Gerencia de Procesos

Lewis Charles Quintero B

Ing. De Productividad y Calidad
Esp. Gerencia Integral
Docente-Consultor
 INFRAESTRUCTURA,
INFRAESTRUCTURA,
ORGANIZACIÓN,
ORGANIZACIÓN,
SEGÚN
SEGÚNLOSLOS EXPERTOS
EXPERTOS RECURSOS
RECURSOSHUMANOS,
HUMANOS,
LA
LACALIDAD
CALIDADDEPENDE
DEPENDEDE
DE EQUIPO,
EQUIPO,INSUMOS,
INSUMOS,
TODOS
TODOSLOS
LOSFACTORES
FACTORES GERENCIA,
GERENCIA,SISTEMAS
SISTEMASDEDE
INVOLUCRADOS.
INVOLUCRADOS. APOYO,
APOYO,FINANZAS.
FINANZAS.
Ser integral………….
Ser de Calidad!!!!!
Piensa

Hace Dice

Siente
 ¿Qué es un proceso?

• Una serie de tareas

de valor agregado que
se vinculan entre sí para
transformar un insumo en un
producto. (Bien o Servicio)
Antecedentes de su empresa…..
• ¿Cómo es la estructura
organizacional en su
empresa?...........

• ¿Cómo se formó esa

estructura?........
Será que es esta?......
Ejercito
Estructura organizacional por procesos
 ¿Por qué por procesos?

• Porque las empresas y/o

organizaciones son tan eficientes
como lo son sus procesos. La mayoría
de organizaciones que han tomado
conciencia de esto han reaccionado
ante la ineficiencia.
Estructura organizacional por procesos
 Empresas funcionales vs Empresas por
procesos
Funcionales
Los empleados son el problema
Hacer mi trabajo
Comprender mi trabajo
Evaluar a los individuos
Control de los empleados
¿Quién cometió el error?
Corregir errores
Procesos
El proceso es el problema
Ayudar que se hagan las cosas
Saber que lugar ocupa mi trabajo
en el proceso
Evaluar el proceso
Desarrollo de las personas
¿Qué permitió el error?
Reducir la variación
Estructura organizacional por
procesos
Ciclo Deming PHVA

ACTUAR PLANEAR

SATISFACCION
DEL CLIENTE

VERIFICAR HACER
 Se habla realmente de proceso si cumple
las siguientes características o condiciones
 Se habla realmente de proceso si cumple
las siguientes características o condiciones
Entonces, ¿Qué es un proceso?
Elementos de un proceso
 El modelo de la transformación
• Toda operación produce servicios y/o productos. Esto se hace por medio del proceso de
transformación.
• Transformación: es el uso de recursos para modificar un estado o condición de algo para obtener
un servicio o producto

Materiales
Información
Recursos
Clientes
Transformados

Productos y
INPUT OUTPUT
servicios

Empleados
Equipos / Facilidades
Recursos que ayudan a la
transformación
Proceso Productivo • Transformación física
• Cambio de Dueño
• Cambio de Lugar
• Acomodación/Almacenamiento
Hay que entender los procesos
Macroproceso

Procesos

Actividades

Tareas
 PRODUCTOS

Proceso 1 Proceso 2 Proceso 3 Proceso 4

INPUT OUTPUT

RECURSOS

MACROPROCESO

 Mapear y entender el macroproceso

 Dividir el macroproceso en procesos
 Definir el inicio y fin de cada proceso
 Identificar los recursos y los productos que requiere cada proceso
 Ejemplos de macroprocesos
MACROPROCESO PRODUCTIVO DE AVES

Despresado

Pollo
Vivo Recepción Faenamiento Empaque Despacho Productos

Lewis Charles Quintero Beltrán

Ingeniero de Productividad y Calidad
Macroproceso de comercialización eléctrica

Pedido del Servicio Proceso de Conexión Facturación Recaudaciones

Actividades dentro del proceso
 COMUNICACIONES
COMUNICACIONES DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO

Planeación Estratégica
Planificación del S. G. C
Revisión por la Dirección

P-H-V-A P-H-V-A
S
N A
C E
Procesos Operativos C
T
L C GESTIÓN COMERCIAL GESTION PLANEACIÓN BODEGA DISTRIBUCIÓN I L
DEL PRODUCTO PRODUCTO TERMINADO
E Ventas
I Servicio al Cliente
Programación
Cocina
S I
S Cotizaciones
F
Pedidos
E I Facturación
A
E
D
N C N
A C
T D T
I
E E O E
GESTION GESTION GESTIÓN DE MEJORAMIENTO
S FINANCIERA HUMANA GESTION LOGISTICA N
•Cartera •Selección del Personal •Compras •Control de Documentos.
•Contabilidad •Capacitación •Selección y evaluación de •Control de los Registros
•Facturación •Evaluación de Gestión proveedores. •Audiotorias Internas
•Costos de desempeño. •Almacenamiento •Control del Producto No
•Competencias •Mantenimiento Conforme .
Esta Gestión no es Auditable •Transporte •Acciones Correctiva y Prentivas

Procesos de Apoyo
P-H-V-A
Cadena de valor (Michael Porter)
• La metodología del análisis de la cadena de valor para crear y sostener la ventaja
competitiva de una firma fue desarrollado por Michael Porter.

• Se basa en la premisa que la ventaja competitiva se la obtiene al optimizar los

principales procesos de la empresa, es decir, aquellos procesos que forman parte de
la cadena de valor de la empresa.

• El concepto de la cadena de valor es un modelo que clasifica y organiza los procesos

del negocio con el propósito de organizar y enfocar los programas de mejoramiento.

• Los procesos que forman parte de la cadena de valor impactan directamente en los
productos y/o servicios que el cliente consume.

• Los procesos que forman parte de los procesos de apoyo tienen un efecto indirecto
en los clientes.
Cadena de valor de una industria
Cadena de Valor:
Administración
Desarrollo de Producción de Ventas y
De la
Mercadeo Productos y Productos y Servicio
distribución y la
Servicios Servicios al cliente
logística

Procesos de Soporte:

Mejoramiento de Procesos Administración Financiera

Mejoramiento de Procesos Administración Financiera

Administración Ambiental Administración de los Recursos Humanos

Administración Ambiental Administración de los Recursos Humanos

Administración de Relaciones Externas Administración de los servicios legales

Administración de Relaciones Externas Administración de los servicios legales

Administración de Servicios Corporativos Compras

Administración de Servicios Corporativos Compras

Planificación Desarrollo y Mantenimiento de Sistemas

Planificación Desarrollo y Mantenimiento de Sistemas
“Dentro de 20 años la gran organización
tradicional no tendrá más de la mitad de
los niveles gerenciales que tiene hoy y no
mas de la tercera parte de los “gerentes”.
.........Será una organización basada en
Información
“Requerirá la modificación de:
• Sus procesos de toma de decisiones
• Su estructura gerencial
• Su manera de hace negocios”
Peter Drucker
 Lewis Charles Quintero Beltrán
Ingeniero de Productividad y Calidad
Esp. En Gerencia Integral
E-mail: lewis@une.net.co
Celular: 300 5375610
PREGUNTAS

¿…………………….?

Lewis Charles Quintero Beltrán

Ingeniero de Productividad y Calidad