PH-UL

TURLEA ECATERINA
 CE ESTE PH-UL?

pH-ul este o măsură a concentrației ionilor de hidrogen (H+) dintr-o soluție. Este o scară logaritmică care variază de la 0 la 14,
unde 7 este considerat pH neutru. Soluțiile cu pH mai mic de 7 sunt considerate acide, iar cele cu pH mai mare de 7 sunt
considerate alcaline (bazice).

Valoarea pH-ului este calculată utilizând logaritmul negativ al concentrației de ioni de hidrogen din soluție. De exemplu, o soluție
cu un pH de 4 are o concentrație de ioni de hidrogen de 10 la puterea minus 4 (10^-4) moles per litru, în timp ce o soluție cu un pH
de 10 are o concentrație de ioni de hidroxid (OH-) de 10 la puterea minus 10 (10^-10) moles per litru.

pH-ul este o măsură importantă în multe domenii, cum ar fi chimia, biologia și industria alimentară, deoarece poate afecta
proprietățile și comportamentul soluțiilor și substanțelor.
 IMPORTANTA PH ULUI IN MEDICINA
pH-ul joacă un rol important în
medicină datorită faptului că nivelul
pH-ului poate influența multe procese
biochimice și fiziologice în organismul
uman. În mod normal, pH-ul sângelui și
a altor fluide corporale trebuie să fie
menținut într-un interval strâns pentru a
asigura funcționarea corectă a
organismului.
În medicină, se măsoară pH-ul sângelui,
urinii și a altor fluide corporale pentru a
ajuta la diagnosticarea și monitorizarea
unor afecțiuni. De exemplu, aciditatea
crescută a sângelui, numită acidemie,
poate fi un semn al unor afecțiuni cum
ar fi diabetul zaharat, insuficiența renală
sau intoxicația cu alcool sau cu alte
substanțe toxice.
Pe de altă parte, un pH crescut al urinei
poate fi un semn al unor afecțiuni cum
În concluzie, pH-ul are o importanță
ar fi infecțiile tractului urinar sau
crucială în medicină, deoarece poate
formarea de pietre la rinichi. De
oferi informații importante despre
asemenea, pH-ul este important în
sănătatea și funcționarea organismului
monitorizarea tratamentului pacienților
și poate ajuta la diagnosticarea și
cu boli renale sau respiratorii, precum
tratarea unor afecțiuni.
și în monitorizarea stării generale de
sănătate.
 ROLUL PH-ULUI IN INDUSTRIA COSMETICA

pH-ul are o importanță majoră în industria cosmetică, deoarece poate influența

stabilitatea și eficacitatea produselor cosmetice și poate afecta pielea și părul.

De exemplu, produsele cosmetice care au un pH prea ridicat sau prea scăzut pot
fi iritante pentru piele sau pot duce la degradarea produsului. De asemenea, pH-
ul poate influența penetrarea ingredientelor active în piele și poate afecta
activitatea enzimelor naturale ale pielii.
În general, produsele cosmetice pentru îngrijirea pielii, cum ar fi cremele
hidratante și loțiunile, trebuie să aibă un pH apropiat de pH-ul natural al
pielii, care este în jur de 5,5. Aceasta poate ajuta la menținerea barierelor
naturale ale pielii și la reducerea riscului de iritații sau inflamații.
În cazul produselor pentru îngrijirea părului, pH-ul poate afecta structura și
calitatea părului. De exemplu, șampoanele cu un pH ridicat pot duce la
deteriorarea cuticulei părului, în timp ce balsamurile cu un pH scăzut pot
ajuta la închiderea cuticulei și la menținerea părului moale și strălucitor.
În concluzie, pH-ul are o importanță crucială în industria cosmetică,
deoarece poate afecta calitatea și eficacitatea produselor cosmetice și poate
influența sănătatea și aspectul pielii și părului.
LUCRURI INTERESANTE ȘI PUTIN CUNOSCUTE
DESPRE PH:

1.Termenul "pH" a fost inventat de către chimistul danez Søren Peder Lauritz
Sørensen în 1909. El a inventat scala de pH pentru a măsura aciditatea și alcalinitatea.

2.Scala de pH variază de la 0 la 14, cu 7 fiind considerat neutru. Valorile sub 7 sunt

considerate acide, iar valorile de peste 7 sunt considerate alcaline.

3.Unii factori care pot afecta pH-ul includ temperatură, presiune, umiditate,
concentrație și activitatea ionilor.
4.Substanțele care sunt nemetalice și se dizolvă în apă pot fi clasificate ca acizi sau baze în
funcție de felul în care interacționează cu apa. Acizii eliberează ioni de hidrogen în apă, ceea
ce reduce pH-ul, în timp ce bazele absorb ioni de hidrogen, ceea ce crește pH-ul.

5.pH-ul are un rol important în industria alimentară, deoarece poate afecta gustul, textura și
siguranța alimentelor. De exemplu, alimentele acide, cum ar fi lămâile sau roșiile, au un pH
scăzut și pot fi mai predispuse la dezvoltarea bacteriilor.

6.pH-ul poate influența și comportamentul substanțelor în medii diferite. De exemplu, unele

substanțe pot fi insolubile în apă, dar pot fi solubile într-un mediu alcalin sau acid.

7.pH-ul poate afecta și sănătatea orală. Dinții și smalțul dentar sunt sensibili la pH, iar
consumul de alimente și băuturi acide poate duce la eroziunea smalțului și la sensibilitate
dentară