Professional Documents
Culture Documents
Nông nghiệp hữu cơ
Nông nghiệp hữu cơ
nghiệp
hữu cơ
I. Giới thiệu đôi nét về dự án Vườn
Rau Hữu Cơ và các hoạt động:
• Thành lập vào tháng 5 năm 2019
• Đã hoạt động và phát triển gần 3 năm
• Đã có nhiều hoạt động để hổ trợ cho việc trồng
trọt cũng như tìm hiểu về nông nghiệp hữu cơ.
Hoạt động tại vườn Chuyến đi thực tế đến Meron
Farm
⇒ Dẫn đến
• thay đổi thời tiết liên tục
64%
• môi trường bị ô nhiễm
- Tỉ lệ đất đã ô nhiễm
• ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con
thuốc BVTV ở VN -
người và động vật .
b. Định nghĩa của nông
nghiệp hữu cơ
⇒ Vai trò :
• Phân hủy vật liệu hữu cơ tạo ra mùn đất
• Tạo các đường ngầm → rễ cây phát triển sâu và thông
thoáng đất
• Giúp các phân tử khoáng giải phóng dinh dưỡng vào đất
• Khống chế sâu hại và các sinh vật gây bệnh làm ảnh hưởng
tới rễ cây.
Hình ảnh một số loài sinh vật giúp ích cho canh
tác hữu cơ
→ Vật chất hữu cơ giúp tạo một cấu trúc đất xốp, mềm cùng rất nhiều
các hang rỗng. Vì thế làm đất thông khí tốt hơn, thấm nước mưa hoặc
thoát nước tốt hơn và rễ cây đâm xuyên vào đất dễ dàng hơn.
→ Các chất hữu cơ sẽ đáp ứng cho những sinh vật đất môi trường sống phù
hợp trong đất.
→ Vật chất hữu cơ có năng lực rất lớn đó là lưu giữ và phóng thích dinh
dưỡng một cách liên tục. Vì thế khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cây của đất
được tăng lên và tổn thất dinh dưỡng do lắng lọc qua đất sẽ giảm xuống.
- Cung cấp phân bón hữu cơ: Bổ sung thêm lượng vật chất hữu cơ, đồng
thời tăng tốc độ phân hủy nhờ kích thích các vi sinh vật đất hoạt động .
- Che phủ đất bằng các vật liệu thực vật hoặc phế thải nông nghiệp: Đặc
biệt là các phế liệu thực vật cứng (nhiều sợi thớ hoặc gỗ) → tăng hàm lượng
chất hữu cơ, giảm xói mòn.
- Luân canh cây trồng thích hợp: luân canh những loại cây có thể tạo
chất hữu cơ trong đất; đặc biệt những cây lâu năm và những cây trồng có
hệ thống rễ rậm rạp (như các loại cỏ chăn nuôi) sẽ rất có ích.
- Bón vôi (tốt nhất là bột đá vôi nghiền) : Điều hòa môi trường đất
- Làm đất: Phải làm đất đúng “độ chín” của đất và không làm đất quá kỹ
và quá nhỏ, nếu không kết cấu đất sẽ bị phá vỡ do tác động cơ học.
- Bổ xung phân bón hữu cơ sau mỗi mùa vụ: để bù lại phần dinh
dưỡng lấy đi qua các sản phẩm được thu hoạch từ cây trồng
V. Chọn giống và tưới nước:
Cách chọn giống
Chống chịu Phù hợp với điều
sâu bệnh tốt kiện kinh tế
01 02 03 04
a. Quan sát