Alimentatie Sanatoasa

Chiculita Rares
Cornea Alexandru
INTRODUCERE

 Alimentația corectă asigură creșterea și dezvoltarea adecvată a adolescen ților

și îmbunătățește sănătatea și buna funcționare a organismului. În mod
special, alimentația sănătoasă îi ajută pe adolescen ți să- și îmbunătă țească
performanțele la învățătură și în sport. În același timp, alimenta ția
necorespunzătoare poate duce la schimbarea greutății corporale, precum și
la apariția unor boli cronice.
 Există cinci grupuri principale de alimente: alimente bogate în amidon,
precum orezul și alte cereale, cartofii, tăițeii și pastele; fructe și legume; lapte
și produse lactate, precum iaurtul și brânza; carne, pește, ouă, nuci și legume;
alimente și băuturi bogate în grăsimi și/sau zahăr.
 O alimentaţie sănătoasă conţine o varietate echilibrată de produse din
principalele grupuri de alimente și o cantitate suficientă de produse
alimentare pentru a satisface necesitățile adolescentului. Un tânăr ar trebui
să aibă un regim alimentar echilibrat care să includă alimente din toate cele
cinci grupuri. În plus, este necesar să alegeți alimentele care nu con țin multă
sare și să limitați produsele cu multe grăsimi sau glucide.
Ce inseamna mancare sanatoasa

 Mancarea ne tine in viata, insa, ajustand putin obiceiurile alimentare, o vei

putea transforma in aliatul sanatatii tale. Mancarea sanatoasa acopera
necesarul de substante nutritive de care are nevoie organismul tau, fara a
contine exces de zahar sau sare, grasimi saturate sau aditivi periculosi. De
asemenea, mancarea sanatoasa trebuie sa fie diversificata si adaptata
necesarului energetic al fiecarei persoane in parte.
 Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS), alimentatia sanatosa include
urmatoarele:
• Fructe, legume, leguminoase (fasole si linte), nuci, cereale integrale fara zahar
adaugat;
• Cel putin cinci portii (400 g) de fructe si legume pe zi, cu exceptia cartofilor sau a
altor alimente cu amidon;
• Mai putin de 10% din necesarul energetic zilnic de zahar, care este echivalentul a
50 de grame sau 12 lingurite pentru o persoana sanatoasa, care consuma
aproximativ 2.000 de calorii. Zaharul adaugat se refera la cel pus in plus de catre
producator in alimente sau bauturi, la gatit sau la consum, precum si in miere,
siropuri, sucuri de fructe sau concentrat de fructe;
• Mai putin de 30% din necesarul energetic al zilei din grasimi. Sunt preferate
grasimile sanatoase (nesaturate), prezente in peste, avocado, nuci, ulei de floarea-
soarelui, soia etc. decat cele saturate, prezente in unt, carne grasa, ulei de
palmier sau cocos, smantana sau grasimile trans din carne de vita, oaie sau capra;
• Mai putin de 5 grame de sare pe zi (echivalentul unei lingurite). In cazul folosirii
sarii, este de preferat cea cu iod.
Piramida alimentelor sanatoase