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( Necesidades nutricionales del lactante.

( Necesidades nutricionales del preescolar.

( Necesidades nutricionales del Escolar.

( Necesidades nutricionales del Adolescente

 NUTRICIÓN DEL
PREESCOLAR Y ESCOLAR
 NUTRICION DEL PRE-ESCOLAR

Las edades de 2 y 6 años son considerados

como edades pre - escolares y tienen velocidad
de crecimiento más lenta, respecto al primer año
de vida.
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Considerar metabolismo basal, velocidad de
crecimiento y la actividad física
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Ôierro: 10mg /día

Calcio: 800 mg/día (Leche y prod. Lácteos)
Zinc : 10mg/día (Carnes rojas, mariscos)
Vitamina D: 10·g/día ó 400 UI/día
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 comidas principales y 2 comidas pequeñas
intermedias
Desayuno ( 20%
Refrigerio ( 10%
Almuerzo ( %
Lonche ( 10%
Comida (2 %
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m iste una prevalencia importante de 



,
la
cual alcanza un 49% como promedio(talla/edad < de una
D.m) con > déficit en el sector rural y en los
grupos de à
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Destaca también una proporción significativa de niños

con  à à- à
 según el indicador
peso/talla.
 Escolar menor:
niños de 6 a 10 años
Escolar mayor*::
niños de 11 a 19 años

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La Nutrición en el Escolar, tiene

por finalidad :
Garantizar el aporte de las
necesidades energéticas y de
nutrientes esenciales para ésta
etapa.
Conservar y mantener la salud.
† Ocupa una parte importante de su tiempo fuera de su
hogar, en el colegio o compartiendo con otros niños.

† Los desayunos escasos de baja calidad o ausencia de

esta comida. Se ha comprobado una < capacidad de
atención y de aprendizaje en Escolares c/ ayuno
prolongado.

† Almuerzos insuficientes o nutricionalmente mal

seleccionados, sobre todo cuando son consumidos
fuera del hogar, y la elección de los alimentos queda al
criterio de los niños.
† Lo mismo sucede con las
Colaciones donde los alimentos
preferidos por los niños se
orienta hacia la comida chatarra.
† Por lo tanto es Responsabilidad
de los adultos enseñar a los
niños a seleccionar, combinar
los Alimentos para lograr una
Alimentación, que permita un
Desarrollo y Crecimiento
adecuado.
Adaptan sus comidas al horario
escolar y frecuentemente

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entre horas.
En esta etapa escolar aumenta el
ritmo de crecimiento y la mayor
actividad física exige mayor aporte
energético. Las comidas suelen ser
desordenadas y aumenta el

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Es muy importante enseñar al niño

el hábito de la higiene dental
diariamente después de cada
comida. Los hábitos van a ser muy
determinantes en la prevención de
la caries.

Consumir alimentos ricos en

calcio y alimentos fibrosos (frutas
y verduras crudas).
  40º4 º
La composición de la Lonchera escolar va a depender de
varios factores como:

Si el niño toma o no desayuno,

La calidad y cantidad de este desayuno, es decir, ¿qué
come? ¿ cuánto come el niño?
  40º4 º
La composición de la Lonchera escolar va a
depender de varios factores como:
Su esquema alimentario diario, es decir, ¿qué y
cuánto? come el niño durante el resto del día,
La edad del niño,
La cantidad de horas que pasa el niño en el colegio
El estado nutricional del niño, así como su rendimiento
escolar.
 ¿Qué deberá contener la Lonchera ?

SOLIDO LIQUIDO

1 pan con mermelada Ref. de soya

1 pan con camote frito Ref. de cebada con limón

1 pan con margarina Ref. de avena con piña

1 pan con palta Ref de membrillo