Tema 3

Calor

Facilitadora:
Mgter. Johana B. De León D.

johana_deleon@uip.edu.pa
¿Por qué el
hielo se
funde?
Calorimetría
• Rama de la física que se encarga de medir la cantidad de calor
generada o perdida en ciertos procesos físicos o químicos.
Calor
• Fenómeno por el cual la energía interna fluye de un cuerpo con
mayor temperatura a otro de menor temperatura, produciendo de
esta manera un cambio de temperatura.
 Es la cantidad de calor
necesaria para aumentar la
Sistema Calorías (Cal)
temperatura de 1 gramo de
agua de 14,5 °C a 15,5 °C a la
Internacional S.I. presión de 1 atmósfera (Presión
normal).

1000 calorías: cantidad de calor

necesaria para elevar en 1°C la
temperatura de 1 Kg de agua.
Kilocalorías Unidad en la que se mide el
contenido energético de los
alimentos

Unidades de Calor Unidad de energía en forma de calor

J (Q)

“British Thermal Unit”.

Sistema Anglosajón BTU Mide la cantidad de calor que una
unidad de aire acondicionado puede
extraer de una habitación.
 Equivalente Mecánico del Calor
4,186 J (1 cal) de energía mecánica elevaban la
temperatura de 1 g de agua de 14,5ºC a 15,5ºC.
Éste valor se conoce como el equivalente mecánico del
calor.
1 cal = 4,186 J

1 kcal = 1000 (10³) cal

𝟏 𝐜𝐚𝐥 = 𝟒, 𝟏𝟖𝟔 𝐉
1 BTU = 252 cal = 1055 J
Capacidad Calorífica

• La capacidad calorífica,
C, de la muestra particular
de una sustancia se define
como la cantidad de calor
necesario para elevar la
temperatura de esa
muestra en un grado
centígrado.
Calor Específico

• El calor específico 𝑐𝑒 de
una sustancia es la
capacidad calorífica por
unidad de masa.

𝒄𝒂𝒍 𝑱
𝒄= 𝒄=
𝒈° 𝑪 𝒌𝒈 𝑲
TABLA N° 1: CALORES ESPECÍFICOS DE SUSTANCIAS
¿Cuánto calor se requiere para elevar la temperatura de 250mL de agua de 20 °C a 35°C?
 Se adiciona cierta cantidad de calor a una masa de aluminio (c=0,21 cal/g·°C) y su temperatura se eleva
57 °C. Suponga que la misma cantidad de calor se adiciona a la misma masa de cobre (c=0,093cal/g·°C).
¿Cuánto se elevará la temperatura del cobre?
Un lingote de 0,050 kg de metal se calienta a 200°C y después se deja caer en un calorímetro que contiene 0,40
kg de agua inicialmente a 20°C. La temperatura de equilibrio final del sistema mezclado es 22,4°C. Encuentre
el calor especifico del metal.
Dos placas metálicas idénticas (masa= m, calor específico= c) tienen diferentes temperaturas; una es
de 20 °C y la otra de 90 °C. Si se colocan en buen contacto térmico, ¿cuál será su temperatura final?