Membran

Sel
Oleh:
Muhammad Rafi Gifara
2110613028
Fisiologi Ternak 05
 Teori Gortel dan Grendel (1925)
 Menurut Gortel dan Grendel (1925) lipid bilayer membran berupa struktur yang
membatasai sel, terdiri atas lipid yang mengandung gugus polar (suka air) dan gugus yang
bersifat hidrofob (tidak suka air) dengan gugus polar (suka air) mengarah ke bagiam luar
bilayer, sedangkan hidrofob (rantai asam lemak) berada di bagian tengah dari lipid bilayer.

 - Membran berupa struktur yang membatasi sel, terdiri atas lipid yang mengandung gugus
polar dan gugus yang bersifat hidrofob(yang tidak dapat larut dalam air tetapi dapat larut
dalam minyak).

 - Gugus polar mengarah ke bagian luar dari bilayer, sedangkan gugus hidrofob (rantai asam
lemak) berada di bagian tengah dari lipid bilayer.
Gambar 1. Struktur Membran Sel Berdasarkan Teori
Gortel & Grendel.(Dalle,2007:1).
 Komponen Kimia Membran Sel

A, Lipid 02 Kolestrol
Membran sel terdiri dari tiga kelas Banyak terdapat pada membran
lipid amphipathic,fosfolipida sel hewan (sekitar 50% dari
glikolipid dan kolesterol. molekul lipid).

01 Fosfolipid
Molekul fosfolipid terdiri dari dua
bagian, yaitu kepala danekor.
03 Glikolipid
Glikolipid ialah molekul molekul
lipid yang mengandung
karbohidrat, biasanya pula
sederhana seperti galaktosa atau
glukosa
 Karakter dan Manfaat Lipid Membran
. - Komposisi lipida menentukan karakteristik membransel Mis. pada bakteri dan mitokondria terdapat
kardiolipin (difosfatidilgliserol).
.
. - Lipid membran menghasilkan beberapa senyawa aktif yang dapat berfungsi sebagai messenger yang
dapat mempengaruhi fungsi sel.

. - Kombinasi fatty acyl dan gugus hidrofil pada lipid membran menentukan struktur dan fungsi sel.

. - Fleksibilitas lipida membrane memungkinkan terjadinya perubahan pada sel, mis. pada saat pergerak
anatau pembelahan sel.

. - Lipida membran berperan untukmempertahankan komposisi internalsel, dengan cara membedakan

muatan listrik di sepanjang membrane (luar –positif dalam –negative).
B. Protein
Protein dalam membran merupakan kunci untuk fungsi membran secara
keseluruhan. Protein berguna terutama dalam transportasi bahan kimia dan
sistem informasi di seluruh membran. Setiap membran memiliki kandungan
protein yang berbeda-beda.

Terdapat 4 kelompok protein, yaitu:

a. Protein Peripheral
Dapat ditemukan baik di dalam ataupun di luar permukaan membran yang
membentuk ikatan non kovalen dengan permukaan membran

b. Protein Integral
Dapat ditemukan di antara membran dan memiliki daerah hidrofobik yang
menempel di antara membran serta daerah hidrofilikyang menonjol dari dua
permukaan bilayer. berfungsi untuk memasukkan zat-zat yang ukurannya lebih
besar.
c. Protein Transmembran
Protein ini terintegrasi pada lapisan lipid dan menembus 2 lapisan lipid / transmembran.
Bersifat amfipatik,mempunyai sekuen helix protein, hidrofobik, menembus lapisan
lipida,dan untaian asam amino hidrofilik.

d. Protein Yang Berikatan Dengan Lipid

Dapat ditemukan di luar membran lipid pada ekstraseluler atau sitoplasmik. Protein
plasma memiliki fungsi antara lain sebagai berikut:
a. Protein pembawa (carrier) senyawa yang melewati membran plasma,
b. Menerima isyarat (signal) hormonal,
c. Meneruskan isyarat tersebut ke bagian sel sendiri atau ke sel lainnya,
d. Sebagai pangkal pengikat komponen-komponen sitoskeleton dengan senyawa-senyawa
ekstraseluler.
3. Karbohidrat
Karbohidrat pada membran sel terdapat dalam bentuk yang berikatan dengan lipid
atau protein (glikolipid dan glikoprotein). Selain itujuga terdapat pada permukaan sel
dan berfungsi dalam interaksi sel dan sekitarnya. Peran penting karbohidrat dalam
berbagai aktivitas sel :

a. Sistim kekebalan
Karbohidrat pada Molekul karbohidrat bertanggung jawab terhadap kekhasan sifat
antigenis membran sel. Sifat antigenis ini berkaitan dengan sistem kekebalan (imun)
tubuh dan kemampuannya membedakan sel sendiri dari sel asing.
b. Pengenalan sel
Karbohidrat mampu membedakan sel yang satu dengan sel lainnya. Penting pada
perkembangan jaringan dan organ dasar pada penolakan sel asing oleh sistem imun.
Gambar Struktur Karbohidrat (Dalle,1983:4).
4. Molekul Karbohidrat Membran Plasma
Molekul-molekul ini terikat denga molekul protein membrane plasma (glikoprotein)dan sebagian
kecil terikat pada molekul lipid (glikolipid). Sebagian besar molekul protein membran yang tampak
pada permukaan luar membran plasma yang mengikat gugus pula,dan sebagian kecil dari molekul
lipid permukaan luar dari membrane plasma itu yang mengikat karbohidrat.

5. Selubung Sel
Di bagian luar dari membran plasma sel-sel tumbuhan terdapat dinding sel yang tersusun dari
selulosa, hemiselulosa, dan substansi pektat. Pada sel-sel hewan juga terdapat selubung sel yang
tersusun dari karbohidrat pula. Selubung inilah yang disebut selubung sel(cell coat) atau Glikokaliks,
berperan penting dalam proses pengenalan sel dengan sel lain atau sel denga substansi antarsel.
6. Kolestrol Dalam Membran
Banyak terdapat pada membran sel hewan _+ 50% dari molekul lipid. Membran sel
tumbuhan dan semua sel bakteri tidak banyak mengandung kolesterol. Lebih sedikit
dibandingkan lipida membran lainnya dan tidak terlalu bersifat amfipatik
 Fungsi Membran Plasma

1. Pembatas
a. Merupakan lapisan yang berkesinambungan
b. Meliputi sel, inti, organel pembatas yang bersifat selektif
permeabel
a). Mencegah pertukaran molekul dari satu sisi kebagian
lainnya
b). Memungkinkan substansi tertentu masuk ke sitoplasma
dari lingkungan luar
c). Mencegah masuknya senyawa tertentu masuk ke
sitoplasma
omunikasi antar sel

3. Mendukung aktivitas biokimia yang berlangsung didalam

sel

4. Perpindahan suatu senyawa terlarut

5. Memberikan respons terhadap rangsangan luar

6.Berperan dalam memberi respons terhadap
rangsangan luar transduksi sinyal reseptor + ligand.

7.Tipe sel yang berbeda memiliki molekul reseptor yang

berbeda, membran merupakan salahsatu tempat
reseptor yang merupakan protein.

8.Interaksi interselular.

9.Membran plasma mengantarai interaksi antar sel

dalam organisme multiselular.

10.Transduksi energi (terlibat dalam proses perubahan

energi kebentuk energi lain).
 Kesimpulan
- Lipid Dan Protein Penyusun Utama, Walaupun
KH Tdk Kalah Pentingnya

- Model Yang Diterima-> Mosaik Fluida

- Membran Merupakan Mosaik Molekul

Protein Yang Terapung Pada Bilayer Fluida

Terdiri Dari Fospolipid
Protein - Periferal Dan Integral
Lemak > Hidrofilik Dan Hidrofobik
Karbohidrat -> Glycocalyk
TERIMA KASIH
YOU COULD DIVIDE THE CONTENT...

Mercury Venus
Mercury is the closest Venus has a beautiful
planet to the Sun name and is the
and the smallest second planet
one from the Sun
YOU COULD USE THREE COLUMNS

Aries Taurus Cancer

Despite being red, Venus has a beautiful Mercury is the closest
Mars is actually a name and is the planet to the Sun
cold place full of second planet and the smallest
iron oxide dust from the Sun one
 THIS IS A GRAPH

Jupiter
It’s the biggest
planet of them all

Mercury
It’s the closest planet
to the Sun
A PICTURE
ALWAYS
REINFORCES THE
CONCEPT
Images reveal large amounts of
data, so remember: use an
image instead of long texts
A Picture Is Worth a
Thousand Words
 MOON PHASES

Waxing
First quarter
crescent Waxing
Full moon
gibbous
SOCIAL MEDIA

Mobile App
You can replace the image on the screen with your
own work. Just delete this one, add yours and
center it properly
COMPATIBILITY WITH OTHER SIGNS

30%
65%
80%
 REVIEWING CONCEPTS

Pisces Aquarius Taurus

Saturn is composed Jupiter is the Despite being red,
of hydrogen and biggest planet Mars is a cold
helium of them all place

Gemini Scorpio Sagittarius

Mercury is the Venus is the second Neptune is far away
closest planet planet from the from Earth
to the Sun Sun
 HOROSCOPE: LEO

Neptune is the farthest planet from the Sun

and the fourth-largest in the Solar System
 THIS IS A TABLE

LEO PISCES TAURUS ARIES

FAMILY

WORK

LOVE
YOU COULD USE A MAP!

8,987,234
That’s a lot of people!
 YOU COULD USE TWO COLUMNS

Pisces Libra
Mercury is the smallest Despite being red, Mars
planet in the Solar is actually a cold place
System
 TIMELINE

Mars Saturn
Despite being red, Mars Saturn is composed of
is actually a cold place hydrogen and helium

0202
0101 0304
0403

Mercury Venus
It’s the smallest planet Venus is the second
in the Solar System planet from the Sun
4,498,300,000
That's a huge number!
 FOUR COLUMNS

Libra Taurus
Neptune is the farthest Saturn is composed
planet from the Sun mostly of hydrogen
and helium

Capricorn Virgo
Jupiter is the biggest Venus is the second
planet in the Solar planet from the Sun
System
 SOCIAL MEDIA

Desktop app
You can replace the image on the
screen with your own work. Just
delete this one, add yours and
center it properly
SOCIAL MEDIA

Tablet App
You can replace the image on the screen with your
own work. Just delete this one, add yours and
center it properly
OUR TEAM
Leo
Despite being red, Mars
is actually a cold
place

Taurus
Saturn is composed of
hydrogen and helium
 Do you have any questions?
your-email@freepik.com

THANKS
+91 620 421 838
yourcompany.com

CREDITS: This presentation template was created by

Slidesgo, including icons by Flaticon, and infographics &
images by Freepik.

Please keep this slide for attribution.

 ALTERNATIVE RESOURCES

★ Painted purple water with star spangles

★ Hand painted colorful watercolor background
★ Abstract watercolor texture background
★ Hand painted background in gradient blue
★ Abstract hand painted background
★ Watercolour pink tones texture background
★ Beautiful watercolor background
★ Abstract watercolor texture background
★ Colorful watercolor stains collection
★ Abstract brush strokes background
 RESOURCES

★ Starry night background

★ Watercolor starry night background
★ Starry night background
★ Purple shade smoke on starry night stars
★ Background of moon phases
★ Cumulus sundown clouds with sun setting down on dark background
★ Cute clouded sky in pink shades
 Instructions for use
In order to use this template, you must credit Slidesgo by keeping the Thanks slide.

You are allowed to:

- Modify this template.
- Use it for both personal and commercial projects.

You are not allowed to:

- Sublicense, sell or rent any of Slidesgo Content (or a modified version of Slidesgo Content).
- Distribute Slidesgo Content unless it has been expressly authorized by Slidesgo.
- Include Slidesgo Content in an online or offline database or file.
- Offer Slidesgo templates (or modified versions of Slidesgo templates) for download.
- Acquire the copyright of Slidesgo Content.

For more information about editing slides, please read our FAQs or visit Slidesgo School:
https://slidesgo.com/faqs and https://slidesgo.com/slidesgo-school
Fonts & colors used
This presentation has been made using the following fonts:

Roboto Condensed
(https://fonts.google.com/specimen/Roboto+Condensed)

Fredoka One
(https://fonts.google.com/specimen/Fredoka+One)

#9c7fee #f788c6 #6b86f1 #bfacf5

 Stories by Freepik
Create your Story with our illustrated concepts. Choose the style you like the most, edit its colors, pick
the background and layers you want to show and bring them to life with the animator panel! It will boost
your presentation. Check out How it Works.

Amico
Pana Rafiki
Bro
 Use our editable graphic resources...
You can easily resize these resources without losing quality. To change the color, just ungroup the resource
and click on the object you want to change. Then, click on the paint bucket and select the color you want.
Group the resource again when you’re done.
 JANUARY FEBRUARY MARCH APRIL MAY JUNE

PHASE 1

Task 1

Task 2

PHASE 2

Task 1

Task 2

JANUARY FEBRUARY MARCH APRIL

PHASE
1

Task 1

Task 2
 ...and our sets of editable icons
You can resize these icons without losing quality.
You can change the stroke and fill color; just select the icon and click on the paint bucket/pen.
In Google Slides, you can also use Flaticon’s extension, allowing you to customize and add even more icons.
Educational Icons Medical Icons
Business Icons Teamwork Icons
Help & Support Icons Avatar Icons
Creative Process Icons Performing Arts Icons
Nature Icons
SEO & Marketing Icons