DEKAMASEH

(DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Oleh:
SALSABILA APNIA PUTRI

Pembimbing:
SRIYATI, A.Md., S.Pd

SMK NEGERI 1 KERINCI

2022
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Latar Belakang
HOME
A
B Dendeng Kangkung
C
D
E
F
G Tanaman Pemanfaatan
Kangkung Kangkung
H
I
J

K
EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Produk dan Keunggulan

HOME
A Original
B DEKAMAS Sambal
C
EH
D
Pedas Manis
E
F
Meninglatkan nilai jual
G
tanaman kangkung
H Menambah pendapatan
I Keunggulan petani kangkung
J Menambah variasi pangan
K lokal
EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Proses Produksi
HOME
1 Proses Pemilihan Bahan Kangkung
A
2 Perebusan
B
C
3 Penghalusan

D 4 Pembuatan Adonan
E Pencetakan
5
F
6 Penggorengan
G
7 Penirisan
H
I
8 Pendinginan

J 9 Pemberian Varian Rasa

K 10 Pengemasan
EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Analisa Pesaing
HOME
A
B
C
D
Pemasaran DEKAMASEH
E
belum ada pesaingnya
F
G
H
I
J

K
EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Target Pasar
HOME
A
B
Semua kalangan
C
masyarakat
D
E
F
G
H
Wisatawan
I
J

K
EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Strategi Pemasaran dan Penjualan

HOME
A
B Promosikan target Promosi ke Sosial
pasar media
C
D
E
F
G
H
I
J

K
EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Mitra Usaha
HOME
A
Rumah Kantin PTPN VI
B makan Kayu Aro
C
D
E
F
G Kantin
sekolah Toko-toko
H
sembako
I
J

K
Kios-kios

EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Bahan Baku dan Alat Bantu

HOME
A
B
1
C
BAHAN
D Pisau dapur, panci, baskom,
sendok pengaduk, mangkuk Kangkung, tepung
E kecil, kuali, kompor, tapioka, gula merah,
spatula, sendok garpu, garam, ketumbar,
F peniris minyak, blender dan penyedap rasa, telur,
nampan santan bawang merah,
G bawang putih, cabai
dan minyak goreng
H
ALAT
2
I
J

K
EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Rencana atau Transaksi Keuangan

HOME
A
Modal awal
B
o Biaya bahan -> Rp. 185.000
C
D
E
Biaya peralatan
o Biaya peralatan -> Rp. 792.000
F
o Biaya penyusutan alat -> Rp. 16.500/sekali produksi
G o Biaya modal Rp. 202.200
H o Harga Jual -> Rp. 9.269/bungkus
o Keuntungan -> Rp. 15.300/bungkus
I
o Hasil keuntungan -> Rp. 321.300/sekali produksi
J
o B/C ratio -> Rp. 2.596
K
EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Rencana Pengembangan Usaha

HOME
A
B
C Memiliki
Membuka Memasarkan
D rumah
cabang- lewat media
E produksi
cabang usaha sosial
F sendiri
G
H
I
J

K
EXIT
DEKAMASEH (DENDENG KANGKUNG MANTAP SEHAT)

Tim Manajemen
HOME
A Salsabila Apnia Putri
B (Ketua Kelompok)
Jurusan Bisnis Daring dan
C Pemasaran
D
E
F
G
H
Sriyati, A.Md., S.Pd
I
(Pembimbing)
J Jurusan Teknologi pangan

K
EXIT
THANKS!