Ciencias

Físicas 2
© 2006

Paul G. Hewitt

Jerry D. Wilson

Anthony J. Buffa

Edgard J. Tarbuck

Frederick K. Lutgens
 Capítulo 8:
TRANSFERENCIAS
DEL CALOR
CALOR Y ENERGÍA INTERNA

La temperatura de las chispas es muy alta,

unos 2000 ºC. Eso equivale a mucha energía
por moléculas en la chispa. Pero como hay
pocas moléculas en la chispa, la energía
interna es pequeña. La temperatura es una
cosa, y la transferencia de energía es otra.
CALOR Y ENERGÍA INTERNA

Hay más energía cinética

molecular en el balde
lleno de agua tibia, que en
la pequeña taza llena de
agua más caliente.
 CALOR Y ENERGÍA INTERNA

Así como el agua de las dos ramas del tubo en U busca

un nivel común (donde las presiones sean iguales en
cualquier profundidad), el termómetro y su cercanía
alcanzan una temperatura común, a la cual la EC
molecular promedio sea igual para ambos.
CALOR Y ENERGÍA INTERNA

Aunque a los dos recipientes se

agrega la misma cantidad de
calor, la temperatura aumenta
más en el recipiente con menos
cantidad de agua.
MEDICIÓN DE CALOR

Una Kilocaloría (kcal) eleva

la temperatura de 1 kg
de agua en 1 ºC.

Una caloría eleva en 1 ºC la

temperatura de 1 gramo de agua.
 CAPACIDAD CALORÍFICA
ESPECÍFICA

Al descender los pesos, las aspas agitan el agua y la energía

mecánica, o trabajo, se convierte en energía calorífica que eleva la
energía interna del agua. Por cada 4186 J de trabajo realizado, la
temperatura del agua aumenta 1 ºC por kilogramo. Por tanto,
4186 J equivale a 1 kcal. Aparato similar al utilizado por Joule
para determinar la equivalencia entre calor y trabajo.
 CAPACIDAD CALORÍFICA
ESPECÍFICA

Para quien cuida su peso,

el maní contiene 10
calorías; para el físico,
desprende 10.000 calorías
( o 41.480 joules) de
energía cuando se
quema o se consume.
 CONDUCCIÓN

El piso de baldosa se siente más frío que el de madera,

aunque los dedos estén a la misma temperatura.
Se debe a que la baldosa es mejor conductor de calor
que la madera, para que el calor pasa con más facilidad
del pie y a la baldosa.
 CONDUCCIÓN

Los depósitos de nieve sobre el techo de una casa muestran las zonas
de conducción y de aislamiento. Las partes sin nieve muestran dónde se
fugó el calor del interior, por el techo y fundió la nieve.
 CONVECCIÓN

Corrientes de convección en el aire.

Corrientes de convección en el líquido.

CONVECCIÓN

Hay un calentador en la punta del

tubo en forma de J sumergido en agua,
que produce corrientes de convección.
Estas se ven como sombras, causadas
por deflexiones de la luz en el agua
a distintas temperaturas.
CONVECCIÓN

Exhala aire sobre la palma de la

mano con la boca bien abierta.
Ahora reduce la abertura entre
tus labios y sopla, para que el aire
se expanda al soplar. ¿Notas la
diferencia de las temperaturas del
aire?
 CONVECCIÓN
Las moléculas de una región de aire que se expande
chocan con más frecuencia con moléculas
que se alejan que con moléculas que se acercan.
En consecuencia, sus rapideces después del rebote
tienden a disminuir y el resultado es que el aire en expansión se enfría.
 CONVECCIÓN

El vapor caliente se expande

al salir de la olla de presión
y se siente frío.
 CONVECCIÓN
“Corrientes de convección debidas a calentamiento
distinto de tierra y agua”.

Durante el día el aire caliente sobre Por la noche se invierte la dirección

la tierra sube, y el aire más frío del flujo del aire, porque el agua está
sobre el agua entra para más caliente que la tierra.
reemplazarlo.
 RADIACIÓN

Clase de energía radiante

(ondas electromagnéticas)
 RADIACIÓN
La longitud de onda de la radiación se relaciona con su
frecuencia.

Cuando se mueve con más vigor

(alta frecuencia) se producen ondas
más cortas.

Se producen ondas de gran

longitud cuando se mueve una cuerda
con suavidad (a baja frecuencia).
 EMISIÓN DE ENERGÍA
RADIANTE
“Curvas de radiación para distintas temperaturas.”

La frecuencia para la máxima energía radiante

es directamente proporcional a la temperatura
absoluta del emisor.
 EMISIÓN DE ENERGÍA
RADIANTE

Una fuente con baja

temperatura (fría) Una fuente a
emite principalmente temperatura intermedia
ondas largas, emite principalmente Una fuente de alta

de baja frecuencia. ondas de longitud temperatura (caliente)

intermedia y emite principalmente

frecuencia intermedia. ondas cortas, de

alta frecuencia.
ABSORCIÓN DE LA ENERGÍA
RADIANTE

Cuando se llena los recipientes con

agua caliente (o fría) el negro se
enfría (o se calienta) más rápido.
ABSORCIÓN DE LA ENERGÍA
RADIANTE

La radiación que entra a

la cavidad tiene poca
probabilidad de salir, porque la mayor
parte de ella se absorbe. Por esta
razón, la abertura de cualquier
cavidad nos parece negra.
 ENFRIAMIENTO NOCTURNO
POR RADIACIÓN

El agujero en la caja se ve perfectamente negro y uno diría es

negro. Cuando en realidad se ha pintado de blanco.
ENFRIAMIENTO NOCTURNO
POR RADIACIÓN

Las zonas de cristales de escarchas indican las entradas

ocultas a las madrigueras de los ratones. Cada cúmulo
de cristales es ¡aliento congelado de ratón!
LEY DE NEWTON DEL
ENFRIAMIENTO

El vástago largo de una copa

de vino ayuda a evitar que el calor
de la mano caliente al vino.
EL EFECTO INVERNADERO

El Sol caliente emite ondas cortas,

y la Tierra fría emite ondas largas,
radiación terrestre. El vapor de agua,
el dióxido de carbono y
otros “gases de invernadero” en la
atmósfera retienen el calor que de
otro modo irradiaría la Tierra
al espacio.
 EL EFECTO INVERNADERO

Los invernaderos operan de

forma similar.

Los gases de invernadero de la atmósfera, principalmente vapor de agua y

dióxido de carbono, son absorbentes selectivos con propiedades de absorción
similares al vidrio que se usa en los invernaderos. La luz visible se transmite y
calienta la superficie terrestre, mientras que una parte de la radiación
infrarroja que se retransmite se absorbe en la atmósfera y queda atrapada en
ella.
 ENERGÍA SOLAR

Los calentadores solares para agua se cubren con vidrio

para producir un efecto invernadero, que calienta todavía
más al agua. ¿Por qué los colectores solares se pintan de
negro?
 CONTROL DE LA
TRANSFERENCIA DE CALOR
Una buena forma de repasar
la transferencia de calor es
examinar un dispositivo que
inhibe los tres métodos, y que
es la botella al vacío o termo.

TERMO
FIN