You are on page 1of 8

Pasca panen pisang

Karawang, Indonesia
Kelompok 01 TPPHP :
Nur Holisah 2010631200015
Nurbaeti Hasanah 2010631200017
Fitriah Azzahra 2010631200043
Dimas Awal Septiadi 2010631200097
PEMASOK PISANG

Toko Pak
Lampung Pasar Johar
Endang
PENDISTRIBUSIAN

TRUK KE TOKO
TRUK KE PAK ENDANG
PASAR JOHAR
KAPAL DARI
LAMPUNG
Jenis - Jenis Pisang
PISANG
LAMPUNG

Pisang ambon

Pisang gembong
Pisang kepok

PISANG
NANGKA Pisang Uli
Penyimpanan

Box kayu digantung


01 Diturunkan dari truk lalu
Disimpan dengan Box kayu di 03 Untuk mendapatkan
kematangan yang merata
ruangan belakang

Ingredients Di pasarkan
02 Penambahan zat Ichipon 04 setelah mendapat kematangan
yang sempurna, buah siap
untuk mempercepat dijual
pemasakan dan
menguatkan tekstur buah
DOKUMENTASI WAWANCARA
TERIMA KASIH

You might also like