Obtención de Linalool de

Alta Pureza
Operaciones Unitarias I
Randall Alberto Téllez Pérez
Ingeniería Química
 INTRODUCCIÓN
3

OBJETIVOS PRINCIPALES
4

RENTABILIDAD
5

Índice DIAGRAMA GLOBAL

12

PROCESO
14

CONCLUSIONES
31

BIBLIOGRAFÍA
34
 Introducción
En la creciente industria farmacéutica, el
Linalool tiene un alto valor comercial y es de
interés debido a su potencial actividad
antimicrobiana. La materia prima es aceite
esencial de lavanda. Sin embargo, en este
aceite existe otro compuesto de mucho valor, el
acetato de linalino. Se han hecho
investigaciones sobre este compuesto y se han
descubierto efectos antibacterianos,
antifúngicos y antiinflamatorios. Además se
está estudiando su potencial antitumoral y su
capacidad para modular la respuesta inmune.
Cabe mencionar que tanto el Linalool como el
Acetato de Linalilo, también son interés en la
industria cosmética y la perfumería.

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Objetivos Principales

• Obtención de Linalool de Alta

Pureza
• Obtención de Acetato de Linalilo
• Programación de Todo el tren de
Destilación en Matlab
Rentabilidad
 Exportaciones
En 2021, el valor de las exportaciones de México fue de 11.76M
dólares, y el volumen de las exportaciones fue de 5.21M
toneladas métricas.

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Operaciones Unitarias 1 Obtención de Linalool de Alta Pureza 7
 Importaciones
En 2021, el valor de las importaciones de México fue de
17.58M dólares, y el volumen de las importaciones fue de
9.13M toneladas métricas.

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 ¿Qué información nos dice esta
estadística?
Las exportaciones de aceite de lavanda han aumentado
notablamente, mientras que las importaciones han disminuido
notablemente. Comercialmente esto nos indica principalmente 3
cosas.
• El aceite de lavanda producido en México está siendo cada
vez más competente en el mercado global.
• Un aumento de las exportaciones indica que cada vez hay más
empresas interesadas en la expansión de esta industria
• La disminución de las importaciones indica que México es
cada vez más independiente de otros países.

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 Este proyecto es rentable
A pesar de que hace falta un análisis de mercado, producción,
distribución e infraestructura en general, más profundo. A
simple vista se puede observar que puede haber una gran
rentabilidad en la producción de Linalool de alta pureza, y otros
derivados del aceite esencial de lavanda.

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 Diagrama Global

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 Preparación de la Materia Prima

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 PROCESO

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 Triturado y Destilación por Arrastre de
Vapor a nivel Industrial
Cómo primer parte este proceso habría que recolectar flores de
lavanda y limpiarlas de impurezas. Luego se trituran o se
desgarran para que la obtención del aceite sea eficiente.

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 Decantación

Se hará una decantación para separar el agua y el aceite. Luego

se almacenará en diferentes contenedores utilizando equipos
especializados y válvulas de control.

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 ¿Qué simplificaciones hay que hacer para
simplificar los cálculos de la destilación?
El aceite esencial de lavanda contiene aproximadamente 40
compuestos, por lo que simularlos todos podría dar errores, o no
converger en información útil. Por ese motivo se decidió
agrupas compuestos y formar pseudocompuestos.

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 Criterio usado en este casi para formar
pseudocompuestos
Se decidió agrupar compuestos que fueran químicamente parecidos o del mismo grupo,
para que las propiedades termodinámicas no fueran tan diferentes y poder hacer una
media ponderada de las propiedades. Cabe recalcar que lo correcto sería usar todos los
compuestos para obtener una simulación realista.

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 Primer Columna: Destilación Flash

Composiciones en la entrada

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 Primer Columna de Destilación: Destilación Flash
Resultado
Se puede s
observar que en la fracción de gas de cada compuestos, los
pseudocompuestos 1, 2, 3, 4, 5, 6, y 8, es muy baja, por lo que se decide
asignar un valor de 0 a estas fracciones, en otras palabras, solo entrarán Entonces el vapor que entrará a la siguiente columna con
los compuestos 7, alfa-terpineol, acetato de linalino y el linalool. sus respectivas composiciones será:

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 Segunda Columna: Destilación Multicomponente con
Rectificación (4 Compuestos)
En esta columna se observó que la composición del linalool en el
residuo es muy baja, al igual que el pseudocompuesto7, por lo que se
puede despreciar en el residuo, mientras que el Acetato de Linalilo se
puede despreciar en el destilado.

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 Tercer Columna: McCabe-Thiele
Debido a la falta de información termodinámica se decidió usar solo el método de
McCabe-Thiele y no el de Ponchon-Savarit. Se consideró que proponer constantes para
calcular la capacidad calorífica de la mezcla podría inducir a una desviación incluso más
grande que el de las constantes de Antoine propuestas.

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 Tercer Columna: McCabe-Thiele

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 Tercer Columna: McCabe-Thiele

Resultados

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 Cuarta Columna: Destilación Multicomponente con
Rectificación (3 Compuestos)
En los fondos de esta columna sale muy poco residuo, en el cual el
Linalool tiene una composición muy baja, e incluso el flujo molar es
muy bajo, por lo que esta corriente se puede considerar como residuo.
O se le podría dar uso al alfa-terpineol. La corriente del destilado sale
muy enriquecida en Linalool con un poco del pseudocompuesto7, y el
alfa-terpineol es prácticamente inexistente. Se considera entonces una
corriente con mezcla binaria que se puede destilar con el método de
McCabe-Thiele.

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 Quinta Columna: McCabe-Thiele

El resultado final es una corriente de destilado de 234 kmol/h con una

pureza del 95% de Linalool. El flujo de linalool obtenido entonces es
222.58 kmol/h. Si consideramos que inicialmente el Linalool entro
con una composición del 35.8%, en otras palabras, era posible destilar
358 kmol/h. Entonces, se destiló el % = (222.58/358)*100% = 62%
del 100% disponible.

Resultados

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 Quinta Columna: McCabe-Thiele

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 ¿Cómo se conectaron las hojas de Matlab?

Se creó una base de datos en Excel con todas las propiedades termodinámicas de los
Base de Datos
compuestos. Matlab para realizar los cálculos extrajo todas las constantes de ahí

Algoritmos Se crearon algoritmos que resolvieran por cualquier método a cualquier condición

De manera simplificada, la manera en la que se conectaron las hojas fue guardando al

Conexión de las
final del código las variables que son de interés. Posteriormente se cargan en otra hoja
hojas de Matlab
donde nos interese usarlas.

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 Ejemplo de cómo se conectaron las
columnas:
En la columna 4 se guardaron los resultados que me interesaban:

En la columna 5 se cargaron los resultados de la columna anterior:

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 Ventajas de programarlo de esta manera:
Hay muchas ventajas de conectar las columnas de destilación mediante programación. Si el tren está
conecta, se pueden ajustar las condiciones de entrada de la primer columna y también cambiaría el
resultaos final. Es decir, se pueden ajustar las condiciones de cualquier columna para obtener el mejor
resultado posible. La mayor ventaja de todo esto es el tiempo en el que se hace. Ya teniendo
programado todos los métodos de destilación se pueden unir como rompecabezas, y se puede ejecutar
todo el tren en menos de media hora.

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 Conclusiones
Este proceso está muy idealizado, y algunas propiedades
termodinámicas fueron propuestas, por lo que la desviación respecto a
resultados reales puede ser significativamente alta. Sin embargo, nos
da un idea de la eficiencia que podría tener obtener este producto de
valor comercial. Es posible que se requieran menos columnas de
destilación para lograr una mejor eficiencia en la vida real. Como se
mencionó anteriormente, en esta simulación se obtuvo un 62% de
Linalool posible de obtener, y haciendo el mismo cáculo para el
acetato de linalilo se obtuvo el 68% del 100% posbile, el alfa-
terpeniol presentó un problema en los cálculas ya que el algoritmo está
calculando más de lo que hay disponible, este error viene de la
columna 3 debido a la información termodinámica imprecisa, además
de que en ese punto se han hecho muchas simplicaficaciones, no
obstante, ya que se obtuvo un 62% de Linalool y un 68% de Acetato de
Linalilo, se espero que el porcentaje obtenido de alfa-terpeniol esté por
esas cifras.

Operaciones Unitarias 1 Obtención de Linalool de Alta Pureza 31

Teniendo estas consideraciones, este proceso puede ser considerado
rentable
Es posible considerar otras operaciones unitarias para mejorar la
eficiencia de la obtención de linalool de alta pureza. Podría usar una
extracción líquido-líquido usando un solvente con el que el Linalool
tenga afinidad, para luego destilar separando el solvente del Linalool.
La absorción puede ser otra alternativa, el Linalool se absorbe
selectivamente en una superficie sólida. Utilizando técnicas de
cromatografía en columnas o lechos fijos de absorbentes. Y por ultimo
habría que ver la capacidad de cristalización que tiene el Linalool para
formar cristales puros. Controlando las condiciones se puede separar
de el resto de compuestos.

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Respecto al objetivo de simular en Matlab, es una buena alternativa y
puede dar flexibilidad en los cálculos y en la programación de sistemas
de operaciones unitarias. Realmente los código usados son una versión
muy mejorable, por ejemplo hay cosas que se podría automatizar aún
más. Luego de estas mejoras podría hacerse un programa que funcione
sin necesidad de tener Matlab instalado, y si se complementa con
inteligencia artificial podría hacerse un programa que ofrezca
soluciones posibles a lo que se quiere hacer, que itere hasta obtener el
mejor resultado posible.
Debido a la falta de información termodinámica, estos cálculos no
tienen tanta validez a pesar de haber obtenido un producto razonable.
Con la información termodinámica correcta, estos cálculos podrían ser
muy válidos.

Operaciones Unitarias 1 Obtención de Linalool de Alta Pureza 33

 Bibliografía
1. Lu, Y.-Y., Lu, C.-C., Huang, C.-L., Tsai, H.-P., Wang, W.-T., Zhang, Z.-H., Wu, C.-H. (2022). Linalyl
Acetate Ameliorates Mechanical Hyperalgesia Through Suppressing Inflammation by TSLP/IL-33
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2. Cheraif, K., Bakchiche, B., Gherib, A., & Rezzoug, M. (REGULAR ARTICLE) (n.d.). GC-MS
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3. Ma˛czka, W., Duda-Madej, A., Grabarczyk, M., & Win´ ska, K. (n.d.). Natural Compounds in the
Battle against Microorganisms—Linalool. Department of Food Chemistry and Biocatalysis, Wrocław
University of Environmental and Life Sciences, Norwida 25, 50-375 Wrocław, Poland. Department of
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4. NIST Chemistry WebBook. https://webbook.nist.gov/chemistry/
5. ChemSpider. http://www.chemspider.com/
6. PubChem. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/
7. DDBSP (Dortmund Data Bank Software Package). https://www.ddbst.com/ddb-software.html

Operaciones Unitarias 1 título de la presentación 34

Gracias por ver