INTEGRANTES

 FLORES FLORES EDWARD ALDAHIR

 GALOC CHASQUIVOL RICKY HENDERSON
 GRANDES GÁRATE WENDY KATIUSCA
 PASHANASI VELA BECKY ELIANA
 SAAVEDRA FASANANDO MARTHA ELISA
 TAPULLIMA MEGA LEYD VIVIANA
 VÁSQUEZ PÉREZ JHORDIN PEDRITO
La agricultura tiene una gran importancia en la economía de muchos países en desarrollo debido a su
significativa contribución a la producción interna y el empleo, así como por su aporte a la seguridad alimentaria,
esencial sobre todo para los países menos industrializados.

La agricultura y ganadería son dos actividades económicas estratégicas para

a sociedad y es fundamental para ayudar a mantener el territorio rural vivo.
Este sector permite el desarrollo de las zonas rurales, contribuyendo económica
y socialmente al bienestar de su población. - La agricultura actual es
productiva y respetuosa con el medio ambiente. La innovación tecnológica
dentro de este sector ha permitido maximizar la eficiencia de las producciones
garantizando al mismo tiempo, la producción de alimentos seguros, con gran
calidad a un precio razonable, con criterios medioambientales sostenibles.
OBJETIVO OBJETIVOS
GENERAL ESPECIFICOS
Dar a conocer Entender en proceso
información acerca de producción que se
de como se lleva acabo para la
desarrolla la obtención de los
actividad agrícola producto agrícolas.

Conocer acerca de
los aspectos
tributarios y
contables aplicados
en la actividad
agrícola.

Saber diferenciar los

costos de los gastos
agrícolas.
Como nació la agricultura en el Mundo
El inicio de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las sociedades
humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadería. Las
primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada.

Como nació la agricultura en el Perú

Podemos definir 5 hitos importantes a la largo de la historia del
Perú.
 La agricultura incaica tuvo un El objetivo de la
conjunto de técnicas y
reforma fue evitar que
saberes. Al desarrollarse en
los Andes una sociedad los predios tengan
pocos dueños y que las
EPOCA predominantemente agrícola,
los incas supieron aprovechar EPOCA tierras agrícolas fueran
PRE- manejadas con una SIGLO XXI
al máximo el suelo, venciendo COLONIAL
INCAICA las adversidades que les mejor tecnología y
ofrecía el accidentado mejorar su
terreno andino y las
productividad.
inclemencias del clima.

12,000 a.c. 1,400 d.c. 1542. 1,960. SIGLO XXI.

Los primeros
habitantes del Perú
fueron nómadas
cazadores que vivían
en cavernas en las
regiones de la costa
peruana. El sitio más
antiguo, la caverna
Pikimachay, data de
12,000 a.c.
Se consumó la conquista y se
Marca un hito dentro
sentó las bases del régimen
EPOCA denominación colonial. En de la historia de la
INCAICA estas tierras los europeos REFORMA agricultura por
encontraron los cultivos del AGRARIA llegada de la
maíz y ají, pepinos, mecanización agraria,
guayabas, pacaes y lúcumas. esto logra cambiar
Por su parte introdujeron la drásticamente la
caña de azúcar y la alfalfa forma de cómo se
para alimentar a también había realizado la
introducido ganado vacuno y
agricultura hasta
equino.
entonces.
 LA AGRICULTURA EN LAS DIFERENTES REGIONES DEL PERÚ

A. LA AGRICULTURA EN LA COSTA PERUANA

En efecto, la agricultura costeña es intensiva, con las  Productos

siguientes características:  Algodón
 Café De Azúcar
 Tiene altos rendimientos en la producción y elevada
 Mangos
productividad.
 Limón
 Tiene adecuada dirección técnica, suministrada por  Espárragos
personal especializado que conoce las técnicas  Uvas
agrícolas.  Fresas
 Paltas
 Es mecanizada  Páprika
 Mandarinas
 Predominan los cultivos industriales, como la caña de
azúcar, el algodón o los frutales, que son productos de  Naranjas
alta rentabilidad.  Aceitunas
 Frijoles
 Dispone de recursos financieros o adecuada asistencia  Otros
crediticia.
 B.LA AGRICULTURA EN LA REGION ANDINA DEL PERU

En la región andina distinguimos dos tipos de tierras laborables: tierras

de regadío y tierras de secano. Las tierras de regadío se localizan en
los valles interandinos o en las inmediaciones de las fuentes,
manantiales o puquiales.
Las tierras de secano se localizan en los flancos andinos y producen
por efecto de las lluvias periódicas (de diciembre a marzo) y regulares
(sin interrupción durante ese periodo).

Productos:

 Cereales
 Menestras
 Legumbres
 Hortalizas
 Tubérculos
 Colorantes naturales
 Tara y otros.
 B.LA AGRICULTURA EN LA AMAZONÍA PERUANA

La selva alta del Perú, es la zona agrícola de esta vasta región, debido a sus especiales
condiciones geográficas. En cambio, la selva baja tiene suelos inundables, en donde el
desarrollo agrícola es limitado. La selva alta o región de la rupa, es el área geográfica
emplazada por encima de los 500 metros sobre el nivel del mar, en el flanco oriental delos
Andes. Su relieve es inclinado y a veces abrupto, cubierto de una densa vegetación.

 Especies maderables como:

 Productos:
O El Cedro
Café
O La Caoba
Cacao
O Nogal
Arroz
O Cumala
Palma Aceitera
O Ishpingo
Camu Camu
O Capirona
Frutas
O Congona
O Otras especies
La agricultura es la actividad económica por la
que el hombre cultiva la tierra para obtener los
productos alimenticios o industriales que requiere
para satisfacer sus necesidades vitales.

Desde el punto de vista etimológico, la palabra

proviene del latín agri «campo» y cultūra «cultivo,
crianza»),[ se entiende como el cultivo del campo

La ciencia y el arte de obtener del suelo,

mediante su adecuada explotación, los productos
vegetales, útiles para el ser humano, de la
manera más económica y perfecta posible.
La papa El arroz El trigo El maíz

Quinua Hortalizas y Frutales Algodón

legumbres

Caña de Café
Azúcar
 Agricultura
Biológica u
orgánica:

Agricultura Agricultura
de Intensiva o
subsistencia industrial

TIPOS DE
AGRICULTURA
Agricultura Agricultura
Extensiva tradicional

Agricultura Agricultura
de regadío de
temporal
La empresa agrícola es la unidad económica que se dedica a la reproducción de vegetales
para la alimentación y la industria en los terrenos agrícolas

Los terrenos agrícolas son aquellas habilitadas para el cultivo de

vegetales. Estos terrenos por su naturaleza, pueden ser arenosos,
arcillosos.

PLAGAS
La productividad del suelo depende de
su composición química, del clima, y de INUNDACIONES
otros factores contingentes como
ENFERMEDADES
 1. PREPARACIÓN DE TERRENO

Es la primera etapa de un cultivo, en donde se realizan una serie de trabajos

con el fin de acondicionar la tierra y dejarla en óptimas condiciones para la
siembra. Las labores propias de la preparación de terrenos son:

 Incorporación de
 Subsolado.
materia prima.
 Gradeo.
 Rozo.
 Nivelación.
 Matada.
 Trazado de cortaderas.
 Pajeo.
 Levante de acequia.
 Quema.
 Limpieza de sangradera.
 Remojo.
 Agrimensura.
 Barbecho.
 2. SIEMBRA
Es la segunda fase del periodo vegetativo de una cementera, en donde el agricultor
prepara la semilla para la siembra, teniendo en consideración los distanciamientos
que requiere uno u otro cultivo, resembrándose asimismo las partes en blanco y
aplicándole también el regadío correspondiente a esta etapa. Las labores que se
realizan en esta fase son:

SURQUEO

PREPARACION DE LA SEMILLA

SIEMBRA

RESIEMBRA
TRANSPLANTE
DESHIJE
 3. CULTIVO
En esta etapa los trabajadores son de mantenimiento de la cementera. En esta fase se
cuidara de tenerla limpia de toda clase de hierbas, abonando también a su dicho tiempo,
así como de darle en forma oportuna las aplicaciones de pesticidas, con el fin de
asegurar un normal desarrollo del cultivo. Entre las principales tareas tenemos:

 Deshierbo o raspa.

 Aporque.

 Poda.

 Riego.
 Preparación de abono.

 Abonamiento.

 Aplicación de los insecticidas.

 Cultivo.
 4. COSECHA

La cosecha corresponde a la cuarta fase del periodo vegetativo de una planta. Esta etapa
abarca las labores de la cosecha propiamente dicha, hasta su embalaje, en donde el
producto se encuentra listo para ser transportado para su venta. Las labores de esta fase
son las siguientes:

a) Cosecha.
Que consiste en obtener los frutos o productos de las
plantas.

b) Arrume.
Consiste en el amontonamiento del producto, con el fin de
poder cargar y transportarlo.

c) Selección.
La selección se efectúa con el propósito de clasificar los
productos de acuerdo a su calidad y tamaño.

d) Embalaje.
Es una labor mediante la cual el producto es llenado en
sacos.
5. TRANSPORTE, COMERCIALIZACION O VENTA.

Es la última etapa de un cultivo, en donde el producto

ya embalado es trasladado desde el campo a los
depósitos listos para ser vendidos.
 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA
CARACTERISTICAS DE LA
INDUSTRIA AGRICOLA

a) Proceso productivo lento. De largo periodo

de evolución económico financiera. De A. TIERRA
alto riesgo sobre todo en el Perú por los
B. TRABAJO
factores contingentes.
C. CAPITAL
a) Desarrollo de la agricultura en medios muy
asociados a las zonas ecológicas de D. EMPRESARIO AGROPECUARIO
climas cambiantes.

a) Según la ubicación de las zonas, las

empresas agrícolas pueden ser de
monocultivo o de cultivos múltiples.
 NORMA FECHA DETALLE
Ley que aprueba las normas de Promoción del
Ley Nº 27360 31.10.2000
Sector Agrario
Aprueban el Reglamento de la Ley Nº 27360 Ley
D.S. Nº 049-
11.09.2002 que aprueba las normas de Promoción del Sector
2002-AG
Agrario.
Establecen porcentaje mínimo de utilización de
insumos agropecuarios de origen nacional que
D.S. Nº 007- 08.02.2002
deben incluirse en determinadas actividades
2002-AG
agroindustriales.
R.M. N° 0185- Aprueban formato de Declaración Jurada del
26.02.2004
2004-EM Productor Agrario
Ley que amplía la vigencia de la Ley N° 27360, Ley
Ley N° 28810 22.07.2006 que aprueba las normas de Promoción del Sector
Agrario
 LOS QUE PUEDEN ACOGERSE A LOS BENEFICIOS DE LA LEY Nº 27360

a. Las personas naturales o jurídicas que desarrollen cultivos y/o crianzas, con excepción de la industria forestal.

b. Las personas naturales o jurídicas que realicen actividad agroindustrial, siempre que utilicen principalmente productos
agropecuarios, fuera de la provincia de Lima y la Provincia Constitucional del Callao. No están incluidas las actividades
agroindustriales relacionadas con trigo, tabaco, semillas oleaginosas, aceites y cerveza.

VIGENCIA DE LOS BENEFICIOS

Los beneficios contemplados en la Ley Nº 27360 entraron en vigencia a partir del 01.11.2000, con excepción de lo establecido para
el Impuesto a la Renta, el cual rige a partir del 01.01.2001. Estos beneficios se aplicarán hasta el 31 de diciembre de 2021.

OBLIGACIONES DE LOS BENEFICIARIOS

Para que los beneficiarios de la Ley puedan gozar de los beneficios tributarios establecidos en la misma, deberán estar al día en el pago de sus
obligaciones tributarias. Para tal efecto, se entiende que el beneficiario no está al día en el pago de sus obligaciones tributarias con la SUNAT, y por lo
tanto pierde los beneficios otorgados por la Ley, por el ejercicio gravable que se hubiera acogido, cuando incumple el pago de cualquiera de los tributos a
los cuales está afecto, incluyendo los pagos a cuenta del Impuesto a la Renta, por tres (3) períodos mensuales, consecutivos o alternados, durante el
referido ejercicio.
La presente Ley tiene por objeto promover el desarrollo sostenible e integral de la Amazonía, estableciendo
las condiciones para la inversión pública y la promoción de la inversión privada.

En la presente Ley se encuentran comprendidas las siguientes actividades económicas: agropecuarias, acuicultura, pesca,
turismo, así como las actividades manufactureras vinculadas al procesamiento, transformación y comercialización de
productos primarios provenientes de las actividades antes indicadas y la transformación forestal, siempre que sean
producidos en la zona. Para el gose de lo beneficios se deberá tomar en cuenta el domicilio de su sede central, su
inscripción en los Registros públicos y que sus activos y/o producción se encuentren y se realicen en la Amazonía, en un
porcentaje no menor al 70% (setenta por ciento) del total de sus activos y/o producción.

ZONA 1: Los departamentos, provincias y distritos no indicados en la zona 2.

ZONA 2: Departamento de Loreto, Madre de Dios, Distritos de Iparia y Masisea de la provincia de Coronel Portilloy
provincias de Atalaya y Púrus del departamento de Ucayali.
 BENEFICIOS TRIBUTARIOS DE LA LEY Nº 27360
Los beneficios establecidos en la Ley Nº 27360 “Ley que aprueba las normas de Promoción del
Sector Agrario” podemos resumirlos en los siguientes:

IMPUESTO A LA RENTA: APLICACIÓN

DE UNA TASA DEL 15%

DEPRECIACIÓN: APLICACIÓN DE Infraestructura

Construcciones y edificaciones destinadas a la irrigación
y/o drenaje de tierras con la finalidad de habilitarlas y/o
UNA TASA DEL 20% Hidráulica
mejorarlas para el cultivo y/o crianza. La infraestructura
hidráulica comprende los equipos necesarios para su
funcionamiento u operación.

Sistemas de irrigación implementada para la utilización de

Obras de Riego
las aguas, con o sin equipo, con la finalidad de habilitar y/o
mejorar tierras destinadas a la actividad de cultivo y/o
crianza.
Además de los beneficios antes señalados, los sujetos comprendidos en la Ley, tendrán la opción de
aplicar lo siguiente:

Deducción de gastos sustentados con BV o Tickets

Podrán deducir como gasto o costo, aquellos sustentados con Boletas de Venta o Tickets que no otorgan dicho
derecho, emitidos sólo por contribuyentes que pertenezcan al Nuevo RUS, hasta el límite del diez 10% de los
montos acreditados mediante Comprobantes de Pago que otorgan derecho a deducir gasto o costo y que se
encuentren anotados en el Registro de Compras. Dicho límite no podrá superar, en el ejercicio gravable las 200
UIT.

Pagos a cuenta del Impuesto a la Renta

Asimismo efectuarán sus pagos a cuenta del Impuesto a la Renta, aplicando la
tasa del 1% (uno por ciento) sobre los ingresos obtenidos en el mes, siempre
que realicen sus pagos a cuenta aplicando el sistema del porcentaje, es decir
aplicando el 2% sobre los ingresos netos obtenidos en el período.

RECUPERACIÓN ANTICIPADA DEL IMPUESTO
GENERAL A LAS VENTAS Consiste en la devolución
mediante Notas de Crédito Negociables, del Impuesto
General a las Ventas (crédito fiscal) pagado en las
operaciones de importación y/o adquisición local de
insumos y bienes de capital, así como servicios y contratos
de construcción, siempre que se utilicen directamente en la
etapa pre productiva
ETAPA PRE-PRODUCTIVA
Es el periodo anterior al inicio de las operaciones
productivas. Para tal efecto, se consideran iniciadas las
referidas operaciones, cuando el sujeto beneficiario
realice la primera transferencia de los principales
bienes indicados en el programa de inversión que
presente al sector correspondiente

¿Cómo se sustenta la inversión efectuada

Los que pueden acogerse al beneficio

los beneficiarios sustentarán la

Las empresas nuevas que se
encuentren exclusivamente
durante la etapa pre productiva
del total de sus inversiones.
Que produzcan en el futuro, los principales
bienes señalados en el programa de
inversión que presenten al sector
correspondiente, los mismos que deberán ser
destinados a la exportación o cuya venta se
encuentre gravada con el impuesto.
inversión ejecutada en cada ejercicio
mediante la presentación a la SUNAT
de una Declaración Jurada
refrendada por una Sociedad de
Auditoria, en la cual se detalle la
inversión realizada en la etapa pre
productiva.
 El Formulario 4949 “Solicitud de
Devolución”

La relación detallada de las facturas,

notas de débito o notas de crédito,
tratándose de adquisición local; o
declaración única de aduanas y
demás documentos de importación

La declaración jurada del

beneficiario refrendada por una
Sociedad de Auditoria
 Tasas del Impuesto a la Renta en
BENEFICIOS TRIBUTARIOS: la Ley de la Amazonía
Las empresas ubicadas en la
A. Impuesto General a las Ventas zona 1, aplicarán la tasa del
Los contribuyentes ubicados en la Amazonía gozarán 10% y las empresas ubicadas en
de la exoneración del Impuesto General a las Ventas,
la zona 2 aplicarán las tasa del
por las siguientes operaciones.
a) La venta de bienes que se efectúe en la zona para su 5%.
consumo en la misma;
b) Los servicios que se presten en la zona; y, A partir del periodo agosto
c) Los contratos de construcción o la primera venta de Contribuyente sectorial
2012
inmuebles que realicen los constructores de los Si la tasa anual es 10 % el
mismos en dicha zona. pago a cuenta asciende a
Contribuyentes del sector 0.5%. ZONA 1
amazonia Si la tasa anual es 5% el
pago a cuenta asciende a
0.3%. ZONA 2
 Los trabajadores de la actividad agraria tendrán Remuneración
derecho a percibir una remuneración diaria (RD) no
menor a S/. 33.17 por día de trabajo.
MARCO LABORAL

Dicha remuneración incluye a la Compensación por

Tiempo de Servicios y las gratificaciones de Fiestas
Patrias y Navidad

Vacaciones
Consta de 15 días calendario remunerados por
año de servicio o la fracción que corresponda, salvo
acuerdo entre trabajador y empleador para un
período mayor

En caso de despido arbitrario, la indemnización al

trabajador será equivalente a quince (15) RD por Indemnización por
cada año completo de servicios con un máximo de
180 (ciento ochenta) RD. Las fracciones de años se despido arbitrario
abonan por dozavos

.El aporte mensual al Seguro de Salud será del 4% Contribución al

de la remuneración en el mes, por cada trabajador.
Seguro Social
 Es una rama de la fase
contabilidad general, productiva
netamente
LA CONTABILIDAD especializada,
AGRÍCOLA corresponde, como la
contabilidad industrial, fase
a empresas de doble comercial
ejercicio
 DIFICULTADES DE LA CONTABILIDAD
AGRÍCOLA
• Dificultad para identificar los gastos e
ingresos familiares de los gastos e
ingresos de la empresa.
• La actividad agrícola depende de
ciertos factores difícilmente
controlados como el clima.
• El consumo directo de producto y la no
remuneración monetaria del trabajo
diario.
 SE ANOTAN CRONOLOGICAMENTE LAS DIVERSAS
TRANSACCIONES MERCANTILES

• INVENTARIO Y BALANCE.
• LIBRO DIARIO.
• LIBRO MAYOR.
• LIBRO CAJA Y BANCOS. • PLANILLA DE SUELDO.
• DEMAS LIBROS QUE • REGISTRO DE COMPRAS.
LEYES ESPECIALES • REGISTRO DE VENTAS.
ORDENEN
 Relaciones con la tierra

Por remuneraciones al trabajo

Medios de producción duraderos

COSTOS
AGRICOLAS Medios de producción consumidos

Servicios contratados externamente

Gastos de operación
EN UN PRIMER MOMENTO CUANDO EL BIEN ES CONSIDERADO COMO UN ACTIVO BIOLOGICO, APLICAREMOS LA
NIC 41.

NIC 41: AGRICULTURA: SE APLICA A LOS ACTIVOS BIOLÓGICOS , ASI COMO TAMBIÉN A LOS HECHOS QUE
GENERAN SU TRANSFORMACIÓN BIOLÓGICA (MEJORA DE RAZAS, ALIMENTO BALANCEADO,SIEMBRA)

• CONFORMADO POR LAS FASES DE

CRECIMIENTO Y DESARROLLO
• FASES DE AGOTAMIENTO Y PROCEACIÓN
DE UN ACTIVO BIOLÓGICO (CONTENIDO
VITAMINICO A LAS SEMILLAS).
NIC 41 - AGRICULTURA
La presente norma se aplica a los productos agrícolas, que son
los productos obtenidos de los activos biológicos de la
empresa, solo hasta la fase de cosecha o beneficio.

La empresa contabiliza un activo biológico si controla el activo y

existe la probabilidad de que fluyan hacia la empresa beneficios
económicos futuros asociados con el activo biológico.

El reconocimiento inicial de un activo biológico y los cambios

ocurridos a su valor razonable neto se reconocen como ganancia
o pérdida.
A PARTIR DE LA FASE DE LA COSECHA LA NIC APROPIADA SERA:

NIC 2 : EXISTENCIAS : EXPLICA EL TRATAMIENTO CONTABLE QUE SE DEBE DAR A LAS

EXISTENCIAS, ES DECIR SI LOS ACTIVOS YA EN ESTE CASO VAN A SER
INCORPORADOS EN UN PROCESO DE PRODUCCION POSTERIOR O CUANDO LOS
ACTIVOS YA VAN A SER REGISTRADOS PARA SU POSTERIOR VENTA.
Todas las existencias deberán aplicar esta norma, contadas algunas excepciones, como lo son:

Los activos biológicos relacionados con la actividad agrícola y productos agrícolas en el punto de
cosecha o recolección

Es importante resaltar que esta norma no se aplicará para valorar existencias que sean mantenidas por:
• Productores de productos agrícolas y forestales, de productos agrícolas tras la cosecha o recolección,
así como de minerales y productos minerales, siempre que sean medidos por su valor neto realizable,
de acuerdo con prácticas bien consolidadas en esos sectores.

• Intermediarios que comercien con materias primas cotizadas, siempre que valoren sus existencias al
valor razonable menos los costes de venta.

• Las existencias mantenidas por productores de productos agrícolas y forestales se valorarán por su
valor neto realizable en ciertas fases de la producción. Esas existencias se excluyen únicamente de
los requerimientos de valoración establecidos en esta Norma.
NIC 16: INMUEBLE, MAQUINARIA Y EQUIPO: El marco conceptual para la preparación y presentación de
estados financieros de las Normas Internacionales de Contabilidad, señala los requisitos para reconocer
un activo:
Se reconoce un activo en el Balance General cuando es probable que se obtengan de los mismos
beneficios económicos futuros para la empresa.
• El activo tiene un valor de costo que puede ser determinado con fiabilidad

Así, por ejemplo, si una empresa peruana dedicada a la crianza y venta de activos biológicos adquiere
animales reproductores, dicha operación se reconocerá como un activo, pues estos originaran beneficios
económicos futuros.
La NIC 16 Inmuebles, maquina Y Equipo señala que esta no es aplicada a los activos biológicos
relacionados con la actividad agrícola.

SI LOS BIENES SERAN EMPLEADOS COMO REPRODUCTORES, SE PODUCE UN CAMBIO EN EL

TRATAMIENTO ECONÓMICO Y CONTABLE Y SE CAMBIA DE LA NIC 41 A LA NIC 16.

LA NIC 41 SE PREPARA SOBRE LA BASE DEL VALOR ACTUAL Y LA NIC 16 SOBRE LA BASE DEL
COSTO HISTÓRICO.
La clave del éxito en la agricultura actual reside en el conocimiento del negocio agrícola
y en la utilización de adecuados métodos para el desarrollo del mismo.

La contabilidad agrícola es el punto de partida para obtener unos datos fiables acerca
de la naturaleza y magnitud de los fenómenos que ocurren en el proceso de
producción.

Únicamente serán rentables el negocio agrícola para aquellas personas que lleven
controles y reúnan información que les sirva de base en la toma de decisiones.

Todos los agricultores deben hacer uso de la contabilidad, cualquiera que sea la
importancia de su explotación, toda vez que el resultado económico (que la contabilidad
expresara claramente) será lo que le ayudara a decidir si debe persistir en su cultivo,
cambiarlo, arrendar las tierras, o cualquier otra decisión que se pueda tomar.