Fisiología del medio interno

Mecanismos de transporte a través de membranas

Potencial de membrana y potencial de acción.
 Organización Estructural

• Niveles:
– Químico: Átomos (C, H, O, N, Ca,
K, Na) y moléculas (proteínas,
carbohidratos, grasas y
vitaminas) esenciales para
mantenimiento de la vida.

– Celular: Unidad estructural y

funcional básica

– Tisular: Tejidos, grupos de

células similares.

– Sistémico: Diferentes órganos

unidos para desempeño de una
función
 MEDIO INTERNO: LIQUIDO EXTRACELULAR E
INTRACELULAR

• 56% del cuerpo humano

adulto es líquido (2/3
intracelular y 1/3
extracelular)
• Se encuentra en constante
movimiento
• Transportado rapidamente
por la sangre circulante
• Contiene iones y nutrientes
para mantenimiento de la
vida celular
 Liquido Extracelular
• Origen de los nutrientes
– Sistema Respiratorio: El
O2
– Tracto Gastrointestinal:
Hidratos de Carbono,
ácidos grasos y
aminoácidos
– Hígado: Órgano que se
encarga de la
conversión de algunas
sustancias hacia formas
manejables.
– Sistema muscular
esquelético: Movilidad
para autoprotección,
mantenimiento de la
temperatura y obtención
de alimento
 Liquido
Extracelular
• Eliminación de
los productos
finales del
metabolismo:
– Pulmones:
Elimina CO2
– Riñones: Elimina
úrea, ácido
úrico, excesos
de iones y agua
 INTRACELULAR VS EXTRACELULAR

EXTRACELULAR INTRACELULAR
•Contiene grandes cantidades de • Contiene grandes cantidades de
iones Na, Cl y bicarbonato, iones K, Mg, PO4.
nutrientes como oxígeno, glucosa,
ácidos grasos y aminoácidos.
Contiene además CO2 y otros
productos celulares que van hacia
los riñones para su excreción.
 Homeostasis
• Definición: Mantenimiento del organismo
dentro de límites que le permiten
desempeñar una función de manera
adecuada
Condiciones

esenciales del medio

interno:
Concentración óptima
de gases, elementos
nutritivos, iones y agua
Temperatura óptima

Volumen óptimo
Enfermedad: Alteración de la
homeostasis
 Regulacion de la homeostasis

• Sistemas nervioso y
endocrino
– S. nervioso: Detecta
alteraciones y envía
señales en forma de
impulsos nerviosos
que producen
cambios rápidos
S. Endocrino: detecta
cambios y a través de
la sangre envía los
reguladores químicos
(hormonas). Estos
cambios son lentos.
Ambos mecanismos

se coadyuvan para
lograr el equilibrio.
 Sistemas de Retroalimentación

• Definición:
• Ciclo de eventos monitorizados constantemente y enviados a
la región central
• Componentes:
– Centro de control: Determina el punto de
mantenimiento de alguna función: ej. Presión arterial,
frecuencia cardiaca, temperatura etc.
– Receptor: Monitoriza cambios producidos y envía
información (impulso aferente). Ante cambios (stress)
considerados como estimulo.
– Efector: Recibe mensaje (impulso eferente) y emite
una respuesta (efecto)
Tipos:
Sistemas de retroalimentación positiva: Si la
respuesta potencia el estímulo original. Ejm.
Coagulación Sanguínea.
Sistema de retroalimentación negativa: Si la
respuesta invierte el estímulo original.
 Enfermedad
• Definición: Es la pérdida del
equilibrio o la capacidad
del organismo para
conservar sus funciones.
• Tipos:
– Enfermedades locales: Afecta
un área determinada del
organismo
– Enfermedades sistémicas:
Afectan muchas partes del
organismo o su totalidad.
• Tipos de alteraciones:
– Subjetivas: Síntomas
– Objetivas: Signos
 AUTOMATICIDAD DEL ORGANISMO

• El organismo esta constituído por aprox. 100

billones de células organizadas en diferentes
estructuras funcionales (órganos).
• Cada estructura funcional participa en el
mantenimiento de las condiciones
homeostáticas del medio interno
• Células participan activamente en la
conservación de la homeostasis.
• La disfunción entre el medio interno y las
células, pueden producir enfermedad (leve o
moderada) y la muerte si esta es severa.
 Fisiología
• Determinacion de las funciones de cada uno
de los sistemas organicos
• Relacion entre estructura y función
• Divisiones:
– F. Celular
F. sistémica
S. Nervioso

S. Muscular

S. Endocrino

S. Cardiovascular

S. Respiratorio

S. Renal

S. Reproductor

S. Digestivo
 Fisiología Celular

• Célula y su función
– Organización de la
célula;
• Núcleo (membrana
nuclear)
• Citoplasma (membrana
celular)
– Protoplasma:
Compuesto
básicamente por:
• Agua
• Electrolitos
• Proteínas
• Lípidos
• Hidratos de carbono
 Estructura física de la célula
• Denominadas
Aparato de Golgi
organelas:
– Membrana celular

Mitocondria

Membrana nuclear
Lisosomas

– Retículo
endoplásmico Centriolos
 Estructuras membranosas de la célula

• Compuestas por:
– Lípidos y proteínas
• Comprenden:
– Membrana celular
– Membrana nuclear
– Membrana del
retículo
endoplásmico
– Membrana
mitocondrial
– Lisosomas
– Aparato de golgi
• Características:
– Delgada y elástica (7.5-10
nm grosor)
– Formada en mayor Membrana Celular
proporción por
proteínas y lípidos
• 55% proteínas
• 25% de fosfolípidos
• 13% de colesterol
• 4% de otros lípidos
• 3% de hidratos de
carbono
– Estructura básica, bicapa
lipídica (2 moléc. de
grosor)
Parte hidrofóbica (porción
ácido graso) e hidrofílica
(porción fosfato)
– Grandes moléculas de
prot. globulares
intercalándose a lo largo
de la lámina lipídica.
 Membrana Celular
– Constituye una barrera
fundamental impermeable
a iones, glucosa y úrea. El
O2, CO2 y alcohol
(liposolubles) atraviesan
esta porción de la
membrana con facilidad.
– Posee moléculas de
colesterol que se
encuentran disueltas en la
bicapa lipídica. Contribuye
a la determinación del
grado de permeabilidad a
los constituyentes
hidrosolubles de los
líquidos corporales.
 – Proteínas:
• Conformadas por
Membrana Celular Glucoproteínas.
• Tipos de proteínas:
– Integrales (toda la
membrana):
proporcionan canales
estructurales (poros),
proteínas
transportadoras,
enzimas.
– Periféricas (ancladas a la
superficie de membrana,
en la parte interna y
unidas a las integrales),
actúan como enzimas u
otro tipo de
reguladores.
 Membrana Celular
– Carbohidratos (glucocáliz celular)
• Se encuentran en forma de
glucoproteínas y glucolípidos. La
porción gluco, sobresalen hacia el
exterior de la célula.
• Posee proteoglicanos (sust.
Hidrocarbonadas unidas por
pequeños grupos proteícos)
 Membrana Celular

• Funciones de las moleculas de

hidratos de carbono (glucocáliz):
– Están cargadas negativamente.
– Punto de anclaje con otras células
– Actúan como receptores de membrana,
activando a los segundos mensajeros
– Participan en acciones inmunitarias
• Citosol: Porción líquida clara
• Contiene:
– Proteínas disueltas,
Citoplasma y Organelas
– electrolitos,
– glucosa y
– pequeñas cantidades de
compuestos lipídicos
– Posee fibrillas de actina
(corteza o ectoplasma),
consistencia gelatinosa.
– Endoplasma, ubicado entre
ectoplasma y membrana
nuclear.
– También se encuentran
glóbulos de grasas neutras,
gránulos de glucógeno,
ribosomas, vescículas
secretoras y 5 organelas
muy importantes: Retículo
endoplásmico, aparato de
Golgi, mitocondrias,
lisosomas y peroxisomas.
 Retículo Endoplasmico
• Consta de:
– Estructuras tubulares y
vescículares aplanadas
– Estructuras interconectadas
– Paredes formadas por
bicapa lipídica
membranosa que contiene
grandes cantidades de
proteínas y similar a la
membrana celular
– El interior de túbulos y
vescículas contiene la
matríz endoplásmica.
(conectado con el espacio
entre las dos membranas
de la doble membrana
nuclear)
– Posee:
• Ribosomas y retículo
sarcoplásmico rugoso
(granular)
• Retículo endoplásmico
agranular o liso
 Ribosomas y retículo endoplásmico rugoso
• Ribosomas:
– Se encuentran
anclados a las
superficies externas de
muchas regiones del
retículo endoplásmico.
Estas zonas se conocen
como: Retículo
endoplásmico rugoso o
granular.
– Compuestos por una
mezcla de ARN y
proteínas (participan
en la síntesis proteica
de las células)
 Retículo endoplásmico agranular o liso

• Parte del reticulo

endoplasmico
• Carece de ribosomas
acoplados
• Actúa en la sintesis
de sustancias
lipídicas y otros
procesos
enzimáticos
celulares.
• Características:
– Intimamente relacionado Aparato de Golgi
con el retículo
endoplásmico
– Posee membranas
celulares parecidas a las
del retículo endoplásmico
liso.
– Consta de un apilamiento
de cuatro o mas capas de
vescículas cerradas, planas
y delgadas próximas al
núcleo
– Es importante en células
secretoras. Estas expulsan
las sustancias a secretar
– Conjuntamente con el
retículo endoplásmico
forman los lisosomas,
vescículas secretoras u
otros componentes
citoplasmáticos.
 Lisosomas
• Organelas vesciculares
formadas en el aparato de
golgi y dispersas a lo largo
del citoplasma.
• Proporcionan un sistema
digestivo intracelular
(sustancias y estructuras
intracelulares,
especialmente las danadas,
particulas alimenticias
ingeridas por las celulas)
Mitocondria
POTENCIAL DE
MEMBRANA
 Antes de estudiar el potencial de reposo y de acción, se debe tener CONOCIMIENTO de
ciertas definiciones tales como:
• Ion: partícula con carga
eléctrica.
• Canal Iónico: es una proteína
de membrana a veces
específica que transporta iones
y otras moléculas pequeñas a
través de la membrana por
difusión pasiva o facilitada, es
decir, sin uso de energía.
• Polaridad: es la capacidad de
un cuerpo de tener dos polos
con características distintas.
• Impulso Nervioso: es el
transporte de información a
través de los nervios, y por
medio de sustancias como el
Sodio y el Potasio y su
interacción con la membrana.
• Potencial de Reposo: es el
estado en donde no se
transmiten impulsos por las
neuronas.
• Potencial de Acción: es la
transmisión de impulso a
través de la neurona
cambiando las
concentraciones intracelulares
y extracelulares de ciertos
iones.
• Potencial de Membrana: es el
voltaje que le dan a la
membrana las
concentraciones de los iones
en ambos lados de ella.
 • La Bomba de
Bomba de sodio-potasio Sodio-Potasio
corresponde a un
tipo de
transporte
activo, porque va
en contra de una
gradiente de
concentración,
por lo tanto
requiere energía
(ATP) para su
funcionamiento.

• En el interior de la
membrana existe una
mayor concentración de
iones potasio y proteínas
cargadas negativamente.
• Los iones potasio
tienden a salir debido a
que la membrana es
permeable a este ión
porque posee canales de
potasio que están
siempre abiertos cuando
la neurona esta en
reposo.
 •En el lado externo de la membrana hay una mayor
concentración de iones sodio y calcio.

• El sodio que está • Una proteína de

fuera de la célula membrana llamada
tiende a entrar, sin Bomba de Sodio-
embargo, los Potasio, transporta
canales de sodio, (“devuelve”) iones
durante el potencial sodio hacia el
de reposo están exterior de la célula
generalmente nerviosa.
cerrados.
• Existe una entrada de
sodio y una salida de
potasio por efecto de la
gradiente de
concentración. Pero esto
amenaza a la membrana
plasmática de sacarla de su
estado de reposo.
En pocas palabras
• Para conservar este
potencial se requiere de la
Bomba Sodio-Potasio, la
cual saca de la célula 3
iones sodio por cada 2
iones potasio que ingresan,
incrementando así la
diferencia de potencial.
POTENCIAL DE ACCION
 1. Introducción
Células excitables: aquellas capaces de producir un potencial de acción

Conducción
Provoca impulso nervioso:
la contracción transmisión señales

• Al recibir un estímulo, las células excitables “disparan” un potencial de

acción
• Tipos de estímulo: eléctrico, químico, mecánico, fotónico (luz)
 1. Introducción

• Potencial de acción: cambio

rápido en el potencial de
membrana en respuesta a un
estímulo, seguido de un
retorno al potencial de reposo

• El perfil del potencial de

acción difiere en función del
tipo de canales voltaje-
dependientes de cada célula
excitable
 1. Introducción

• Axón gigante de calamar: modelo

experimental donde se sentaron las bases
de la teoría iónica del impulso nervioso
(años 50)

• Experimentos similares se han

desarrollado en neuronas y fibras
musculares de mamífero
 2. Excitabilidad celular

• La aplicación de un estímulo eléctrico artificial provoca la

apertura de canales de Na+ voltaje dependientes y la inversión
del potencial de membrana: despolarización
• La variación del potencial se propaga de forma limitada: a
mayor distancia desde el punto de estimulación, menor
variación del potencial +

-
 2. Excitabilidad celular

Si el estímulo es de suficiente intensidad puede sobrepasar

un umbral de despolarización que dispara el potencial de
acción
3. El potencial de acción
3. El potencial de acción: conductancias
• El potencial de acción se debe a los cambios rápidos y transitorios
de las conductancias del Na+ y K+

• Los canales voltaje dependientes tienen varias conformaciones que

afectan a la conductancia iónica: reposo, activada e inactivada (Na+) y
reposo y activación lenta (K+)
3. El potencial de acción: etapas

a. El estímulo induce la apertura de canales

Na+. Su difusión al citoplasma
despolariza la membrana celular.
b. Al alcanzarse el potencial umbral se
abren más canales Na+. El aumento en la
entrada de Na+ despolariza aún más la
membrana.
c. Cuando el potencial alcanza su máximo
(valores positivos) se cierran los canales
Na+.
d. La apertura de los canales K+ permite la
salida del catión y la repolarización de la
membrana
e. Tras un breve periodo de
hiperpolarización, la bomba Na+/K+
restablece el potencial de reposo.
 4. Características del potencial de acción

1. El potencial de acción o se produce o no (ley de todo o nada).

2. Una vez generado se automantiene y propaga por
retroalimentación positiva: la apertura de canales de Na+
provoca la apertura de otros.
3. El tiempo que los canales dependientes de voltaje
permanecen abiertos es independiente de la intensidad del
estímulo.
4. Un estímulo supraumbral no aumenta la despolarización
celular (la amplitud del pico).
 4. Características del potencial de acción

Acomodación
El potencial umbral debe
alcanzarse rápidamente. Su
retraso temporal de la
despolarización disminuye la
eficiencia del proceso por la
inactivación de parte de los
canales Na+ voltaje
dependientes.
• Solo la neurona y la
célula muscular
presentan potenciales
propagados o de acción
(células excitables). • El cambio de permea
punto de excitación
movimiento de ione
otro de la membrana
una variación en el p
reposo, lo que gener
diferencia de potenc
un potencial de acció
• Todas las células tienen una carga eléctrica negativa en su interior.
Esta carga eléctrica se debe a la diferencia de concentración de sales
entre el interior de la célula y el exterior de la misma, y el proceso es
lejanamente parecido al que se produce en una pila, como las que
ponemos en la radio. En la pila, hay en su interior una solución de
sales, estas sales reaccionan con el metal de la cubierta, y esto
produce el movimiento de cargas eléctricas que alimenta a la radio
cuando la encendemos. En el caso de la célula, el potasio que hay en
su interior tiende a salir de la célula (porque está más concentrado
dentro que fuera, y tiende a moverse a donde la concentración es
menor), pero como el potasio tiene carga eléctrica positiva esto deja
el interior de la célula con un exceso de cargas negativas. Este
movimiento de cargas produce un voltaje o diferencia de potencial,
igual que el que se produce entre los polos de una pila pero unas 20
veces menor.
• Esta carga eléctrica existe en todas las células, pero además, algunas células han
desarrollado la capacidad de usar la carga eléctrica para transmitir señales. Esas
células se denominan excitables, son las únicas que pueden producir potenciales de
acción, e incluyen fundamentalmente a las células nerviosas y a las musculares. El
potencial de acción es como un cortocircuito de la membrana. Si en una pila
conectamos el polo positivo con el negativo, la pila se descarga y desaparece la
diferencia de potencial entre los polos. En la membrana de las células excitables
sucede algo parecido, durante el potencial de acción se abren canales en la
membrana que permiten el paso de corriente, de manera que entran cargas positivas,
y neutralizan la carga negativa en el interior, con lo que la diferencia de potencial
que había en reposo desaparece. Esas cargas se propagan al siguiente segmento de
la membrana, y de este al siguiente, por lo que el cortocircuito, es decir, el potencial
de acción, se propaga con mucha rapidez a lo largo de la fibra nerviosa. En un
tiempo muy corto (una milésima de segundo) los canales se cierran, la carga
negativa reaparece, y la fibra queda en situación de enviar otra señal.