Nhóm 9

Nhập môn kỹ
thuật sinh học

PGS. TS. Lê Thanh Hà

PGS. TS. Nguyễn Lan Hương
Nhóm 9
Nhập môn kĩ thuật sinh học

Thành viên trong nhóm

Nguyễn Ngọc Lan

20211339
Nhóm 9
Nhập môn kĩ thuật sinh học

Thành viên trong nhóm

Nguyễn Hữu Hiếu

20211321
Nhóm 9
Nhập môn kĩ thuật sinh học

Thành viên trong nhóm

Nguyễn Quỳnh Chi

20211299
Nhóm 9
Nhập Môn Kĩ Thuât Sinh Học

Thành viên trong nhóm

Nguyễn Văn Vũ
20211398
Nhóm 9
Nhập môn kĩ thuật sinh học

Thành viên trong nhóm

Lữ Tố Trân
20211386
Nhập môn kĩ
thuật sinh học Nhóm 9
Nhập môn kĩ
thuật sinh học
Sản xuất
Probiotics

Get started.
 Nhóm 9

Nhóm 9 Nhập môn kĩ thuật sinh học

Sản xuất Probiotics

Nhập môn kĩ
thuật sinh học

Tổng quát về Sản xuất

Probiotics Probiotics
Tổng quát về
Probiotics
 1.Lịch sử phát triển

2, Định nghĩa

3,Phân loại

Tổng quát về 4,Vai trò và ứng dụng trong y học

Probiotics
5,Tác dụng khi sử dụng
6,Các dạng và một só chế phẩm của
Probiotics
 Tổng quát về Probiotics

1.Lịch sử phát triển

 Tiêu thụ sữa
chua trị rối loạn
ruột và dạ dày
2500 năm
TCN

Kiểm soát các vi

khuẩn gây bệnh

Là một thành
1877
phần nổi bật
trong hệ vi sinh
vật ruột
 ảnh hưởng có lợi của các vi
khuẩn lactic

1907

Khái niệm về
Probiotics
1908
 Phân lập các vi
khuẩn lactic
193
0

Công nghệ bào tử

lợi khuẩn
2019
 2,Khái niệm

Probiotics là những vi sinh vật sống có tác

động có lợi cho sức khỏe của người khi tiêu thụ
vào cơ thể một lượng đầy đủ
Khái quát về 3,Phân loại
Probiotics
3,Phân loại
Lactobacillus
3.Phân loại
Bifidobacterium
3.Phân loại
Saccharomyces
3.Phân loại
Bacillus
 4
Vai trò và ứng dụng
trong y học
 4.Vai trò và ứng dụng trong y học
-Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

-Nâng cao sức đề kháng của cơ thể

-Hỗ trợ cải thiện cân nặng cho người béo phì

-Giảm căng thẳng , cải thiện rối loạn thần kinh

-Cải thiện các triệu chứng viêm

-Điều hòa Cholesterol máu

5.Tác dụng phụ
khi sử dụng
 Triệu chứng Các vấn đề
tiêu hóa về da

Rủi ro vi
khuẩn gây
bệnh gene
5.Tác dụng phụ Nguy cơ dị
ứng cao
kháng kháng
sinh
khi sử dụng

SIBO Tăng nguy cơ

nhiềm trùng
Khái quát về Probiotics

6.Các dạng và
một số chế phẩm
của probiotics
-Dạng viên Khái quát về Probiotics
6.Các dạng và một số chế phẩm của probiotics

-Dạng Bột

-Cốm

-Viên Nang

-Dạng giọt dầu

-Dạng dung dịch nước

-Dạng viên Khái quát về Probiotics
6.Các dạng và một số chế phẩm của probiotics

-Dạng Bột
-Cốm

-Viên Nang

-Dạng giọt dầu

-Dạng dung dịch nước

Khái quát về Probiotics -Dạng viên
6.Các dạng và một số chế phẩm của probiotics

-Dạng Bột

-Cốm
-Viên Nang

-Dạng giọt dầu

-Dạng dung dịch nước

Khái quát về Probiotics -Dạng viên
6.Các dạng và một số chế phẩm của probiotics

-Dạng Bột
-Cốm

-Viên Nang
-Dạng giọt dầu

-Dạng dung dịch nước

-Dạng viên

-Dạng Bột
-Cốm

-Viên Nang

-Dạng giọt dầu

-Dạng dung dịch nước
-Dạng viên

-Dạng Bột
-Cốm

-Viên Nang

-Dạng giọt dầu

 Nhóm 9

1 Quy trình sản xuất Probiotics

Nhập môn kĩ
thuật sinh học
2 Vai trò của kĩ thuật sinh học
với sản xuất Probiotics
Sản xuất Probiotics

3 Một số công ty sản xuất Probiotics

Sản xuất Probiotics
 Sản xuất Probiotics

1
Quy trình sản
xuất Probiotics
 1 Quy trình sản xuất Probiotics
Kiểm soát Kiểm soát
chất lượng chất lượng
Ly tâm
-80C

Thư viện chủng Tăng sinh

Kiểm soát Lên men
chất lượng H20

H20

Đóng gói Phối trộn Nghiền Sấy lạnh

 Sản xuất Probiotics

1
Quy trình sản
• Cải thiện khả năng sống sót của lợi khuẩn xuất Probiotics
 Sản xuất Probiotics

Vai trò của kĩ

• Cải thiện khả năng sống sót của lợi khuẩn 2 thuật sinh
học với sản
xuất
Probiotics
 3 Một số công ty sản xuất Probiotics

- Trong nước
+ Công ty Cổ phần Dược phẩm CPC1 Hà Nội
+ Công ty cổ phần Huro Probiotics, một thành viên của Tập đoàn PAN
+ Công ty CP Công nghệ sinh học Mùa Xuân (BIO-SPRING
- Nước ngoài
+ Synbiotech
+ Goerlich-pharma
+ Nutrasciencelabs
Nhóm 9
CẢM ƠN MỌI NGƯỜI
Nhóm 9
ĐÃ LẮNG NGHE