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Modulo n° 9.

Universo Natural
Clase Repaso. El átomo
EL ÁTOMO
Es la unidad constituyente más
pequeña de la materia
ordinaria que tiene las El núcleo atómico es la pequeña parte
propiedades de un elemento central del átomo, con carga eléctrica
químico. positiva y en la que se concentra la
mayor parte de la masa del átomo. Las
principales partículas subatómicas de
los núcleos de los átomos son
los protones y los neutrones. 

El número atómico; está caracterizado


por el número de protones del núcleo
que determina la carga positiva total.
El número másico es el total
de protones y neutrones.
Estados de
La materia La materia
▪ Es todo lo que ocupa un espacio y
tiene masa, forma, peso y volumen,
por lo tanto se puede observar y
medir. También se refiere al
material, sustancia o producto del
que está hecho una cosa.
MODELOS ATÓMICOS
▪ Teoría atómica de ▪ Teoría atómica de ▪ Teoría de Rutherford: ▪ Teoría de Bohr:
Dalton: Según la Thomson identificó establece un nuevo
propuesta de Dalton el electrón. Definió  Se le debe un modelo modelo de átomo,
toda la materia, está el electrón como atómico, con el que aceptando
formada partícula subatómica probó la existencia del fundamentalmente las
por átomos indivisibles de carga negativa. núcleo atómico, en el ideas de Rutherford.
e invisibles. que se reúne toda la Los electrones sólo
carga positiva y casi toda pueden girar alrededor
la masa del átomo. del núcleo en órbitas
estacionarias sin emitir
energía.
Modelo Atómico Moderno
▪ El modelo atómico actual fue
desarrollado en la década de
1920 por Schrödinger y
Heisenberg. En este modelo
las orbitas de los electrones
del modelo de Bohr-
Sommerfeld son sustituidas
por los orbitales, regiones
del espacio donde hay una
gran probabilidad de
encontrar a un electrón.
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Sustancias pura y su división
Son aquéllas cuya naturaleza y composición no varían sea cual sea su
estado.

Se dividen en dos grandes grupos: Elementos y Compuestos

- Elementos: Son sustancias puras que no pueden descomponerse en


otras sustancias puras más sencillas por ningún
procedimiento. Ejemplo: Todos los elementos de la tabla periódica:
Oxígeno, hierro, carbono, sodio, cloro, cobre, etc.

- Compuestos: Son sustancias puras que están constituidas por 2 ó


más elementos combinados en proporciones fijas. Los compuestos se
pueden descomponer mediante procedimientos químicos en los
elementos que los constituyen. Ejemplo: Agua, de fórmula H2O, está
constituida por los elementos hidrógeno (H) y oxígeno (O) y se puede
descomponer en ellos mediante la acción de una corriente eléctrica
(electrólisis). 
Mezclas y su clasificación
▪ Mezclas: es la unión de dos o mas materiales que no se combinan
entre sí pero que pueden separarse por métodos físicos o
mecánicos.

Clasificación de las mezclas

Homogénea es la que presenta una composición uniforme, en la cual


no se pueden distinguir a simple vista sus componentes; en muchos
casos, no se distinguen ni con instrumentos como el microscopio. Por
ejemplo: el agua, la sal, el aire, la leche, el azúcar y el plástico. 

Heterogénea es aquella cuyos componentes se distinguen unos de


otros, tal es el caso de la madera, el mármol, una mezcla de agua con
aceite, o bien de frutas, entre otros. Por ejemplo: limonada, agua
fresca, etc.
Actividad

Observa los siguientes videos referentes al tema dado sobre el átomo y la materia,
El átomo
▪ https://youtu.be/rMjmAraA9H0

Mezclas homogéneas y heterogéneas


▪ Https://youtu.be/jKo34KMgZ2A

1. Elabora una línea de tiempo donde representes los diferentes modelos atómicos que
se han desarrollado hasta la actualidad. Debe tener, año en la que se desarrollo la te
oría atómica, autor y un pequeño resumen de la teoría
2. Da dos ejemplos de mezclas homogéneas y mezclas heterogeneas
Modulo n° 9.
Universo Natural
Clase n° 2. Propiedades Físico químicas
de la materia
Ley de la conservación de la materia

▪ La ley de la Conservación de la Materia,


es también llamada ley de conservación
de la masa o Ley de Lomonósov-,
Lavoisier (1743-1794), en honor a sus
creadores.
▪ Postula que la cantidad de materia antes
y después de una transformación es
siempre la misma. Es una de las leyes
fundamentales en todas las ciencias
naturales.  Se resumen con la célebre
frase: «nada se pierde, nada se crea, todo
se transforma»
Ley de la Proporciones Definida

▪ La ley de las proporciones
definidas establecida por Joseph
Proust en 1794 es una consecuencia
natural de la idea de que los
elementos están formados por
átomos idénticos e indestructibles. 6

“En cada muestra pura de un compuesto


dado, los elementos guardan igual
proporción de combinación”
Propiedades Físicas de la Materia

Propiedades Físicas
Son aquellas características
propias de la sustancia, que al
ser observadas o medidas no
producen nuevas especies
químicas, por ejemplo: Olor,
color, sabor, forma cristalina,
temperatura de fusión,
temperatura de ebullición,
densidad, viscosidad, entre
otras
Propiedades Químicas de la Materia
Propiedades Químicas
Son aquellas que al ser observadas o
medidas producen nuevas especies
químicas, por ejemplo: Reactividad
frente al oxígeno, al agua o a un
ácido.
¿Qué es un cambio químico?
Aquellos en que se transforman las
sustancias originales. Ejemplo: el
hidrógeno gaseoso se quema en
presencia de oxígeno para formar
agua.
Propiedades intensivas y Extensivas de la materia
Intensivas
▪ Son aquellas propiedades que no
dependen de la cantidad o tamaño
del material. También se conocen
como propiedades intrínsecas o
locales. Ejemplos: La temperatura, el
punto de fusión, punto de ebullición,
viscosidad, elasticidad, densidad,
tensión superficial, entre otras
Propiedades intensivas y Extensivas de la materia

Extensivas
 Es aquella que depende
del tamaño o de
la masa del cuerpo. El peso,
la longitud y el volumen son
algunos ejemplos de
propiedades extensivas.
El valor de estas
magnitudes
resulta proporcional al
tamaño del sistema.
Reacciones
Químicas

▪ Es todo proceso
termodinámico en el cual una o
más sustancias llamadas reacta Elementos de una ecuación
ntes, por efecto de un factor
energético, se transforman, química
cambiando su estructura
molecular y sus enlaces, en
otras sustancias llamadas
productos
Reacciones Químicas según la energía
▪ Reacciones Exotérmicas ▪ Reacciones Endotérmicas
Es aquella reacción donde se libera Son aquellas que absorben
calor, esto significa que la energía de energía en forma de calor. Si una
las moléculas de los productos (EP) es reacción es endotérmica, la
menor que la energía de las moléculas energía de los productos es mayor
de los reaccionantes (ER). En las
reacciones químicas exotérmicas se que la energía de los reactivos ,
desprende calor, la energía de los pues una determinada cantidad
productos es menor que la energía de de energía fue absorbida por los
los reactivos. Ejemplo la combustión reactivos en forma de calor,
del Metano y el proceso de respiración durante la reacción, quedando
de los organismos. contenida en los productos.

CH4 (g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(l)  6CO 2 + 6H 2 O → C 6 H 12 O 6 + 6O 2 


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Clase N° 3. Enlaces Químico Y Tabla
Periódica
Enlaces Químicos
▪ La teoría del enlace químico explica el origen
de los enlaces entre dos o más átomos y
permite calcular las energías involucradas en
la formación de esos enlaces. Hay
básicamente tres modelos de enlace: iónico,
covalente y metálico. 
▪ Los enlaces formados entre dos elementos
cualesquiera, ocurren entre electrones,
específicamente entre electrones que se
encuentran en la última capa de cada
elemento. Dichos electrones reciben el
nombre de electrones de valencia
Enlace iónico

▪ El modelo más simple es el enlace


iónico. Para que un enlace sea iónico
debe existir una apreciable diferencia
de electronegatividad, de modo que
uno de los átomos atraiga con más
fuerza un electrón y ambos quedan
cargados. Por ejemplo: cuando se
mezcla el sodio y el cloro, el tipo de
enlace que se forma después de la
interacción es un enlace iónico.
Enlace Covalente
▪ La principal característica de un enlace covalente es
que en él se comparten los electrones desapareados
de la capa de valencia, de modo que cada elemento
que participa en el enlace cumple con la regla del
octeto.
▪ Este enlace es típico de moléculas diatómicas como
H2. En este caso, cada uno de los átomos posee un
electrón de valencia y la interacción de ambos
electrones desapareados para formar la molécula
H2 puede ser representada mediante la estructura, en
la cual se cumple la regla de dueto.
Enlace Metálico
▪ Un enlace metálico es un enlace
químico que mantiene unidos los
átomos de los metales entre sí. Estos
átomos se agrupan de forma muy
cercana unos a otros, lo que produce
estructuras muy compactas. Creando
un mar de electrones.

Concepto Definición
1.Valencia * Capacidad que tienen los átomos de
  formar enlaces.
2.Metálico * Este tipo de enlace supone el
  movimiento de los electrones en niveles
3.Covalente energéticos traspolados.
  *.Los átomos unidos por este enlace
comparten el par electrónico.
Tabla Periódica
▪ Es un sistema donde se clasifican los
elementos conocidos hasta la fecha. Se
colocan de izquierda a derecha y de arriba a
abajo en orden creciente de sus números
atómicos. Los elementos están ordenados
en siete hileras horizontales llamadas
periodos, y en 18 columnas verticales
llamadas grupos o familias.7
▪ Hacia abajo y a la izquierda aumenta el
radio atómico y el radio iónico.
▪ Hacia arriba y a la derecha aumenta la
energía de ionización, la afinidad
electrónica y la electronegatividad. El acomodo de los elementos en la Tabla Periódica se
realiza bajo el criterio del Orden del número atómico
PARTES CON EL NOMBRE
TAXONOMÍA DE LOS DE LOS ELEMENTOS QUE
ELEMENTOS QUÍMICOS. CONFORMAN UN
Ejemplo: un átomo de Silicio COMPUESTO.

a-número de moléculas
b-elemento (Nitrógeno)
c-elemento (Oxígeno)
d-número de átomos
Clasificación De Los Elementos Químicos De La
Tabla Periódica
CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS EN LA TABLA PERIODICA.

a) Metales

29 11 26 22 24 25 28
Cu Na Fe Ti Cr Mn Ni
Cobre Sodio Hierro Titanio Cromo Manganeso Niquel
63.546 22.98 55.845 47.867 51.9962 54.9380 68.6934

b) Semimetales

14 5 32 33 51 52
Si B Ge As Sb Te
Silicio Boro Germanio Arsénico Antimonio Telurio
28.085 10.811 72.64 74.9216 121.760 127.60

c) No metales

15 1 9 6 7 8 16
P H F Ca N O S [Metales - b] [No metales - a]
Fósforo Hidrógeno Flúor Carbono Nitrogeno Oxígeno Azufre
30.973 1.0079 18.9984 12.0107 14.0067 15.9994 32.065
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Clase N° 4. Compuestos Inorgánicos y


Organicos
Compuestos Inorgánicos
Son todos aquellos compuestos que están
formados por distintos elementos, pero en
los que su componente principal no siempre
es el carbono, siendo el agua el más
abundante. En los compuestos inorgánicos
se podría decir que participa casi la
totalidad de elementos conocidos.
Nomenclatura De Los Compuestos Inorgánicos
▪ Tal nomenclatura se basa en leyes al momento
de asignar el nombre a una sustancia, las que
fueron elaboradas por una Unión Internacional
de Química Pura y Aplicada de la International
Union of Pure and Applied Chemestry (IUPAC),
misma que presento, en 1921, un sistema de
nomenclatura inorgánica conocido hoy como
Sistema de Nomenclatura Tradicional, que ya no
es recomendado por este organismo mundial
para nombrar varias sustancias.
Sistemas IUPAC Para Darle Nombre A Los
Compuestos

Existen tres sistemas de nomenclatura para


utilizarlos sobre las sustancias inorgánicas,
todos aprobados por la IUPAC, pero solo dos de
ellos son los recomendados:
▪ Sistema Tradicional. Fue el primer sistema de
la IUPAC; es obsoleto, pero aun utilizado.
▪ Sistema Stock. Es un sistema moderno; es el
sistema oficial de la IUPAC
▪ Sistema de Proporciones o estequiométrico.
Es una opción contemporánea de la IUPAC.
Normas IUPAC Para Darle Nombre A Los
Compuestos
▪ Nomenclatura de Óxidos ▪ Óxidos No Metálicos

Para nombrar a los Óxidos Básicos solo Están formados por átomos de un
se utiliza el Sistema Stock; elemento no metálico, unidos al
oxígeno.
Óxidos básicos. Sustancias formadas
por oxígeno y un elemento metal. Al ▪ Para nombrarlos:
momento de nombrarlos se presentan
dos situaciones: Prefijo de cantidad + óxido  Óxido
de + nombre del metal
▪ - El metal posee una sola valencia
(grupos IA, IIA y IIIA de la tabla Ejemplo:
periódica); entonces, al pronunciar el
nombre del Óxido van de primero las
palabras:

 Óxido de + nombre del metal


Ejemplos:
Normas IUPAC Para Darle Nombre A Los
Compuestos
▪ Nomenclatura de Hidróxidos ▪ Nomenclatura de Ácidos

Cuando el metal presenta 1 valencia Se clasifican en dos grupos:


entonces la sustancia y esta unido a un Oxácidos e Hidrácidos.
(OH) se nombra como:
▪ Oxácidos. Están formados
 Hidróxido de + seguido del nombre del por hidrógeno (ácido), un
metal.. elemento no-metal y oxígeno;

Ejemplo : se utilizara el Boro:

H3BO3 - Ácido Bórico

▪ Hidrácidos. Resultan de disolver


en agua los Hidruros no-
metálicos en agua

▪ Ejemplo
Normas IUPAC Para Darle Nombre A Los
Compuestos
▪ Sales : Está presente un metal y uno ▪ Sales Ternarias
o varios no metales.
También conocidas como Oxisales, están
Sales Binarias formadas por un metal y un no metal distinto
del Hidrógeno y el Oxígeno.
Están formadas por un metal y un no
metal distinto del Oxígeno nombre del ión poliatómico + de + nombre
del metal. Ejemplo:
nombre del no metal + uro + de +
CaCO3(Carbonato de Calcio)
nombre del metal. Ejemplo:
Al2(SO4)3(Sulfato de Aluminio)
NaCl (Cloruro de Sodio), KI (Yoduro de
Potasio) En caso de que el metal posea más de un
Número de Oxidación, debe especificarse
(con números Romanos)
CuSO4(Sulfato de Cobre II),
Compuestos Orgánicos

Los compuestos orgánicos son los compuestos


del carbono, cuentan con enlaces del tipo
carbono-carbono, carbono-nitrógeno o carbono
hidrógeno.

Cadenas Carbonadas: éstas
pueden clasificarse como se
muestra en la figura:
Compuestos Orgánicos del Carbono
Alcanos.- Son los compuestos del carbono
que se unen en forma sencilla carbono-
carbono. Se les denomina también
parafinas. Así como también, la
denominación de saturados les viene porque
poseen la máxima cantidad de hidrógeno
que una cadena carbonada puede admitir.

Alquenos.- Los alquenos


son hidrocarburos alifáticos que poseen un
doble enlace entre dos átomos
de carbono consecutivos. Los alquenos
también se conocen como hidrocarburos
insaturados (tienen menos hidrógeno que el
máximo posible). Un antiguo nombre de
esta familia de compuestos es oleofinas.
Compuestos Orgánicos del Carbono
▪ Alquinos.- Los alquinos son hidrocarburos
alifáticos que poseen un triple enlace entre
dos átomo de carbono adyacentes. Los
alquinos también se conocen como
hidrocarburos acetilénicos, debido a que el
primer miembro de esta serie homóloga es el
acetileno o etino.
▪ Aromáticos.- El benceno es el primer
miembro de una serie de hidrocarburos
llamados aromáticos. El benceno tiene
fórmula molecular C6H6. La molécula de
benceno es muy insaturada.
Tabla Resumen De Los Compuestos De Cadenas
Carbonadas (HIDROCARBUROS)
Hidrocarburos Características
1. Alcanos Se basa en identificar a las cadenas hidrocarbonadas se usa su número
  prefijo griego ano donde denota el número de átomo de carbono.
 
2. Alquenos Poseen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono. Se usa el prefijo griego
  eno y se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga doble
enlace.
 
3. Alquinos Son hidrocarburos que contienen enlaces triples carbono-carbono y se
  nombran sustituyendo el prefijo ino.
 
Nomenclatura De Un Compuesto Orgánico Según
IUPAC
El siguiente compuesto según la IUPAC es 5,5-dietil-2-metil-4-propilnonano.

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