Tipos de carbohidratos

Los carbohidratos o hidratos de carbono son compuestos naturales, mayor

mente de origen vegetal que pueden clasificarse en tres grupos de acuerdo
a su tamaño.
 Monosacáridos : son los carbohidratos que están constituidos por una
sola cadena.
 Oligosacáridos: están formados por la unión de 2 a 10 monosacáridos
entre ellos destacan lo disacáridos (constituidos por la unión de
monosacáridos).
 Polisacáridos: son los carboidratos formados por la unión de mas de
10 monosacarid