AULA 7 Banana

GASTRONOMIA ALTERNATIVA
Nanica
MUSA ACUMINATA 'DWARF
CAVENDISH'
TAREFA PRÓXIMO CAPÍTULO
Introdução sobre a Banana Nanica – Minha responsabilidade.
Cada equipe deverá apresentar na próxima semana em ppt e em documento word
Receita (ingredientes e modo de preparo) e Ficha técnica de custos de ingrediente.
5 receitas de emprego da banana para que se transforme em produto de venda para a
Comunidade do Inhaíba.

- Saboroso
- Baixo custo
- Apelo de venda
- Vida de prateleira
- Sugestão de embalagem