TEKNIK PENAMPUNGAN DAN

PENGANGKUTAN BENIH
UDANG PENAEID
PENAMPUNGAN BENIH

Tempat penampungan sementara : waskom,

kotak plastik, hapa di kanal atau tambak, diberi
aerasi
Kepadatan 50 ekor per liter.
Pemberian pakan 2-3 kali sehari
Jenis pakan : tepung ikan, kuning telur 20% bobot tubuh
( 1kuning telur untuk 15000 benih)
Tempat penampungan bak semen (2 m X 4m), tinggi air 30-40
cm
Ditampung 1000 ekor benih /m². Air diganti 20-25% /hari, diberi
aerasi
Aklimatisasi
Aklimatisasi untuk penurunan dan menaikkan kadar garam 1-2
ppt /jam
Penurunan : 30 ppt ke 20 ppt ; 2ppt/jam
20 ppt ke 10 ppt: 1 ppt/jam.
Pengangkutan Benih
1. Kepadatan
Tabel . Kelulushidupan benih Udang (1-1,2 cm) yg diangkut
secara tertutup pada suhu 28-29°C
Kpdtan ekor/1 liter 8 12 16 24 jam
200 95% 85% 80% 75%
300 90% 70% 70% -
400 90% 50% - -
500 60% - - -
2. Oksigen
Perbandingan vol air : oksigen = 1:1
Pengangkutan Benih Udang

Tabel . Konsentrasi Oksigen (ppm) dalam air dg kadar garam 30.

ppt pada perbandingan vol air dan oksigen berbeda
Air : O2 awal 15 menit 6 jam 12 jam 24 jam Ket
2:1 5.4 8.6 10.7 10.4 7.9 27-29° C
1:1 5.4 9.7 12.2 11.9 11.6
1:2 5.4 12.1 12.5 12.4 12.1
1:1 5.4 12.3 13.6 14.1 12.6
3. Tekanan
Tekanan tinggi : berpengaruh pd keseimbangan pH,proses kimia
dan ionisasi. Udang bergerak aktif pernafasan melalui kulit
terganggu
Pengangkutan Benih Udang
4. Kadar garam
Menggunakan air yang sama dengan air penampungan

5. Suhu
Kenaikan suhu dlm pengangkutan diatasi dengan : batang pisang,
karton sebagai pelindung. Untuk menuunkan suhu dengan
menggunakan es.
 Pengangkutan Benih Udan
1. Cara tertutup:

 Kantong plastik yang kuat diisi air bersih dan benih dimasukkan sedikit demi
sedikit ( satu kantong diisi 5000-6000 ekor dg air 10 liter (tinggi 8-9 cm).
 Kantong tsb dimasukkan dalam karton
 Pecahan es sebanyak 10% vol air dimasukkan ke dalam sejumlah kantong
plastik
 Kantong plastik berisi es ditempatkan diantara kantong benih dan kotak karton
 Bila suhu air masih diatas 20° C dapat ditambah es lagi
 Udara dalam plastik dikeluarkan.
 O2 dari tabungdimasukkan ke dalam air sampai volume air dan oksigen dalam
plastik 1 :1. bagian.
 Ujung plastik segera diikat rapat.
 Setelah persiapan selesai benih siap diangkut.
Setelah Benih sampai di Tempat Tujuan.
Kantong benih diapungkan dalam tambak sekitar 1 jam
Selanjutnya dibuka, masukkan air tambak pelan-pelan
Kantong dimiringkan agar benih keluar
2. Cara terbuka dilakukan bila jarak tidak terlalu jauh:
• Benih udang dilaparkan terlebih dahulu agar selama
pengangkutan, air tidak keruh oleh kotoran udang. (Untuk
pengangkutan lebih dari 1 jam).
• Tempat benih udang diisi dengan air bersih, kemudian benih
dimasukkan sedikit demi sedikit. Jumlahnya tergantung
ukurannya.
• Benih ukuran 1-1.2 cm dapat diangkut dengan kepadatan
maksimal 5.000-6000 ekor dalam 10 liter.
• Menggunakan aerasi.