COMPONENTE PRÁCTICO

DE NUTRICIÓN DE
RUMIANTES

KAREN ORTIZ

YESICA CASTRO
 ¿A qué se denomina ecosistema ruminal y cuáles son las funciones de cada uno de
los microrganismos ruminales?

El rumen es un ecosistema complejo donde los

nutrientes consumidos por los rumiantes son
digeridos mediante un proceso de fermentación
realizado por los microorganismos ruminales.

¿Qué son los microorganismos ruminales?

Bacterias ?
protozoos ?
hongos ?
¿Cuáles son las condiciones que prevalecen en el rumen para garantizar la
sostenibilidad de los microrganismos?
 ¿Cuál es la función principal del proceso de rumia y que tipo de movimientos facilitan un
adecuado funcionamiento?

La función principal del proceso de la

rumia es la regurgitación del alimento
para masticarlo y mezclarlo con la
saliva
Movimientos que facilitan adecuado funcionamiento de la
rumia son:

1. Contracciones de ciclo primario

2. Contracciones de ciclo secundario o eructo
3. Contracciones propias de la rumia
 ¿Cuáles son las funciones de la masticación y de la salivación en
la digestión en rumiantes?

La secreción de saliva es continua, pero la tasa

de flujo varía y aumenta con la alimentación y la
rumia. La secreción salival no está relacionada
con la materia seca consumida, sino con su
estructura.
¿Cómo se lleva a cabo la digestión fermentativa de los forrajes en animales
rumiantes?
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN