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Sesion 12
Sesion 12
¿QUÉ ES UN PLAN DE
OPERACIONES?
¿Qué es un Plan de Gestión de
proyectos
Operaciones?
● Calidad: Buscan obtener la más alta calidad del producto o servicio para reducir al mínimo los reclamos de los clientes.
● Costos: Buscan asegurar el control de los costos de producción para que no se eleven más allá de lo planificado.
● Flexibilidad: Buscan que la empresa pueda adaptarse rápidamente a los cambios en las exigencias del entorno.
● Entrega: Buscan que la empresa cumpla con los parámetros establecidos para la entrega de los productos o servicios a los
clientes.
METAS
MEDIOS DE
OBJETIVOS INDICADOR
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 VERIFICACIÓN
Calidad:
Costos:
Flexibilidad:
Entrega:
1. Objetivos del Plan de Operaciones Gestión de
proyectos
Ejemplo de un plan de negocios de hamburguesas de trucha elaborado por un grupo de estudiantes de 10mo Ciclo de
Administración de la Universidad del Pacífico.
Gestión de
proyectos
2. Tácticas de Operaciones
2. Tácticas de operaciones Gestión de
proyectos
A diferencia de las estrategias que tienen un mayor nivel de alcance, las tácticas son acciones o decisiones que definen las empresas
para alcanzar determinados objetivos. La matriz a continuación permite alinear las tácticas con las dimensiones de los objetivos de
operaciones.:
Ejemplo de un plan de negocios de hamburguesas de trucha elaborado por un grupo de estudiantes de 10mo Ciclo de
Administración de la Universidad del Pacífico.
Gestión de
proyectos
● Rombo: sirve para marcar una división o decisión positiva (sí) o negativa (no) de
una etapa, la cual cambiará la dirección de las siguientes etapas.
● Flechas: son las encargadas de marcar la dirección de todos los elementos del
flujograma.
Fuente: https://blog.hubspot.es/sales/que-es-diagrama-flujo-procesos
4. Flujograma del proceso productivo Gestión de
proyectos
5. Maquinarias, equipos,
mobiliarios y softwares requeridos.
4. Maquinarias, equipos, mobiliarios y Gestión de
proyectos
softwares requeridos
Para producir los productos o servicios que elabora una empresa, se requiere maquinarias y equipos de diverso tipo, por lo
cual deben ser identificados con su nombre, imagen y una descripción que incorpore aspectos técnicos.
6. Lista de proveedores.
6. Lista de proveedores. Gestión de
proyectos
Toda empresa requiere una red de empresas a quienes comprar productos o contratar servicios que permitan un óptimo
desempeño en el proceso productivo. Por dicha razón, es fundamental tenerlos identificados en el diseño de un proyecto
emprendedor.
Ejemplo de un plan de negocios de hamburguesas de trucha elaborado por un grupo de estudiantes de 10mo Ciclo
de Administración de la Universidad del Pacífico.
Gestión de
proyectos
7. Diseño de instalaciones.
7. Diseño de instalaciones (físicas) Gestión de
proyectos
Si bien no es requerido realizar un plano de las instalaciones físicas que sea 100% exacto, se debe hacer una representación visual de la
disposición de los espacios, mobiliarios, maquinarias y equipos con medidas aproximadas, de tal manera que se pueda evaluar la posibilidad de
realizar las actividades operativas contempladas en dicho espacio.
Fuente: Plan de
negocios de una
plataforma web
para instituciones
de educación pre-
escolar, elaborado
por un grupo de
estudiantes de
10mo Ciclo de
Administración de
la Universidad del
Pacífico.
Gestión de
proyectos
8. Presupuesto de inversión.
8. Presupuesto de inversión. Gestión de
proyectos
● Maquinarias
● Equipos
● Mobiliarios
● Softwares
● Acondicionamiento de instalaciones físicas
● Diseño y programación de plataforma web o aplicativo móvil.
● Etc.