• KD ;

3.3. Menganalisis keterkaitan antara struktur

sel pada jaringan tumbuhan dengan fungsi
organ pada tumbuhan
3.4. menyajikan data hasil pengamatan
struktur jaringan dan organ pada
tumbuhan
Morfology tumbuhan
 Jaringan Tumbuhan
• Jaringan meristem/ embrional
• Jaringan parenkim / dasar
• Jaringan epidermis
• Jaringan klorenkim
• Jaringan kolenkim
• Jaringan sklerenkim
• Jaringan Xylem
• Jaringan floem
Jaringan tumbuhan
 Jaringan meristem
 Adalah jaringan muda yang selalu membelah

 Ciri-ciri :
 Selalu membelah,
 ukuran sel kecil,
 dinding sel tipis,
 vakuola kecil,
 nukleus relatif besar
 Kaya sitoplasma
 Bentuk kuboid atau prismatis

 Fungsi:
- memperpanjang batang
dan akar
- memperbesar batang
tumbuhan

 Macam berdasarkan letak :

meristem apikal,
meristem interkalar,
meristem axilaris,
kambium,
kambium gabus
 Macam jaringan meristem
Berdasarkan asal Pembentukannya :

*Promeristem *meristem primer *Meristem sekunder

 Meristem Apikal
Tempat :
Ujung tiap batang,
dapat berkembang
jadi :
- cabang samping
- daun
- bunga
Ujung tiap akar
Akibat :
Pertumbuhan Primer
Hasil :
Jaringan Primer
 Meristem Interkalar
= meristem antara
Letak : di antara jaringan
meristem primer dewasa
Fungsi :
Memperpanjang ruas
Penyebab munculnya
bunga
Hasil : Jaringan primer
Contoh : batang Graminae
dan rumput-rumputan
 Meristem Lateral
Letak
* batang
* akar
Fungsi
* mengakibatkan
pembesaran batang dan
akar tanaman
Hasil
* Jaringan sekunder
Contoh
* kambium
* kambium gabus
 Jaringan permanen
• Adalah jaringan yang bersifat non meristematik
• Proses diferensisi dan spesialisasi dari jaringan
meristem
• Meliputi :
* jaringan epidermis
* jaringan parenkim
* jaringan penyokong (kolenkim dan sklerenkim)
* jaringan pengangkut (xilem dan floem)
* jaringan gabus
 Jaringan Epidermis
1. Sel pipih, selapis, rapat
2. Letak : bagian luar ranting,
permukaan daun, akar
3. Fungsi untuk melindungi
lapisan sel dibawahnya
4. Modifikasi :
- stomata
- trikhoma
- duri
- velamen
- sel kipas ( bulliform)
- sel kersik
- lenti sel
- rambut akar
- bulu
- kutikula/lapisan lilin
Modifikasi epidermis
Zea mays Bulliform
Bulliform Daun tebu
 Jaringan Parenkim
 Sel hidup berukuran besar,
dinding tipis,
susunan renggang ada ruang
antar sel (untuk
menyempurnakan pertukaran
gas untuk bernafas dan
asimilasi),
vacuola besar dan banyak,
umumnya bentuk segi 6,
mampu bersifat
embrional/meristematis

 Letak:
- korteks
- empulur
- buah
- antara xylem dan floem
- penyimpanan cadangan
_ endosperm
 fungsi
 Tempat asimilasi
 Menyimpan air
 Mengisi rongga antar
jaringan
 Pertukaran gas
 Menyimpan dan
membentuk cadangan
makanan
 Sel-sel sekresi
 Parenkim penutup luka
 Macam parenkim
Berdasarkan fungsinya : Berdasarkan bentuknya :
Parenkim asimilasi  P.Palisade(tiang/pagar)
Parenkim pengangkut  P.Bunga karang (spon)
Bryophyta  P.bintang
Parenkim penimbun daun kana
Umbi, akar, batang  Lipatan
Parenkim air padi dan pinus
xerofit dan epifit
Parenkim udara (aerenkim)
 Jaringan penyokong
Kolenkim
1. Sel-sel hidup
2. Kadar air tinggi
3. Pada dikotil
4. Penebalan dinding sel tidak
merata(menyudut)
5. Penebalan selulosa
6. Penyokong organ yang masih
tumbuh
7. Di bawah epidermis
Sklerenkim
1. Sel-sel mati
2. Kadar air rendah
3. Pd monokotil dan dikotil
4. Penebalan dinding sel merata
5. Penebalan zat kayu (lignin)
6. Penyokong organ yang sudah
jadi
7. Di sekitar xilem/floem dll
8. Terdiri atas :
* serat (serabut)
kenyal, elastis
* sklereid (sel batu)
kolenkim
 Beberapa pemanfaatan serat :

• Serat sekitar floem (serat kulit kayu)

mis : waru, rosela(karung), jute(tali temali), linen,
rami(tali,tekstil)

• Serat pada monokotil

mis : Musa sp(tali), Ananas sp(tekstil), sisal(tali), daun
jagung dan tebu (kertas),

• Serat xiler

• Serat extraxiler untuk membuat tali (tambang), karung goni,

dan tekstil.
 sklerenkim Sklereid
sklerenkim
Mengangkut
air dan unsur
hara dari akar
ke daun
Tersusun dari
parenkim
xilem, serabut
xilem,tracheid
dan trachea
xylem
Bentuk penebalan xylem
Mengangkut
zat makanan
hasil
fotosintesis
dari daun ke
seluruh
tumbuhan
Ex. Lateks
Tersusun dari
parenkim
floem dan
serabut floem,
sel pengiring
floem
 Vascular bundle
monocotyl Dicotyl
Radial Vascular bundle type bikolateral

Amphivasal
Kolateral
Pertumbuhan Sekunder
 Jaringan Gabus
ada 3 macam berdasarkan letak :
1. Eksodermis
letak : di bawah epidermis akar
2. Endodermis
letak : di bagian terdalam lapisan korteks
3. Periderm/felem (kulit gabus
letak : di bawah epidermis batang
 Akar
akar rumus ket
1. Epidermis
Dikotil 7 Ada
2. Korteks
3. Endodermis Monokotil 7-kambium -Kecuali
Agave,Pleomele,
4. Perisikel Aloe vera
5. Floem
6. Kambium Gymnosper 7-endodermis
Mae
7. xylem
-rhizoid
Tumbuhan 7-endodermis
paku dan kambium

lumut 7-7=0
Akar Dikotil
Akar Zea mays
Akar dikotil
Akar dikotyl
akar Akar monokotyl
Perbedaan antara akar dikotil dan
monokotil
Pita Caspary
 Batang rumus ket
Dikotil 8
1) Epidermis
2) Korteks Monokotil 8-kambium
3) Ploeterma
Gymnosperm 8-floeterma-
4) Perisikel ae empulur
5) Phloem
Paku 8-floterma-
6) Kambium empulur-kambium
7) Xylem
Lumut daun Hanya 1 dan 2
8) Empulur
Lumut hati 8-8=0 Hanya
tallus
Jaringan Penyusun Batang Dikotil
Batang Monokotil
Daun
 Muka daun
Bermuka dua Bermuka satu
Perbedaan monokotil dengan dikotil