KỸ NĂNG HOẠT ĐỘNG CÔNG NGHIỆP

Giáo Viên:Bùi Thị Thu Hà

KỸ NĂNG HOẠT ĐỘNG CÔNG NGHIỆP
Nhóm 8

Lại Đức Kiên Hồ Đăng Đức

Nguyễn Mạnh Kiên Đường Văn Tình

Lê Văn Hiếu

2
 Nội Dung
Khái niệm về sản xuất tinh
01
gọn?

02 Quy trình sản xuất tinh gọn.

03 Liện hệ giữa sản xuất tinh gọn

với sự lãng phí của MUDA

3
1. Khái niệm về sản xuất tinh gọn?
 Sản xuất tinh gọn là một giải pháp hữu hiệu để lọai trừ lãng phí, giúp chuyển
đổi lãng phí thành giá trị.

 Sản xuất tinh gọn giúp xác định rõ

giá trị, sắp xếp các họat động tạo ra
giá trị theo một quy trình tốt nhất,
tiến hành các họat động này một
cách liên tục theo yêu cầu và ngày
càng hiệu quả.

 Sản xuất tinh gọn giúp sản xuất ngày càng hiệu quả, ngày càng ít
tốn nguồn lực về con ngừơi, máy móc, thiết bị, thời gian và không
gian; cung cấp đúng những gì khách hàng cần và đúng lúc khách
hàng cần.
4
2. Quy trình Sản xuất tinh gọn
Năm nguyên tắc của sản xuất tinh gọn

Nguyên Nguyên Nguyên Nguyên Nguyên

tắc tắc tắc tắc tắc
1 2 3 4 5

Xác định giá Nhận dạng Tạo luồng Kéo dòng Cải tiến hoàn
trị chuỗi giá trị chảy hảo
Số lượng phù
Từ quan điểm Lập sơ đồ từng Tạo dòng chảy hợp đúng thời Loại bỏ các chất
của khách hàng bước trong điểm không thải trong dòng
chuỗi giá trị hơn không kém giá trị

5
2. Quy trình Sản xuất tinh gọn
a) Xác định giá trị

 Giá trị là điểm bắt đầu của Sản xuất

tinh gọn. Giá trị chỉ có ý nghĩa khi
được mô tả theo một sản phẩm cụ
thể thỏa nhu cầu khách hàng ở một
thời điểm cụ thể với 1 giá cả cụ thể

 Xác định giá trị không đúng tạo ra sản phẩm không phù hợp yêu cầu
khách hàng là lãng phí

6
2. Quy trình Sản xuất tinh gọn
b) Nhận dạng chuỗi giá trị
 Chuỗi giá trị
 Chuỗi giá trị là tập các họat động cho một sản phẩm bao gồm :
• Các họat động giải quyết vấn đề trong quá trình thiết kế và sản xuất sản
phẩm.
• Các họat động quản lý thông tin trong quá trình tiếp nhận đơn hàng, họach
định và điều độ quá trình nhận nguyên vật liệu, sản xuất và giao hàng.
• Các họat động chuyển đổi vật lý trong quá trình tiếp nhận nguyên vật liệu
từ nhà cung cấp, gia công lắp ráp thành phẩm cho khách hàng.
2. Quy trình Sản xuất tinh gọn
b) Nhận dạng chuỗi giá trị
 Sơ đồ và phân tích chuỗi giá trị

Sơ đồ chuỗi giá trị Phân tích chuỗi giá trị

8
2. Quy trình Sản xuất tinh gọn
c) Tạo dòng chảy (tạo luồng)

 Khi giá trị đã được xác định chính xác theo quan điểm khách
hàng, sơ đồ chuỗi giá trị đã được xây dựng với sự lọai bỏ các
bước lãng phí, bước tiếp theo của tư duy tinh gọn là tạo ra dòng
chảy liên tục, nhanh và linh họat cho các bước gia tăng giá trị
còn lại của chuỗi giá trị.
 

9
 2. Quy trình Sản xuất tinh gọn
d) Kéo dòng chảy
 
 Khi đã thiết lập dòng chảy vật tư,
được kiểm sóat theo 2 phương
pháp là đẩy và kéo. Phương pháp
đẩy, đẩy vật tư trên dòng chảy từ
trước ra sau, ngược lại phương
pháp kéo, kéo vật tư từ sau ra
trước.
 

 Nguyên tắc tinh gọn là sử dụng phương pháp

kéo. Phương pháp kéo chỉ tạo ra sản phẩm khi
cần thiết, đáp ứng nhu cầu ngắn hạn của
khách hàng, không sản xuất thừa.

10
 2. Quy trình Sản xuất tinh gọn
e) Cải tiến hoàn hảo

 Phương pháp cải tiến liên tục

đến hoàn hảo là lọai bỏ tiến
đến triệt tiêu lãng phí trong
quá trình sản xuất. Một công
cụ thường sử dụng là ma trận
triển khai chính sách tinh gọn.
 

11
3. Liện hệ giữa sản xuất tinh gọn với
sự lãng phí của MUDA
Nhận thức về sự
01 lãng phí

Chuẩn hóa
02
quy trình

Quy trình
03 liên tục

Chất lượng
04 từ gốc

Liên tục cải

05 tiến

12
3. Liện hệ giữa sản xuất tinh gọn với
sự lãng phí của MUDA
a. Nhận thức về sự lãng phí
- Bất kỳ vật liệu, quy trình hay tính năng
nào không tạo thêm giá trị theo quan điểm
của khách hàng được xem là thừa và nên
loại bỏ.

b. Chuẩn hóa quy trình

- Sản xuất tinh gọn đòi hỏi việc triển khai các hướng dẫn
chi tiết cho sản xuất, trong đó ghi rõ nội dung, trình tự,
thời gian và kết quả cho tất cả các thao tác do công
nhân thực hiện.
13
3. Liện hệ giữa sản xuất tinh gọn với
sự lãng phí của MUDA
c. Quy trình liên tục
- Sản xuất tinh gọn thường nhắm tới
việc triển khai một quy trình sản xuất
liên tục, không đi lòng vòng, không bị
ùn tắc, hạn chế việc trả về hay phải
chờ đợi.

d. Chất lượng từ gốc

- Sản xuất tinh gọn nhắm tới việc loại trừ những
phế phẩm từ gốc, làm đúng ngay từ đầu, tránh
việc phải sửa chữa hoặc làm lại.

14
3. Liện hệ giữa sản xuất tinh gọn
với sự lãng phí của MUDA

e. Cải tiến liên tục

- Sản xuất tinh gọn đòi hỏi sự cố gắng đạt
đến sự hoàn thiện bằng cách không ngừng
loại bỏ những lãng phí, những bất hợp lý
khi phát hiện ra chúng.

 Thiết lập hệ thống sản xuất theo nhu cầu( Hệ thống kéo): Không có gì được
mua hoặc sản xuất trước,mọi việc chỉ được bắt đầu khi bạn nhắn được đơn
hàng.Do đó việc hệ thống tiết kiểm về việc tồn kho cũng như đáp ứng nhu cầu
của khách hàng

15
16