Professional Documents
Culture Documents
Sigit Sudaryanto
Stikes Respati Yogyakarta
A.Pengertian
Thermodinamika adalah ilmu yang mempelajari Tentang :
1. Sifat/karakteristik panas
2. Hakekat panas
3. Sumber – Sumber panas
4. Penggunaan Panas
I II III
I II
HUKUM PERTAMA TERMODINAMIKA
Hukum ini sering dikenal dengan Hukum
kekalan Energi yaitu : Energi tidak dapat
dimusnahkan maupun dibuat, tetapi hanya
dapat diubah dalam bentuk lain.
Hukum ini melukiskan bahwa perubahan
suatu keadaan I menjadi keadaan ke II
diperlukan panas, sehingga timbul kerja
Rumus Hukum I : ΔU = ΔQ - W
panas
Keadaan I Keadaan II
Timbul kerja
obat
Sakit Sembuh
Sinar MH
Air+CO2 Glukosa + Oksigen
Bagi hewan/Manusia
Hewan mendapat energi dari dalam tubuh dan dari
luar
a. Dari dalam tubuh hasil metabolisme KH,Protein
dan lemak.yaitu 1 g KH menghasilkan 4 Kal, 1 gr
Prot : 4 kal dan 1 gr lemak : 9 kal.
b. Dari luar tubuh dalam batas normal sangat
berguna, tetapi pada suhu yang lebih tinggi sangat
mengganggu, misalnya suhu leih dari 42 – 45 oC
orang akan mengalami heat stroke
Kebutuhan Kalori Tubuh
Kalori yang dibutuhkan oleh tubuh sangat
tergantung berat badan seseorang, semakin
berat tubuh semakin banyak kalori
dibutuhkan.
Menurut pakar nutrisi kebutuhan kalori adl :
Berat Badan Ideal (BI) x 45
BBI = TB – 110 cm + (TB – 10)x10%
1. Kebutuhan Karbohidrat
Kebutuhan akan kalori karbohidra sehari :
Kebutuhan total kalori/hari
2
Jumlah kebutuhan karbohidrat sehari
Kebutuhan KH per hari
4
2. Kebutuhan Protein
Kebutuhan kalori lemak dlm sehari
Kebutuhan total kalori/hari :4
2
Jumlah kebutuhan protein sehari
(Kebutuhan kal protein per hari :4) :4
2
Sumber Protein yang dibutuhkan manusia ada
2 macam yaitu
a. Protein Hewani
b. Protein Nabati
3. Kebutuhan Lemak
Kebutuhan kalori lemak dihitung dari :
H1 = K1.A (T1-Tx)
Contoh Soal
Batang tembaga yang panjangnya 60 cm, penampangnya 3 cm2 dipasang
tangkai kayu yang penampangnya sama dengan penampang batang
tembaga tersebut, tetapi pankangnya 25 cm. Jika diketahui
konduktivitas termal tembaga 386,4 J/det m.K dan konduktivitas
termal kayu 0,10 J/det.m.K, ujung tembaga suhunya 1000K sedang
ujung kayu suhunya 303 K, tentukan :
a) Suhu pada sambungan
b) Arus panas
kayu
Tembaga
K1 K2
T1 = 1000K Tx T2 = 303 K
Penyelesaian :
Untuk menyesuaikan dengan satuan dari
konduktivitas termal, maka :
60 cm = 0,6 m
3 cm2 = 3.10-4 m2
25 cm = 0,25 m
Arus panas yang mengalir pada :
Tembaga
Kayu
2. Metode Konveksi
Pemindahan energi panas melalui gerakan fisik dari
lokasi yang satu ke lokasi lain, energi panas
ditransfer melalui aliran fluida.
Konveksi yang terjadi secara almiah yaitu udara
panas dengan berat jenis ringan akan mengalir ke
atas sedangkan udara dingin dengan berat jenis
leih besar mengalir ke bawah.
Aliran panas yang terjadi pada metode konveksi
berupa aliran laminer atau turbulensi.
Hal-hal yang mempengaruhi Konveksi
1. Bentuk Permukaan
2. Jenis Fluida
3. Karakteristik
4. Kecepatan
3. Metode radiasi
Energi panas dapat dipancarkan/diradiasi oleh
zat padat,cair atau gas.
Pancaran energi dapat berupa :
a.Gel elektromagnetik
b.Spektrum gelombang radio,inframerah, dan
ultraviolet
c.Benda panas dari bumi
Pancaran energi panas tergantung suhu suatu
benda, misal :
1. Pada suhu 260 oF benda tidak
memancarkan cahaya, tetapi terasa hangat
2. Suhu 1340 oF memancarkan cahaya
merah dan radiasi.
3. Suhu 2789 oF memancarkan sinar kuning
tua
4. Dst, semakin tinggi suhu semakin putih
4. Metode Evaporasi
Evaporasi adalah proses perubahan zat cair menjadi
uap.
a.Proses Evaporasi
Molekul zat cair dalam keadaan diam dimana
terdapat tarik menarik dan tolak menolak, gaya
keduanya dalam keadaan seimbang. Dalam air
terdapat energi kinetik dan potensial.
Apabila zat cair dipanaskan energi kinetik yang
berada dipermukaan akan bertambah sehingga
terlepas dan timbul uap.
b. Macam Evaporasi
Evapotrasi dibedakan menjadi 2 yaitu
Evaporasi alami dan buatan
1.Evaporasi kulit disebut perspirasi
2.Evaporasi dari permukaan air :evaporasi
3.Evaporasi dari dauan : Transpirasi
4. Tanaman perm air : evapotranspirasi
Evaporasi sangat dipengaruhi oleh : radiasi,
angin, tekanan udara dll.
Alat Ukur Temperatur
Untuk mengetahui pans, dingin suatu benda
dapat dilakukan dengan cara
membandingkan benda dengan lainnya.
TF = 9/5 TC + 32
TR = 4/5 TC
K = Tc + 273
Disepakati bahwa 0 K meruapakan titik temperatur
khusus dan dianggap sebagai Nol Absolut,
temperatur yang apdanya semua atom/molekul
mempunyai energi kinetik Nol
Contoh :
Suatu ruangan mempunyai suhu 30oC, hitunglah dalam
skala kelvin,Fahrenheit dan Reamur.
Konversi satuan
Celcius Kelvin Fahrenheit Rankie Reamur
0 273,15 32 491,67 0