You are on page 1of 6

Fruktoza

Julia Kwaśnik VIIIa


Informacje ogólne

Wzór sumaryczny Wzór strukturalny


• C6H12O6
Informacje ogólne

 Jego
łacińska nazwa to fructus
 Masa mołowa : 180,16 g/mol
Właściwości

 Odczyn obojętny
 Dobrze rozpuszcza się w wodzie
 Posiada właściwości higroskopijne
 Białe, krystaliczne
 Ciało stałe
Zastosowania

Przemysł
spożywczy

Fruktoza

Szybko Przemysł
dodaje farmaceutyczn
energii y
Dziękuję za uwagę
Julia Kwaśnik kl. VIIIa

You might also like