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  • Cuisine R

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    Helena Aldaz
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    Dictionnaire visuel . Lexique de la cuisine. Niveaux A2-B1

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    Cuisine r

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    Petit lexique du chef

    Quelques plats

    délicieux
    Des hors-d’oeuvre
    Des crudités
    Des fritures
    Un ragoût de veau aux champignons
    Un steak tartare
    Une fondue savoyarde
    Différentes préparations

    culinaires
    Assaisonner
    Doser (mettre la quantité exacte de…)
    Égoutter
    Épicer
    Éplucher
    Faire bouillir de l’eau
    Faire cuire
    Farcir
    Frire
    Hacher
    Poivrer
    Rôtir
    Bon appétit à toutes

    et à tous!

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