Facultad de Ciencias Biológicas

Químico Bacteriólogo Parasitólogo

Microbiología General

Evidencia 3
Presentación documentada de un género bacteriano de importancia
para el hombre. Bacteroidetes: Bacteroides, Cytophaga

Profesora: LICET VILLARREAL TREVIÑO

Alumno: Brayan Daniel Garza Ramírez 1845365

Grupo: 254

Monterrey, NL a 25 de abril del 2022

 Grupo y características
generales

• El género Bacteroides sp. constituye el grupo de patógenos anaerobios más

importante fragilis. En infecciones humanas; estas bacterias, al igual que la gran
mayoría de anaerobios, se asocian frecuentemente con infecciones polimicrobianas,
principalmente intraabdominales. En general, los Bacteroides son resistentes a una
amplia variedad de antibióticos betalactámicos, aminoglucósidos, y recientemente
muchas especies han adquirido resistencia a la eritromicina y tetraciclina. Además
por el metabolismo también benefician a su anfitrión mediante la exclusión de
patógenos potenciales a colonizar el intestino.
• Taxonomía: la taxonomía del género ha sido sometida a diversas modificaciones.
Actualmente, las bacterias pertenecientes al género Bacteroides se definen como
bacilos anaerobios, Gram negativos, resistentes a la bilis, con un contenido de
guanina-citosina entre 40 y 48%, sacarolíticos, cuyos productos metabólicos finales
son el succinato y el acetato, principalmente. En este momento, se incluyen más de
veinte especies en el género
 Características
morfológicas
• Microorganismos típicos. Son bacilos gramnegativos
irregularmente teñidos, delgados, pleomórficos; pueden
observarse formas cocobacilares; son anaerobios
obligados, no esporulados, inmóviles o móviles mediante
flagelos perítricos.
• Bioquímicas: Diferentes estudios han demostrado que
existen cepas intestinales de Bacteroides capaces de
modular la función de los enterocitos, controlando, por
ejemplo, la expresión de diversos genes asociados con la
absorción de nutrientes, fortalecimiento de la mucosa
intestinal, producción de factores angiogénicos y de
defensinas con actividad antibiótica contra un amplio
rango de bacterias y otros microorganismos, además
cumple diversas funciones en relación con la estimulación
del sistema inmune.
• Fisiológicas: mantenimiento de la homeostasis de la
microbiota intestinal, adherencia, penetración y resorción
ósea.
 Metabolismo

• Los bacteroides constituyen gran

parte de la biota intestinal, y son
importantes en el metabolismo
de polisacáridos complejos que
arriban intactos al colon para
descomponerlos en las unidades
que los componen. Además son
también indispensables en el
metabolismo de numerosos
compuestos exógenos/
endógenos que llegan a la luz
intestinal, y que pueden ser
potencialmente carcinogénicos,
mutagénicos y/o teratogénicos.
 Aislamiento
• Para su aislamiento e identificación presuntiva se aconseja utilizar
una combinación de medios enriquecidos no selectivos, selectivos
y diferenciales, entre los que se incluyen:- Un medio de agar
sangre para anaerobios como agar Brucella o agar Schaedler con
un 5% de sangre de carnero, a los que se añaden vitamina K1 (1
µg/ml) y hemina (5 µg/ml).- Agar Bacteroides bilis esculina con
amicacina (BBE). Agar con alcohol fenil-etílico (PEA) con un 5%
de sangre de carnero. Un agar sangre selectivo, como agar
Schaedler con neomicina (75 µg/ml) y vancomicina (7,5 µg/ml)
(SNV) o con kanamicina (75 µg/ml) y vancomicina (7,5 µg/ml)
(SKV) o el clásico agar Brucella con kanamicina, vancomicina y en
este caso sangre lacada (ASLKV). Son medios selectivos para
bacilos gramnegativos como el grupo de Bacteroides fragilis y
especies de Prevotella.- Agar con yema de huevo (AYE).
 Hábitat

• El hábitat de las bacterias anaerobias esta limitado a zonas corporales

del hombre y de los animales donde la tensión de oxígeno es baja.
Forman parte de la microbiota normal como comensales y mutualistas,
jugando un importante papel en la resistencia inespecífica a la
infección. (Resistencia a la colonización con potenciales patógenos) .
• BOCA: Saliva 10exp9/ml. Raspado gingival 10exp12/ml. Prevotella,
Porphyromonas, Fusobacterium, Bacteroides, Peptostreptococcus.
• COLON: 10exp12/g MF. Bacteroides (grupo fragilis), Fusobacterium,
Porphyromonas, Peptostreptococcus.
• VAGINA: 10exp6/g SEC. VAG. Prevotella, Bacteroides, Fusobcterium,
Clostridium.
 Impacto en el hombre

• Patógeno, Los bacteroides producen lesiones abscedadas a nivel del

Sistema Nervioso Central (SNC), pulmón, cabeza, cuello, abdomen,
genitales femeninos, piel y tejido celular subcutáneo. SNC: abscesos
cerebrales y empiema subdural. Pulmón: neumonía por aspiración,
neumonía necrosante y abscesos del pulmón. Cabeza y cuello: sinusitis
crónica, otitis media crónica y abscesos periodontales. Abdomen:
abscesos hepáticos, peritonitis y colagenitis. Genitales femeninos:
abscesos tuboováricos, absceso vulvovaginal, salpingitis,
pelviperitonitis, aborto séptico y endometritis. Piel y tejido celular
subcutáneo: infectan úlceras de decúbito y de los pies de los diabéticos.
• Importancia: En el intestino del huésped juegan un papel importante en
el procesamiento de las moléculas complejas en otras más simples.
Transmisión

La infección por anaerobios se produce cuando existe un defecto en las

defensas del hospedero, a causa de una infección previa por destrucción
hística o por una restricción del aporte sanguíneo que conduce a una reducción
total en el potencial de óxido-reducción, junto a la inoculación oportunista de la
flora normal cercana. Los factores anteriores, unido a la tolerancia de
Bacteroides al oxígeno durante grandes períodos y la presencia de factores de
virulencia como la cápsula polisacarídica con actividad antifagocítica y
anticomplementaria, favorecen el establecimiento y multiplicación de estos
microorganismos en los tejidos. En la infección humana, la fuente de la
mayoría de las bacterias anaerobias es la propia flora normal del paciente, que
se disemina después de traspasar la barrera mucocutánea de su hábitat
normal en la orofaringe, el tracto gastrointestinal o la región genital; es por ello
que las infecciones por anaerobios son polimicrobianas y de origen endógeno.
Los bacilos gramnegativos anaerobios residentes en las vías aéreas pueden
invadir estructuras normales estériles y ocasionar infecciones profundas de
cabeza y cuello. El 85 % de los abscesos cerebrales albergan anaerobios, que
provienen de una infección previa de los senos paranasales y el oído medio.
Un 90 % se asocia a neumonía por aspiración y absceso del pulmón.
 Tratamiento

• El tratamiento de las infecciones

por anaerobios requiere el
drenaje quirúrgico y el uso de
antibióticos adecuados. Los
bacteroides son resistentes a
tetraciclina, penicilina y
cefalosporinas; las drogas de
elección son clindamicina y
metronidazol, aunque se han
reportado algunas cepas
resistentes. Los medicamentos
alternativos son: cefoxitina,
cefotétano, mezlocilina,
piperacilina y moxalactam.
 Cytophaga

• El orden Cytophagales comprende casi

exclusivamente aerobios estrictos,
aunque algunas especies tienen
capacidades fermentadoras limitadas.
Las células suelen ser bacilos
gramnegativos largos y delgados que a
menudo presentan extremos puntiagudos
y que se desplazan por deslizamiento.
Las especies de este orden están
especializadas en la degradación de
polisacáridos complejos. Están muy
distribuidas por suelos óxicos y ambientes
de agua dulce, donde probablemente
llevan a cabo gran parte de la digestión
bacteriana de la celulosa.
• Clasificación taxonómica:
gammaproteobacteria.
 Características
morfológicas
• Bacilos largos aerobios que se mueven por deslizamiento
• Producen enzimas hidrolíticas, Celulasas, Quitinasas,
Proteasas, pero NO extracelulares. Quedan pegadas a las
células.
• Características bioquímicas: Los miembros del orden
Cytophagales son organótrofos , que producen enzimas
hidrolíticas que degradan varios biopolímeros como
quitina , pectina , almidón , agar y celulosa . Se han
identificado pocas especies específicas, pero las pocas
seleccionadas tienden a dominar la degradación de
polisacáridos. Se encuentran en concentraciones
relativamente altas en el océano.
 Metabolismo

• El mecanismo típico se debe a celulasas libres que la

célula secreta como enzimas extracelulares llamadas
exoenzimas y que degradan la celulosa fuera de la
célula. Se secreta una mezcla compleja de enzimas
que contiene, entre otras, endocelulasas, que rompen
enlaces glucosídicos B-1,4 internos, y exocelulasas,
que rompen enlaces glucosídicos B-1,4 terminales
liberando celobiosa. Estas exoenzimas degradan la
celulosa, que es insoluble, hasta polisacáridos y
disacáridos solubles, que pueden ser fácilmente
asimilados por la célula.
 Aislamiento

• Medio de cultivo Zobell

2216E.

• Medio agar nutriente o

medio agar nutriente
modificado (19) que
contenía peptona 0,6 %,
extracto de levadura 0,2
%, cloruro de sodio 0,5
%, celulosa amorfa
(Himedia) 1,5 % y agar
1,5 %.

• Medio mineral sólido

suplementado con
celulosa.
Hábitat

• Género de bacterias gram

negativas deslizantes que se
encuentran en el SUELO, el
HUMUS, el AGUA DULCE y
los hábitats marinos.
 Impacto en el hombre

• Saprofico. Varias especies de Cytophaga son

patógenas de peces y causan graves problemas
en la acuicultura como grandes pérdidas en los
criaderos, así como en los bancos naturales. La
importancia seria mas que nada en la industria y
en la alimentación sin poder consumir ni
distribuir el pescado y ambiental debido a la
muerte de estos.
 Transmisión

• Dos de las enfermedades más importantes son

la enfermedad columnar, causada por C.
columnaris y el síndrome del agua fría, causado
por C. psychrophila. Ambas enfermedades
afectan preferentemente a peces en condiciones
de estrés, por ejemplo a aquellos que viven en
aguas contaminadas o en situaciones de
confinamiento y superpoblación, como ocurre en
piscifactorías y criaderos. Los peces infectados
muestran tejidos necrosados, frecuentemente
alrededor de las agallas, debido probablemente
a la actividad proteolítica de Cytophaga.
 Tratamiento
• Se puede entregar compuestos de amonio cuaternario en un baño estático o a través de un sistema de flujo para los
peces adultos y alevines infectados. Se puede aplicar externamente permanganato de potasio, sulfato de cobre y
peróxido de hidrógeno. Sin embargo, en altas concentraciones pueden ser tóxicos.
• Como alternativa se puede agregar terramicina a la alimentación de los adultos, alevines y reproductores. Esta opción
se puede utilizar de forma preventiva, pero puede causar una resistencia al tratamiento.
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