Сутність технологічних

процесів, їх параметри
та класифікація за
різними ознаками

Підготували студентки групи УІ-

01 Мельник Анна
Юріна Софія
 Основними технологічними
складовими є технологічні процеси,
що включають технологічні цикли,
технологічні операції та
технологічні елементи.
 Технологічним процесом називають
послідовний набір операцій, в ході кожної з
яких із сировини отримують проміжну або
готову продукцію з певними властивостями.
У результаті цих операцій змінюються
форма, розмір або властивості сировини. Внаслідок цих
змін сировина перетворюється на напів або готову
продукцію.
Усі технологічні процеси поділяють на:

Основні технологічні процеси

відповідають основній функції певного виробництва.

Допоміжні технологічні процеси

забезпечують умови, необхідні для здійснення основних
процесів: контроль за технічним і естетичним станом
устаткування і помешкань, їхнє обслуговування і ремонт.

Обслуговуючі технологічні процеси

пов'язані з експлуатацією устаткування і приміщень
(прибирання, чищення), збереженням і переміщенням
сировини, матеріалів, напівфабрикатів, готової продукції.
Вони здійснюються складськими, транспортними і
технічними службами.
 Усі технологічні процеси можна класифікувати за:

01 02 03 07

Безперервністю Типом
За рухом сировини і
використовуваного Тепловим
процесу теплових потоків ефектом
устаткування

04 05 06 08
Рівнем Масштабом
продукції, що Агрегатним Умовами впливу
механізації станом на процес
випускається
За безперервністю технологічні процеси
поділяють на:

переривчасті (індивідуальний і серійний

випуск продукції)
безперервні (випуск масової продукції за
повної автоматизації процесів).
За рухом сировини і теплових потоків
технологічні процеси є:
Паралельнотечійні процеси —
сировина і теплові потоки рухаються в одному напрямі.

Протитечійні процеси — сировина і теплові

потоки рухаються назустріч один одному. При такому русі
швидкість реакцій більша, реагуючі речовини повніше
взаємодіють

Перехресні процеси — це коли сировина і

теплові потоки рухаються один до одного під кутом.
За типом використовуваного
устаткування технологічні
процеси поділяють на:

1 Відкриті, пов'язані з механічним

опрацюванням предмета праці

2 Закриті - апаратурні, що мають

ізольований перебіг у різних
апаратах
 Машинно-
Ручні 1 ручні

За рівнем 2
4
механізації

ко в о
Част н і
3
Комплексно- т и з ов а
авто ма
автоматизовані
За масштабом продукції технологічні
процеси поділяють на:

01 Масово-обсяговий

02 Серійний

03 Індивідуальний
За агрегатним станом технологічні процеси
поділяють на гомогенні і гетерогенні. 

Гомогенними називають процеси, коли реагуючі речовини

перебувають в одному агрегатному стані, їх ще називають
однорідними.

Гетерогенними (неоднорідними) є такі процеси, коли реагуючі

речовини перебувають у різних агрегатних станах: газ —
рідина; газ — тверда речовина; газ — рідина — тверда
речовина.
За тепловим ефектом технологічні процеси є
екзотермічні та ендотермічні. 

Екзотермічні процеси — такі процеси при яких виділяється

теплота, що може бути використана для підтримування режимів
роботи і це сприяє зменшенню витрат палива (металургія сталі),
її можна використати для побутових потреб.

Ендотермічні процеси — це процеси, що протікають з

поглинанням теплоти. В багатьох технологічних процесах
мають місце і екзотермічні і ендотермічні реакції. Це сприяє
створенню оптимального температурного режиму в апаратах. 
 Однотипність
виконуваних
послуг (продукції)
з єдиною
робочою зоною

Складність
технологічного
процесу

Кількість його
технологічних
циклів
 Технологічні цикли поділяються на:

A
Основний технологічний цикл
Розрізняють три види основних технологічних циклів -
замкнутий, розткнутий, технологія гостинності.

B
Допоміжні технологічні цикли
Розрізняють два види допоміжних технологічних циклів: технологічний цикл
контролю за технічним і естетичним станом приміщень і технологічний цикл
контролю за технічним станом устаткування, механізмів і автоматики.

C
Обслуговуючі технологічні цикли
Пов'язані з експлуатацією устаткування і приміщень (прибирання, чищення),
збереженням і переміщенням сировини, матеріалів, напів­фабрикатів, готової
продукції, інформації. Вони здійснюються складськими, транспортними і
технічними службами.
Дякуємо за
Ф

увагу