• Lean es básicamente todo lo concerniente a obtener las cosas correctas en el lugar correcto, en el momento correcto, en la cantidad correcta, minimizando el despilfarro, siendo flexible y estando abierto al cambio.
• La Manufactura es una fase de la producción económica de los bienes. El
término puede referirse a un rango de actividad humana, desde la artesanía hasta la alta tecnología, pero se aplica más comúnmente a la producción industrial, que consiste en la transformación de materias primas en productos manufacturados, productos elaborados o productos terminados para su distribución y consumo a gran escala. • El Lean Manufacturing (manufactura ajustada) es una metodología de trabajo simple, profunda y efectiva que tiene su origen en Japón, orientada a incrementar la eficiencia productiva en todos los procesos a partir de que se implanta la filosofía de gestión kaizen de mejora continua en tiempo, espacio, desperdicios, inventario y defectos involucrando al trabajador y generando en él un sentido de pertenencia al poder participar en el proceso de proponer sus ideas de cómo hacer las cosas mejor. • La creación del flujo se focaliza en la reducción, entre otros, de los siguientes tipos de "despilfarros o desperdicios" en productos manufacturados: • Despilfarro por Sobreproducción • Despilfarro por Tiempos de espera • Despilfarro por Transporte • Despilfarro por Procesos inapropiados o reprocesos • Despilfarro por Exceso de Inventario • Despilfarro por Movimientos innecesarios • Despilfarro por Defectos Eliminando el despilfarro, mejora la calidad y se reducen el tiempo de producción y el costo. PRINCIPIOS DEL MODELO DE LEAN MANUFACTURING • El cliente en general lo que adquiere no es un producto o servicio sino una solución. • Mejora continua como principio de que “todo puede mejorar” en cada uno de los pasos del proceso como en la producción en sí. • El flujo en los pasos del proceso debe ser lo más uniforme por lo tanto debe ser continuo optimizando recursos y eliminando lo que no es de valor añadido (espacio, capital y gente): minimización del despilfarro. • Detección y solución de problemas desde su origen eliminando defectos (buscando la perfección) de manera que satisfaga las necesidades del cliente por su alta calidad. • Procesos “pull”: Producir solo lo necesario en base a que los productos son solicitados. • Desarrollar una relación a largo plazo con los proveedores a partir de acuerdos para compartir información y compartir el riesgo de los costos. • Cuando los volúmenes de producción sean menores, desarrollar la capacidad de ser flexibles para poder producir ágilmente diferentes misceláneas de gran diversidad de productos. HERRAMIENTAS DEL LEAN MANUFACTURING • Mejoramiento continuo (Kaizen) • Justo a Tiempo (JIT en inglés) • Cambio o Ajuste Rápido, SMED (Single Minute Exchange of Dies) • El Mantenimiento Productivo Total (TPM en inglés) Estrategias Push y Pull • Herramienta de Simplificación, Kanban, • Poka-Yoke y Jiduka • Cero Control de Calidad • Sistema de Control Visual. Andon • Producción en Células de Trabajo • Las 5S, para mejorar la limpieza, organización y utilización de las áreas de trabajo.