EL CALOR

Calor es la energía transferida entre un sistema

y su entorno, debida únicamente a una
diferencia de temperatura entre dicho
sistema y alguna parte de su entorno
EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR
A principios del siglo XIX se pensaba que el calor era una
sustancia fluida material que pasaba de unos cuerpos a otros
(teoría del “calórico”).
Joule demostró que el calor era una forma de energía y calculó
la equivalencia entre la caloría (unidad de calor) y el julio
(unidad de trabajo-energía).
1 cal = 4,186 J

En un experimento clásico realizado en 1843, el físico inglés

James Prescott Joule mostró que la
energía mecánica de un objeto podría convertirse en energía
térmica
Aparato de Joule para
transformar trabajo en
calor y obtener el
equivalente mecánico
del calor
 CALOR ESPECÍFICO Y
la CALORIMETRÍA
cantidad de energia requerida para elevar la temperatura de 1 kg
de agua en 1°C es 4 186 J, pero la cantidad de energia requerida
para elevar la temperatura de 1 kg de cobre en 1°C solo es de 387
J
El calor específico c de una sustancia es la capacidad térmica por
unidad de masa. Por lo tanto, si a una muestra de una sustancia con
masa m se le transfiere energia Q y la temperatura de la muestra
cambia en ΔT, el calor especifico de la sustancia es

El calor especifico es en esencia una medida de que tan insensible

termicamente es una sustancia a la adicion de energia
Mientras mayor sea el calor especifico de un material, mas energía
se debe agregar a una masa determinada del material para causar un
cambio particular de temperatura.
 Formas de transferencia de calor.
Conducción: Se da fundamentalmente en sólidos. Al calentar
un extremo. Las moléculas adquieren más energía y vibran sin
desplazarse, pero comunicando esta energía a las moléculas
vecinas.
Convección: Se da fundamentalmente en fluidos (líquidos y
gases). Las moléculas calientes adquieren un mayor volumen
y por tanto una menor densidad con lo que ascienden dejando
hueco que ocupan las moléculas de más arriba.
Radiación: Se produce a través de ondas electromagnéticas
que llegan sin necesidad de soporte material. De esta manera
nos calienta un radiador o nos llega el calor del sol.
 Calorimetría
Una técnica para medir calor especifico involucra el calentamiento de
una muestra en alguna temperatura conocida Tx, al colocarla en un
recipiente que contenga agua de masa conocida y temperatura Tw <Tx, y
medir la temperatura del agua después de que se logra el equilibrio. Esta
técnica se llama calorimetría, y los dispositivos donde se presenta
esta transferencia de energía se llaman calorímetros. Si el sistema de la
muestra y el agua esta aislado, el principio de conservación de energía
requiere que la cantidad de energía que sale de la muestra (de calor
especifico desconocido) sea igual a la cantidad de energía que entra al
agua. La conservación de energía permite escribir la representación
matemática de este enunciado energético como

Q Abs = -Q Cedido
• Que cantidad de calor se debe aplicar a una barra de 10 Kg de
plata para que eleve su temperatura de 20°C a 90°C

• Un lingote de 0.050 0 kg de metal se calienta a 200°C y después

se deja caer en un calorímetro que contiene 0.4 kg de agua
inicialmente a 20.0°C. La temperatura de equilibrio final del
sistema mezclado es 22.4°C. Encuentre el calor especifico del
metal.
• Un herrero vierte 3.00 kg de perdigones de plomo (el cual es el
material usado para llenar los cartuchos de una escopeta) a una
temperatura de 94.7 °C en 1.00 kg de agua a 27.5 °C en un
recipiente aislado, el cual actúa como calorímetro. ¿Cuál es la
temperatura final de la mezcla?
Calor latente
Si se requiere transferir una cantidad Q de energía para cambiar la
fase de una masa m de una sustancia, el calor latente de la
sustancia se define como:

Este parámetro se llama calor latente (literalmente, el calor

“oculto”) porque esta energía agregada o retirada no resulta en un
cambio de temperatura. El valor de L para una sustancia depende
de la naturaleza del cambio de fase, así como de las propiedades
de la sustancia. A partir de la definición de calor latente, y de
nuevo al elegir el calor como el mecanismo de transferencia de
energía, la energía requerida para cambiar la fase de una masa
dada m de una sustancia pura es
Calor latente de fusión Lf es el termino que se aplica cuando el
cambio de fase es de solido a liquido (derretir significa “combinar
mediante fusión”), y calor latente de vaporización Lv
 PROBLEMA
¿Cuánto calor, Q, se requiere para convertir 1 g de hielo (agua
congelada) a una temperatura de −30 °C en vapor a 120 °C?

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