You are on page 1of 27

TINDAKAN BAHAN ANTIOKSIDAN

TERHADAP RADIAKAL BEBAS


1 . Bahan Antioksidan bertindak sebagai PENDERMA ELEKTRON
kepada radikal bebas.

2. Radikal bebas akan jadi STABIL

3. Radikal Bebas yang stabil ini tidak akan menyerang atom/molekul


lain

You might also like