- Menganalisis tahap kualiti alam sekitar dunia • Isu kejuruteraan genetik - Membincangkan kelebihan dan keburukan kejuruteraan genetik dalam bidang pertanian Hasil Pembelajaran: • Menganalisis isu-isu global dan impaknya terhadap peluang pendidikan untuk semua. Isu Alam Sekitar • Dalam usaha mengejar kemodenan negara dan meningkatkan taraf hidup penduduk, kegiatan ekonomi dan projek-projek pembangunan sesebuah negara tidak dapat dielakkan. • Kesan-kesan negatif akibat proses pembangunan dan modernisasi secara terburu-buru semakin mendesak dan hal ini mengakibatkan kesan pencemaran alam sekitar yang teruk. • Kesemua kesan negatif ini semakin menggugat kesihatan manusia dan sumber-sumber ekonomi. • Untuk mengurangkan kesan-kesan negatif pembangunan ke atas alam sekitar, setiap aktiviti ekonomi dan pembangunan mestilah diseimbangkan dengan usaha pemeliharaan dan pemuliharaan alam. • Menurut Akta Kualiti Alam Sekitar 1974, pencemaran adalah sebarang perubahan sama ada secara langsung atau tidak langsung kepada sifat-sifat fizik, kimia, biologi atau aras-aras radiasi mana-mana bahagian alam sekeliling dengan melepaskan, mengeluarkan atau meletakkan buangan hingga menjejaskan kegunaan-kegunaan berfaedah yang menimbulkan sesuatu keadaan berbahaya atau mungkin berbahaya kepada kesihatan, keselamatan atau kebajikan awam atau organisme-organisme lain, tumbuhan dan haiwan. Perbincangan kumpulan:
1. Punca-punca pencemaran udara
2. Punca-punca pencemaran air 3. Langkah-langkah mengatasi isu pencemaran alam sekitar Isu Kejuruteraan Genetik • Kejuruteraan genetik adalah istilah yang digunakan kepada pengubahsuaian genetik sesuatu organisme. • Kejuteraan genetik juga dikenali sebagai teknologi DNA rekombinan kerana gen yang terdiri daripada urutan DNA tertentu diasingkan dan digabung semula dengan DNA organisme lain. • Teknologi ini membolehkan manusia memindahkan sesuatu maklumat genetik yang berguna daripada sesuatu spesis organisme kepada spesis organisme lain • Perkara ini tidak dapat dilakukan dengan teknik pembiakan biasa. • Kejuteraan genetik menggunakan teknik pengklonan dan pengubahsuaian molekular untuk mengubah struktur dan ciri gen secara langsung. • Kejuteraan genetik telah berjaya dalam beberapa kegunaan termasuk dalam meningkatkan teknologi tanaman, pembuatan insulin manusia tiruan dan pengeluaran tikus makmal bagi penyelidikan kanser. • Bincangkan kelebihan dan keburukan kejuruteraan genetik dalam bidang pertanian. Perbincangan • Satu cara melakukan kejuruteraan genetik ialah recombinant DNA atau gene splicing iaitu penggabungan gen. Tindakan ini bermaksud DNA drpd satu organisme sama ada haiwan, manusia atau tanaman boleh diubah kepada sifat-sifat yang diingini. Buktikan pernyataan di atas dengan mengemukakan hujah-hujah yang relevan. Pertanian
• Bagi industri pertanian, aspek kualiti dan komposisi
nutrien yang dapat diperbaiki ataupun diubahsuai akan dapat meningkatkan permintaan terhadap hasil pertanian tersebut berbanding dengan tanaman secara organik.
• Pengeluaran hasil pertanian negara bertambah untuk
eksport
• Negara berupaya membekalkan hasil pertanian secara
tetap kepada pasaran.
• Pulangan yang stabil bagi negara.
• Melambatkan kadar proses pengoksidan hasil tanaman • Melambatkan kerosakan buah-buahan yg disebabkan tindak balas kimia • Peningkatan kandungan mineral dan antioksidan seperti karotenoid, flavanoid, vitamin A, C dan E dalam tumbuhan jenis ini • Sayur-sayuran dan buah-buahan yang dihasilkan melalui proses kejuruteraan genetik lebih tahan lama
• Manusia mampu untuk menjalankan eksperimen-eksperimen
yg mencampurkan benih dari spesies binatang dengan binatang lain, dengan tujuan untuk menghasilkan spesies yg lebih baik. Contohnya, seperti penghasilan jenis lembu, kambing dan anjing yg lebih baik dari segi penghasilan susu, daging, kulit dan juga kecantikan. (Penternakan) Kesihatan • Antara aplikasi terpenting yg wujud drpd teknologi DNA rekombinan ialah pengubahsuaian sel bakteria supaya ia berfungsi sebagai penjana protein manusia. Interferon, jenis protein yg digunakan untuk merawat jangkitan virus dan sesetengah barah, dan juga hormon insulin, merupakan antara produk terawal DNA rekombinan.
• Penghasilan vaksin melalui proses DNA
rekombinan bermakna ia lebih murah, tulen, spesifik, dan tidak menyebabkan kesan sampingan yg banyak dan memudaratkan