) Kategori
1 Putih Telor Ayam 0 Sehat
2 Teripang ( Haisom ) 0 Sehat
3 Ubur-Ubur 0 Sehat
4 Susu Sapi Non Fat 0 Sehat
5 Daging Ayam Pilihan Tanpa Kulit 50 Sehat
6 Daging Bebek Pilihan Tanpa Kulit 50 Sehat
7 Ikan Sungai Biasa 55 Sehat
8 Daging Sapi Pilihan Tanpa Lemak 60 Sehat
9 Daging Kelinci 65 Sehat
10 Daging Kambing Tanpa Lemak 70 Sehat
11 Ikan Ekor Kuning 85 Sehat
12 Daging Asap (Ham) 98 Sekali-sekali
13 Iga Sapi 100 Sekali-sekali
14 Daging Sapi 105 Sekali-sekali
15 Burung Dara 110 Sekali-sekali
16 Ikan Bawal 120 Sekali-sekali
17 Daging Sapi Berlemak 125 Sekali-sekali
18 Gajih Sapi 130 Hati-hati
19 Gajih Kambing 130 Hati-hati
20 Keju 140 Hati-hati
21 Sosis Daging 150 Hati-hati
22 Kepiting 150 Hati-hati
23 Udang 160 Hati-hati
24 Kerang / Siput 160 Hati-hati
25 Belut 185 Berbahaya
26 Santan Kelapa 185 Berbahaya
27 Susu sapi 250 Berbahaya
28 Susu sapi Cream 280 Berbahaya
29 Coklat / Cacao 290 Berbahaya
30 Mentega / Margarin 300 Berbahaya
31 Jeroan Sapi 380 Berbahaya
32 Kerang Putih / Remis / Tiram 450 Berbahaya
33 Telor Ayam 500 Berbahaya
34 Jeroan Kambing 610 Berbahaya
35 Cumi-Cumi 1170 Pantang
36 Kuning Telor Ayam 2000 Pantang
37 Otak Sapi 2300 Pantang
38 Telor Burung Puyuh 3640 Pantang
Keterangan :
Kolesterol Normal dalam darah : 160 - 200 Mg
Kolesterol tinggi akan mengakibatkan penyakit mendadak seperti Hipertensi, Jantung, Stroke,
kematian.
Sumber : GENERAL HOSPITAL, SINGAPORE
 Anda dapat gunakan …….
Lemak tak jenuh pada margarine .

Minyak tak jenuh (olive oil/zaitun)

Metode masak rendah lemak seperti
rebus,panggang.
 Anda
seharusnya…
Olahraga (jalan kaki
juga bagus)
Jangan merokok
Minum lebih banyak
air.
 Hubungan antara
kadar kolesterol
darah dan penyakit
jantung sudah jelas
bukan ?
STUDI menunjukkakn bahwa
jika menurunkan kadar
kolesterol darah 10 % saja
maka akan menurunkan risiko
serangan jantung sampai
diatas 50 %.
 Mulai lah sekarang untuk
membuat
perubahan……..karena
Karena kesehatan anda penting
untuk anda dan kita semua
TERIMA KASIH