Respon Fisiologis: Starvation vs Stres

Metabolik Normal Malnutrisi Critically ill (Stres

(Starvation) metabolik)
Metabolic rate Menyesuaikan ↓ untuk ↑
(Kebutuhan dengan komposisi memastikan (hipermetabolik)
energi) tubuh & aktivitas kecukupan energi
fisik

Sumber energi Kombinasi ↓ penggunaan Glukoneogenesis

karbohidrat & karbohidrat  pemecahan
lemak ↑ lipolisis lean body mass
Malnutrisi terjadi Massa otot (katabolik)
saat asupan nutrisi terjaga & cegah
defisiensi protein
inadekuat - yaitu
saat starvation
Nelms M, Sucher K P, Lacey K. 2011. Nutrition Therapy and Pathophysiology 3e. USA: Cengage Learning.
Perubahan
Metabolisme:
Starvation

Nelms M, Sucher K P, Lacey

K. 2011. Nutrition Therapy
and Pathophysiology 3e.
USA: Cengage Learning.
Perubahan
Metabolisme:
Stres
Metabolik

Nelms M, Sucher K P, Lacey

K. 2011. Nutrition Therapy
and Pathophysiology 3e.
USA: Cengage Learning.
Patofisiologi Stres
Metabolik
Tujuan:
Menggunakan cadangan nutrien
Stres metabolik
untuk segera memenuhi
kebutuhan energi

Hormon Sistem imun

Nelms M, Sucher K P, Lacey
K. 2011. Nutrition Therapy
and Pathophysiology 3e.
USA: Cengage Learning.