A horta em casa!

As hortaliças são importantes fontes de

minerais e vitaminas, são alimentos que
* De 6 a 10 metros quadrados por
pessoa, são suficientes para atender
regulam e protegem o nosso organismo. Produção de
as demandas.
um
A Horta caseira, é a garantia de comer
alimento com qualidade, livre de
hortaliças para o
* Escolher local ensolarado e aberto.

* De preferencia terreno plano ou

agrotóxicos e a certeza de ter higiene auto abastecimento
adequada. além de ser uma agradável
pouco inclinado e não encharcado.
recreação e economia de dinheiro.
* Não fazer junto com o pomar.

* Acesso a água de boa qualidade.

* Regar em horários frescos.

Desinfecção

A desinfecção é importante para a Informações:

correta higienização das verduras Escritório Municipal de Arabutã
Fone (49) 3452-5912
antes do consumo. emarabuta@epagri.sc.gov.br
* Deixar de molho durante 15 minutos
Escritório Municipal de Ipumirim
usando 1 colher de sopa de água
sanitária (hipoclorito de Sódio) para Fone (49) 3452-8661
cada 1 litro de água potável. OU emipumirim@epagri.sc.gov.br

* Deixar por 25 minutos usando Escritório Municipal de Lindóia do Sul

1 colher de sopa de bicarbonato de Fone (49) 3452-8655
Sódio para cada litro de água. emlindoiadosul@epagri.sc.gov.br

Governo do Estado de Santa Catarina

Após feito isso, lave-as com água Secretaria de Agricultura e da Pesca
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão
Rural de Santa Catarina
corrente. Seminário das Famílias Rurais do Vale da Produção
Out/2018
 Organização da horta
Horta cheia o ano todo!
Canteiros
* Nas laterais usar as culturas perenes, de grande porte Julho:  agrião, rúcula, cebola,
Todo o ano: alface*, almeirão*,
e de longa duração; rabanete, salsa, chicória, beterraba.
Beterraba, Brócolis, cebolinha, cenoura*,
* No centro usar culturas de ciclo curto. couve-flor, couve-manteiga, espinafre,
repolho*. Agosto:  agrião, cebola, jiló,
Plantas Atrativas e/ou repelentes berinjela, pimenta, pimentão,
* Usar na laterais ou proximidades da horta Janeiro: abóbora, abobrinha, aipo, rúcula, salsa, tomate.
couve, rabanete, almeirão, nabo, rúcula,
* Capuchinha, Tagetes ou Cravo-de-defunto, Mostarda chicória, batata-doce, feijão de vagem, Setembro:  agrião, rabanete, couve-
Silvestre, Girassol, Serralha, Purungo ou Cabaça, pepino, pimentão, tomate. flor, cebola, jiló, berinjela, pimenta,
Erva-doce ou Anis, Endro, Coentro,  Gergelim,  Tajujá, pimentão, tomate, abobrinha, feijão
Citronela, Arruda, Alfavaca, Alecrim, Sálvia, Fevereiro:  abobrinha, agrião, chicória, de vagem, pepino, melancia,
Manjericão, Hortelã e Crisântemo. espinafres, rabanetes, beterraba,, maxixe, salsa e coentro.
espinafres, feijão de vagem (em estufa).
Outubro:  agrião, abobrinha,
Março:  agrião, salsa, alho, alface, cenoura, couve-flor, brócolis,
chicória, rúcula. repolho, pimentão, tomate,
berinjela, jiló, abóbora, feijão de
Possibilidades de consórcios: Abril: agrião, beterraba, nabo, salsa, vagem, pepino, maxixe, melancia,
* Alho + alface ou rabanete; alho, ervilha, rúcula, chicória, salsão. mandioquinha, salsa, batata-doce,
* Cenoura, alho ou cebola + beterraba coentro, tomate.
* Beterraba + rabanete ou alface; Maio:  agrião, alho, rabanete, ervilha,
* Repolho, couve flor ou brócolis + alface ou beterraba nabo, beterraba, rúcula, salsa, chicória, Novembro:  abóbora, abobrinha,
salsão, couve-flor. rabanete, cenoura, brócolis, pepino,
Rotação de Culturas batata-doce, feijão de vagem,
Não suceder plantas da mesma família no canteiro: Junho: agrião, alho, cenoura, ervilha, melancia, pimentão, coentro,
* Cucurbitáceas: pepino, melão, melancia nabo, beterraba, rúcula, alho, chicória, tomate.
* Brássicas: repolho, brócolis, couve couve-flor, salsa.
* Liliáceas: alho, cebola Dezembro:  abóbora, abobrinha,
* Solanáceas: pimentão, tomate, batata, jilo feijão de vagem, pepino, melancia,
pepino, pimentão, tomate.
É importante ter um canteiro reserva com cobertura
verde, preferencialmente gramíneas.
* Variedades diferentes no verão e no inverno.
Retirar restos culturais do canteiro!