CURS NR.

2
PRINCIPII
ACTIVE

METABOLIȚI METABOLIȚI
PRIMARI SECUNDARI
METABOLIȚI PRIMARI
GLUCIDE
(OZE ȘI
POLIHOLOZIDE)

LIPIDE

LECTINE
 OZE / GLUCIDE
50% - ORGANISME
VEGETALE
2-3% - ORGANISME
ANIMALE
Rol energetic, plastic
Substanțe de rezervă
Structura membranelor
celulare sau extracelulare
Glicogen
GLUCOSUM / DEXTROZĂ
SINTEZĂ
NATURALĂ

 soluție apoasă injectabilă 20, 33, 40%;

 soluție perfuzabilă 5, 10, 20%.
 SINTEZĂ
NATURALĂ

FRUCTOSUM/
LEVULOZA
 Fructoză/sirop
de porumb

Zahăr
 INDICELE
GLICEMIC (IG)

Indică cantitatea de glucoză care ajunge în

circulatie după consumul unor alimente
bogate în carbohidraţi.

CARBOHIDRAŢI CARBOHIDRAŢI
RĂI BUNI

↑↑↑ insulina
• ↓ diabet zaharat,
• ↓ boli CV,
• ↓ colesterolul,
• cure slăbire IG
≤
35

IG SCĂZUT 36-
50

IG RIDICAT 51-65

IG FOARTE RIDICAT > 65

 Alimente
hiperglicemie
cu IG mare

Senzaţie Eliberare ↑↑
de foame insulină

hipoglicemie

fibre
> >
PRODUSE PĂSTURĂ
ALE LĂPTIŞOR
STUPULUI POLEN DE MATCĂ

PROPOLIS

MIERE
MEL

APIS MELLIFICA,
A. LIGUSTICA
 COMPOZIŢIE ACŢIUNE

zahăr invertit
energizantă
(amestec g +f)

aminoacizi, acizi
organici laxativ-osmotică

antibacteriană
săruri minerale
cicatrizantă

enzime imunostimulatoare
polifenoli etc.
mucoprotectoare
 convalescențe după
boli infecțioase
constipații cronice
adjuvant în afecțiuni ale căilor
respiratorii superioare
afecțiuni cutanate

310 kcal/100g miere

510 kcal/100g ciocolată
 relaxantă
sursă de
vitaminizantă levănţică omega 3
cătină
rapiţă

tonic
sedativ tei rozmarin

Miere
expectorant
eucalipt
polifloră
imunostimulator
mană
antispastic cimbrişor
respirator manucca

antiviral
 Cât mit şi adevăr există legat de fierberea
sau aducerea mierii în ceaiul fierbinte ?
mierea proaspătă conţine
mai puţin de 15 mg/kg
HMF
Codex Alimentarius
prevede ca standard un
conţinut de 40 mg/kg
HMF

condiţii speciale de
desfăşurare a reacţiei
chimice
distrugere enzimelor

Botulism infantil Afecțiuni dermice?

< 1 an
LĂPTIȘOR DE MATCĂ

secreție produsă de
albine - pentru a hrăni
reginele, adulte/stadiul
de larvă

Vitamine
Imunostimulator
Revitalizant

Dermatocosmetică
Disfuncții sexuale
Afecțiuni hepatice
 POLEN
Nutrient/supliment

!!! Iritant gastric;

reacţii de
hipersensibilizare
PĂSTURA - afectiuni ale
colonului, constipație, afecțiuni
hepatice, afecțiuni
gastrointestinale, anemie.

polen
miere
ceară

PROPOLIS – sem II
 APILARNIL
larve de trântor tonic

CEARA
DE
ALBINE
lipide
POLIMERI AI OZELOR
 INULINĂ

PREBIOTIC

CICHORII RADIX
cicoare

HELIANTHI TUBERA
topinambur, nap porcesc

TARAXACI RADIX
păpădie
 INULINA Absorbție lentă
la nivel
PREBIOTIC intestinal – nu
declanșează
secreția de
ACŢIUNE insulină
energizantă
 Stări de denutriţie la diabetici în timpul şi
după intervenţii chirurgicale;
 tulburări de tranzit intestinal – diaree /
constipaţie / sindrom de colon iritabil

92% inulină îmbogatită cu

oligofructoză, extrasă din
rădacina de cicoare
Lactobacillus sp. Bifidobacterium
sp. + inulină (210 mg)
 MICROBIOM
susţine sistemul Metabolizarea
imunitar, xenobioticelor,
efect ↓ obezitate,
antimicrobian,
diabet boli
detoxifiant
cardiovasculare
Producţie de
Efect
vitamine B12, K
antiinflamator

Boli
Stil de Factori Antibiotice
Vârstă Stres inflamatorii
viaţă genetici
intestinale
Dismicrobismul intestinal
 cancer colorectal/boală
Crohn;
 afecţiuni metabolice;
 constipaţie/diaree/
colon iritabil;
 afecţiuni
cardiovasculare;
 procese inflamatorii –
poliartrită reumatoidă;
 gastro-enterită;
 septicemie
 PREBIOTICE
Hrană pentru
bacteriile bune

SINBIOTICE PROBIOTICE

Prebiotice +
Bacterii vii
probiotice
CELULOZA

Gossypium sp.
Linum usitatissimum

Cannabis sativa CMC, MC – th. tarm.

Dinitratul celulozei – acid
salicilic (veruci, bătături)
GOSSYPIUM DEPURATUM
Lanugo gossypii absorbens

Gossypium depuratum
mixtum
Material adsorbant
Material de protecție mecanică
TELA HYDROPHILA Material de fixare
DEXTRANUM 40
DEXTRANUM 70
Leuconostoc mesenteroides
nC12H22O12 n glucozo-1-fosfat + n C6H12O6

zaharoza dextranzaharoza fructoza

defosforilare

Dextran farmaceutic
dextran brut

Dextran 40
Dextran 70

Dextrani sulfurați
Înlocuitori de
plasmă

Șoc traumatic și hemoragic

Chirurgie cardio-vasculară
Chirurgie plastică

Antitrombotic

Tromboze
Tromboflebite
DEXTRAN 40 INFOMED 100 g/l în soluție de GLUCOZĂ 50 g/l

DEXTRAN 40, 100g/l în soluție de CLORURĂ DE SODIU 9 g/l

DEXTRAN 70 INFOMED 60 g/l în soluție de GLUCOZĂ 50 g/l

DEXTRAN 70, 60 g/l în soluție de CLORURĂ DE SODIU 9 g/l

 CONTRAINDICAȚII

 TROMBOCITOPENIE

 INSUFICIENȚĂ CARDIACĂ CONGESTIVĂ GRAVĂ

 INSUFICIENȚĂ RENALĂ CU ANURIE SAU CU OLIGURIE

MARCANTĂ

 EDEM PULMONAR ACUT

INCOMPATIBILITĂȚI FIZICO-CHIMICE:

 peniciline

 acid aminocaproic

 mesilat de hidralazină

 warfarină sodică

 fosfat sodic de dexametazonă

 bromură de propantelină
INTERACȚIUNI

RISC
HEMORAGIC

HEPARINĂ
AMYLUM/Amidonul Substanță de rezervă

AMYLUM TRITICI
Triticum aestivum

AMYLUM SOLANI
AMYLUM MAYDIS Solanum tuberosum
Zea mays

AMYLUM ORYZAE
Oryza sativa

Emolient, afecțiuni
dermatologice,
dermatocosmetică, th. farm.
 LICHENINA
Amidonul lichenilor

LICHEN ISLANDICUS

50-70% (lichenină), mucilagii, acizi

lichenici, uv, iod, vit. A, B1, principii amare

emolientă, mucoprotectoare, antibiotică,

tonic amară

iritaţii ale mucoasei bucale şi faringiene,

inapetenţă
 activarea
caspazelor
hepatotoxicitate

ulcer gastric/
duodenal
 Antifungice (ketoconazol, deriv.)
 Metronidazol
 Tuberculostatice (izoniazida)
 Antipiretice, analgezice,
antiinflamatoare (paracetamol,
nimesulid)
½ 1h  Hipocolesterolemiante (statine)
 Doxiciclina, tetraciclina
 Organism animal – forma de stocare a glucozei
la nivelul ficatului.
Desfacerea glicogenului în monozaharide ca
GLICOGEN glucoza se face cu eliberare de energie
necesară contracției musculare.
 CHITOSAN

 antibacterian
 hemostatic local
 adsorbant gastrointestinal
 antioxidant
 fibre dietetice
 hipocolesterolemiant

NaOH

CARAPACE DE
CREVEȚI
 GRAMINIS RHIZOMA
pir
3-18% triticină, inulină,
10% mucilagii
ulei volatil (agropiren, carvonă)

diuretică
antimicrobiană

cistite, litiază urinară, gută

singur sau asociat cu alte produse
vegetale
 Juniperi
Vitis idaeae folium fructus
Stipites cerasorum

ASOCIERI
Equiseti herba

Betulae folium

Gemmae populi

Stigmata maydis
 ADHATODA VASICA
Derivați de galactopiranozil
Antitusiv
!!! Alcaloizi - vasicina
!!! Abortiv, ocitocic
Nu sunt date suficiente pentru fundamentarea
științifică.

ASTRAGALUS sp.

Radix – poliholozide imunostimulatoare

!!! Boli autoimune, hepatite virale
 CIUPERCI – SURSE DE POLIZAHARIDE IMUNOMODULATOARE
(se folosesc ciupercile crescute pe medii nutritive)
!!! Boli autoimune

LENTINULA
EDODES
Shiitake, originară
!!! Crește timpul de din Asia
coagulare – risc de
hemoragie

GANODERMA LUCIDUM
(Reishi, Lingzhi), spontană şi în România

AGARICUS BLAZEI
(ciuperca lui Dumnezeu), nativă din Brazilia,
astăzi mult cultivată
FOMES FOMENTARIUS !!! Hipoglicemiante – efect aditiv
iască, spontană şi în România insulină
 !!! Crește timpul de
coagulare – risc de
hemoragie

CORIOLUS VERSICOLOR sin. CORDYCEPS SINENSIS

Trametes versicolor (foarte răspândită şi în parazită pe fluturi, creşte în Tibet
România)

INONOTUS OBLIQUUS (Chaga),

creşte în Rusia (Siberia), pe mesteceni GRIFOLA FRONDOSA
Maitake
 Extracte uscate din:
 Reishi (Ganoderma lucidum), 
Shiitake (Lentinus endodes),
Maitake (Grifola frondosa),
Enokitake (Flammulina velutipes),
Tremella fuciformis,
 Polyporus umbellatus,
 ghebe de miere (Armillaria mellea).

Acţiune antibacteriană, antivirală, antiinflamatoare,

antioxidantă, adaptogenă.

Stări de convalescenţă, astenie

fizică şi psihică, adjuvant în cure de
chimioterapie/radioterapie,
infecţii virale
Copii > 14 ani , adulţi : 1 capsulă x3/zi;
Copii 10-14 ani: 2 capsule/zi
Cură 1-3 luni
VA MULȚUMESC PENTRU ATENȚIE!