Carnitina

Neacșu Lorena Elena- XI-c

! ATENȚIE!!!
ÎN ACEASTĂ
PREZENTARE A FOST
UTILIZAT SIMȚUL
UMORLUI
 TABLE OF CONTENTS

Ce e alea protaine? Structură

01 02
Ce este carnitina Formele carnitinei

Proprietati fizice si
Utilizări
chimice 03 04
La ce se folosește carnitina
 01
Ce e alea
protaine?
Ce este carnitina?
Ce este carnitina?
L-carnitina este o forma de carnitina si un
derivat al aminoacizilor. Aminoacizii se
combina pentru a produce proteine, care
sunt responsabile pentru indeplinirea
multor sarcini esentiale in organism.
Carnitina (acid β-hidroxi-γ-N-
trimetilaminobutiric, 3-hidroxi-4-N,N,N-
trimetilaminobutirat conform IUPAC) este
un compus de amoniu cuaternar implicat în
metabolismul majorității mamiferelor,
plantelor și al unor specii bacteriene.
Formula carnitinei
 02

Structură
Formele carnitinei
 Structură
Formulă chimică: C₇H₁₅NO
Denumire IUPAC: acid β-hidroxi-γ-N-
trimetilaminobutiric, 3-hidroxi-4-N,N,N-
trimetilaminobutirat

Carnitina se regăsește sub forma a doi izomeri, D-carnitina și L-

carnitina, compuși optic activi. În organismul animal, singura
formă regăsită este enantiomerul L, deoarece forma D este
toxică prin efectul său de inhibare al formei L.
 03

Proprietati fizice si chimice

Formele carnitinei
 Proprietăți fizice
Densitate 0.64 g/cm3

Temperatura de topire 197-212 °C

Temperatura de fierbere 287.5°C

Stare de agregare Cristale sau pulbere cristalină

Culoare Alb cristalin

Masă molară 161.201 g·mol−1

pH 6.5-8.5 (50g/l, H2O)

Solubilitatea în apă 2500 g/L (20 ºC)

 Proprietăți chimice
Calea pentru producția de l-carnitină în Agrobacterium /
Rhizobium HK13.

1. 4-butirobetainil-CoA sintază,
2. 4-butirobetainil-CoA dehidrogenază,
3. 3 tonobetainyl-CoA hidrolază,
4. thioestaza
5. carnitină dehidrogenază.
 04
Utilizări
De ce beau carnitină
 Utilizări

Chiar daca organismul o produce in mod natural, carnitina este disponibila pe

scara larga intr-o serie de alimente simple. Proteinele animale, cum ar fi pestele,
carnea rosie si carnea de pasare, sunt unele dintre cele mai bune surse.
Potrivit NIHTrusted Source, adultii care consuma o dieta mixta care include
carne rosie si alte produse de origine animala primesc aproximativ 60-180 de
miligrame (mg) de carnitina pe zi. Persoanele care evita produsele de origine
animala, cum ar fi cele care urmeaza o dieta vegana, pot furniza organismului
aproximativ 10-12 mg din dieta lor.
L-carnitina, este o componenta cheie in crearea energiei necesara functionarii
optime a celulelor. Functia sa principala este cea de descompunere a acizilor
grasi pentru a fi utilizati ca energie.
Pe langa functiile sale de baza, L-carnitina poate prezenta si
alte beneficii pentru organism. Acestea includ:
1. Are efecte potential benefice pentru sanatatea inimii
2. Potential efect anticancerigen
3. Beneficii privind performanta sportive
4. Beneficii privind pierderea in greutate
5. Potentiale beneficii pentru sanatatea ficatului si a
rinichilor

Efectele secundare ale administrarii de L-carnitina Pudra proteică pe care o consum,

care conține l-carnitină
-crampe
-greata
-varsaturi
-diaree
La anumite persoane poate sa apara si un miros
corporal ,,de peste", care in general nu este daunator, dar
poate fi deranjant.
 Bibliogragfie

https://comenzi.farmaciatei.ro/info-tei/ingrediente-active/l-carnitina
https://gymbeam.ro/l-carnitina
https://www.researchgate.net/figure/Chemical-structures-of-L-carnitine-and
-acetyl-L-carnitine_fig1_318602140

https://www.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_EN_CB446437
8.htm

https://ro.wikipedia.org/wiki/Carnitin%C4%83
Mulțumesc pentru
atenție!!