BUENAS PRACTICAS LABORALES

Debido a la preparación de alimentos que implica llamas abiertas, el riesgo de

incendio existe. Los extintores deben estar colgados en lugares de fácil acceso.
Cuando se utiliza la grasa o el aceite, se ​deben limpiar desde el equipo tan pronto
como sea posible para evitar el inicio de un incendio.

Los empleados de un restaurante deben llegar a trabajar recién bañados y peinados.

Deben mantener las uñas recortadas hasta la yema del dedo, y llevar el pelo
recogido o totalmente cubierto con una redecilla. No debe haber colgando un pelo
suelto en el que podría caer en los alimentos. 

Implementar una política de reducción de residuos y

de utilización de productos biodegradables, para aminorar el
impacto medioambiental del restaurante.

Fomentar la conciencia social a través de las publicaciones del restaurante en

sus canales digitales y redes sociales. No sólo para dar a conocer las acciones que
realiza, sino también para difundir esta filosofía de vida entre sus
seguidores/clientes.
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
PARA ORGANIZAR LA EMPRESA SERÁ FUNDAMENTAL DIVIDIR LAS FUNCIONES
EN CADA CARGO Y DESLINDAR CON CLARIDAD LAS RESPONSABILIDADES DE
CADA COLABORADOR. DEFINIR LOS NIVELES JERÁRQUICOS DE LA EMPRESA,
PARA CADA ÁREA DE GESTIÓN E IDENTIFICAR LOS CARGOS.

ADMINITRACIÓN

ATENCIÓ PRODUCCIÓN LOGISTICA

N AL
CLIENTE
NECESIDAD DE PERSONAL